À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Amateurs de tartines bien garnies

Vous recherchez une tranche adaptée à la quantité de garniture que vous souhaitez ajouter. Comparez les formes de pain et renseignez-vous sur le mode de tranchage si l’épaisseur souhaitée n’est pas précisée.

Personnes qui consultent les étiquettes avant de commander

Vous souhaitez comparer les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles avant de passer commande. Pour les fibres et le sel, comparez les valeurs pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison.

Personnes qui souhaitent congeler leur pain

Vous commandez du pain pour plusieurs jours et souhaitez savoir comment le conserver. Pour les pains complets entiers présentés ici, Albert Heijn et PLUS recommandent de les congeler chez soi le jour de l’achat. Vérifiez les conseils correspondant au pain que vous choisissez.

Quels critères vérifier avant de commander ?

Commencez par vérifier que le pain est complet et comment il est tranché. Consultez ensuite les conseils de conservation et l’étiquette pour vous assurer qu’il correspond à vos besoins.

Critère à vérifier Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Épaisseur des tranches pour des tartines bien garnies Recherchez les mentions « tranché épais », « non tranché » ou une option de tranchage. Demandez ce que signifie « entier » pour ce pain. Pour préparer des tartines bien garnies, vous voulez savoir si vous recevrez des tranches épaisses ou si vous devrez les couper vous-même. Pour environ 40 % des consommateurs qui recherchent avant tout ce type de pain, l’épaisseur des tranches est le critère principal.
Conservation et congélation Lisez les conseils de conservation et de congélation du pain choisi, puis vérifiez l’emballage à la réception. Si vous commandez du pain pour plusieurs jours, vous voulez savoir à l’avance comment le conserver. Pour environ 30 % des consommateurs qui planifient leurs réserves, c’est la priorité principale.
Caractère complet et étiquette Vérifiez la mention « complet », comparez les fibres et le sel pour 100 g et consultez la liste des ingrédients et des allergènes à jour. Si les ingrédients ou les allergènes influencent votre choix, vous souhaitez pouvoir vérifier l’étiquette avant de commander. Pour environ 30 % des consommateurs, ce contrôle est primordial.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « entier » avec « tranché épais » ou « non tranché »

    Pour les pains d’Albert Heijn et de PLUS présentés ici, la mention « entier » dans le nom du produit ne précise pas comment le pain est tranché. Les termes « pain cuit sur sole », « pain de campagne » et « bâtard » ne renseignent pas non plus sur l’épaisseur des tranches.

    Recherchez une mention explicite du mode de tranchage ou une option de tranchage. Si aucune n’est indiquée, renseignez-vous avant de commander.

  • Comparer les valeurs nutritionnelles par tranche et pour 100 g

    Une valeur par portion dépend de la taille de celle-ci. Vous risquez donc de mal comparer deux pains si vous vous fiez uniquement aux valeurs par tranche.

    Comparez d’abord les fibres et le sel pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous consommez habituellement.

  • Se fier uniquement aux informations en ligne en cas d’allergie

    La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une page produit consultée précédemment ne suffit donc pas pour vérifier le pain reçu.

    Lisez l’étiquette à jour avant consommation. En cas d’allergie, ne consommez pas de pain de remplacement tant que les informations pertinentes ne sont pas claires.

  • Prendre une page produit pour une option de livraison

    Un pain visible en ligne n’est pas forcément livrable à domicile. Dirk ne propose pas de service de livraison et le pain de campagne cuit sur sole de Lidl présenté ici porte la mention « uniquement en magasin ».

    Vérifiez que la livraison ou le retrait du produit choisi est possible à votre adresse.

Comparatif des enseignes concernées

Albert Heijn

La page produit du AH Vloerbrood volkoren heel présente les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et les conseils de conservation.

  • Pour ce pain, Albert Heijn indique 6,3 g de fibres et 0,65 g de sel pour 100 g.
  • La mention « entier » ne garantit pas que le pain sera vendu tranché épais ou non tranché.

Jumbo

Jumbo propose notamment le Fijn Volkoren Half et, dans une catégorie distincte, des petits pains complets à cuire.

  • Jumbo indique 7,6 g de fibres pour 100 g pour le Fijn Volkoren Half.
  • La mention « fin » ne garantit pas des tranches épaisses. Les petits pains à cuire ne conviennent pas non plus si vous recherchez des tranches de pain.

PLUS

La page du PLUS Boeren volkoren heel présente les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et les conseils de conservation.

  • PLUS indique 6,7 g de fibres et 1,03 g de sel pour 100 g, et recommande de congeler le pain chez soi le jour de l’achat.
  • Le nom du produit ne précise pas l’épaisseur des tranches. Vérifiez les informations produit et l’emballage à jour.

Dirk

Dirk propose un pain complet bâtard, une forme que vous pouvez comparer si vous recherchez un pain à garnir généreusement.

  • Le bâtard offre une autre forme de pain à évaluer. Son nom ne renseigne pas, à lui seul, sur l’épaisseur des tranches.
  • Dirk ne propose pas de service de livraison et ne permet donc pas de se faire livrer à domicile.

Lidl

Lidl propose notamment un pain de campagne complet tigré et des informations sur les pains complets disponibles dans son assortiment.

  • Les noms des produits vous donnent des pistes pour comparer les formes de pain.
  • Le pain de campagne complet tigré présenté ici porte la mention « uniquement en magasin » ; sa page ne confirme pas la livraison à domicile.

Les pains Joybuy à trancher soi-même

Ces pains Lekhaven Bakkerij conviennent si vous souhaitez couper vous-même les tranches après leur préparation. Prévoyez le temps de décongélation, de cuisson et de refroidissement. Le fait de les trancher vous-même ne garantit pas que les tranches seront assez épaisses pour supporter une garniture généreuse.

Pain rond de campagne complet Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g x 2

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g x 2

Pour choisir vous-même l’épaisseur des tranches après la préparation.

Ce lot contient deux pains de 550 g. Prévoyez le temps de décongélation, de cuisson et de refroidissement. Vérifiez les instructions de préparation et les allergènes sur l’emballage à jour.

Voir sur Joybuy
Pain rond de campagne complet Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Pour choisir vous-même l’épaisseur de tranche qui vous convient après la cuisson.

Ce pain est indiqué comme pesant 550 g. Il doit être décongelé, cuit puis refroidi. Vérifiez le temps de cuisson sur l’emballage, car les instructions de préparation disponibles peuvent varier.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

La mention « pain complet entier » signifie-t-elle que je recevrai des tranches épaisses ou un pain non tranché ?

Non, ce n’est pas ce que garantit la mention « entier » dans le nom du produit. Vérifiez si le magasin indique « tranché épais », « non tranché » ou propose une option de tranchage. En cas de doute, renseignez-vous sur le mode de tranchage.

Comment vérifier en ligne qu’un pain est complet ?

Recherchez la mention « complet » dans les informations produit, puis vérifiez-la sur l’emballage à la réception. Le Voedingscentrum recommande de consulter la mention figurant sur l’étiquette des pains emballés. La couleur brune ou le terme « multicéréales » ne suffisent pas à le confirmer.

Quels critères vérifier pour un pain complet si les allergènes sont importants ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du pain choisi, notamment les éventuelles mentions du blé ou d’autres céréales contenant du gluten. Vérifiez de nouveau l’emballage à jour à la réception, même si vous avez déjà consulté les informations en ligne.

Puis-je congeler du pain complet commandé en ligne ?

Cela dépend du pain et des conseils de conservation correspondants. Pour le AH Vloerbrood volkoren heel, Albert Heijn, et pour le Boeren volkoren heel, PLUS, indiquent que le pain peut être congelé chez soi le jour de l’achat. Pour le pain que vous choisissez, suivez les instructions à jour figurant sur l’emballage.