Les familles attentives à leur budget courses
Vous cherchez un pain entier pour plusieurs personnes au petit-déjeuner. En plus de l’offre, vérifiez le poids du pain afin de ne pas comparer les produits de différents magasins uniquement à la pièce.
À qui s’adresse ce choix ?
Les personnes qui souhaitent comparer le pain complet et les fibres
Vous voulez vérifier qu’un pain est bien indiqué comme complet et comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum décrit le pain complet comme un type de pain riche en fibres ; la teneur varie selon les produits.
Les amateurs de petit-déjeuner dominical qui veulent servir du pain chaud
Vous envisagez de servir du pain précuit au petit-déjeuner et pouvez prévoir un peu de temps pour le préparer. Avant l’achat, vérifiez s’il faut le décongeler, consultez les instructions de cuisson au four et tenez compte de l’heure à laquelle vous souhaitez le servir.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir entre un pain entier, un pain plat prêt à déguster ou un pain précuit. Comparez ensuite le poids, les ingrédients et le temps de préparation en fonction de votre petit-déjeuner.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Quantité de pain et offres | Comparez le poids des pains entiers et vérifiez la durée de validité de l’offre. | Si vous préparez le petit-déjeuner pour plusieurs personnes, vous voulez savoir quelle quantité de pain vous rapportez à la maison sans dépasser votre budget courses. Pour environ 45 % des consommateurs, le budget disponible est la priorité. |
| Pain complet et fibres | Consultez la désignation du produit, la liste des ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’étiquette. | Lorsque vous choisissez un pain pour tous les jours, vous voulez pouvoir vérifier qu’il est complet et consulter ses valeurs nutritionnelles, même si un autre pain semble appétissant. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à ces critères. |
| Service du petit-déjeuner le dimanche | Vérifiez si le pain est prêt à déguster ou s’il doit encore être décongelé et cuit au four. | Pour un petit-déjeuner avec du pain chaud, vous accordez plus d’importance à la préparation qu’à la possibilité de le tartiner immédiatement. Pour environ 19 % des consommateurs, le mode de service est le critère le plus important. |
Les erreurs fréquentes
-
Considérer une offre temporaire comme une option valable dans la durée
Lidl et Albert Heijn proposent des offres sur le pain assorties de conditions spécifiques. Un pain qui entre dans votre budget pendant une promotion ne sera pas forcément aussi intéressant par la suite.
Avant de prévoir vos courses pour le petit-déjeuner, vérifiez le produit concerné et la durée de validité de l’offre.
-
Comparer les pains à la pièce sans tenir compte de leur poids
Le poids d’un pain entier varie d’un produit à l’autre. Le nombre de pains ne vous renseigne donc pas à lui seul sur la quantité que vous rapporterez à la maison.
Comparez les poids indiqués et estimez la quantité de pain nécessaire pour vos convives.
-
Partir du principe que tous les pains contiennent du sel de boulanger
L’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation précise les conditions dans lesquelles des composés iodés peuvent être présents dans le pain. Cela ne signifie pas que tous les pains contiennent du sel de boulanger.
Lisez la liste des ingrédients du pain que vous achetez.
-
Considérer le pain précuit comme un pain prêt à déguster
Selon les instructions du produit, le pain précuit de PLUS examiné nécessite une cuisson au four. Il ne convient donc pas à un petit-déjeuner qui doit être servi sans préparation.
Si vous manquez de temps, choisissez du pain prêt à déguster. Pour le pain précuit, suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage.
Prévoyez également le temps de cuisson au four et de refroidissement avant de servir.
Quelques marques à connaître
Albert Heijn
La gamme de pains comprend notamment le pain complet entier AH Tijger.
- Pour un petit-déjeuner dominical, vous pouvez opter pour un pain complet entier.
- En cas de promotion, vérifiez les conditions applicables au pain concerné.
Jumbo
Jumbo propose notamment du pain complet fin et du pain complet rustique à motif tigré.
- Le pain Jumbo Fijn Volkoren affiche 7,6 g de fibres pour 100 g : vous pouvez comparer cette valeur avec celle indiquée sur une autre étiquette.
- Pour connaître les ingrédients et les allergènes, lisez l’étiquette de la variété choisie.
Lidl
Lidl propose notamment un pain complet rustique à motif tigré, vendu en magasin.
- Un pain rustique entier peut convenir si vous souhaitez servir des tartines à plusieurs personnes au petit-déjeuner.
- Pour obtenir les informations à jour sur les produits alimentaires, Lidl vous renvoie vers ses magasins. En période de promotion, vérifiez la durée de validité de l’offre.
ALDI
ALDI propose notamment du pain complet fin tranché et une autre variété complète particulièrement riche en fibres.
- Le pain complet fin tranché est prêt à servir, sans avoir à le couper à table.
- Comparez les valeurs nutritionnelles de la variété choisie : les caractéristiques de la version particulièrement riche en fibres ne s’appliquent pas automatiquement aux autres pains ALDI.
PLUS
PLUS propose aussi bien du pain complet entier à motif tigré que du pain précuit Korenlanders.
- Le pain PLUS Volkoren tijger heel affiche 6,4 g de fibres pour 100 g.
- La version précuite nécessite un passage au four ; vérifiez les instructions sur l’emballage choisi.
Dirk
Dirk propose notamment un pain rustique complet entier.
- Un pain rustique entier est une option si vous cherchez du pain pour plusieurs convives.
- Vérifiez le poids et les informations du pain que vous choisissez.
Les pains disponibles sur Joybuy
Ces produits illustrent deux façons différentes de prévoir le pain au petit-déjeuner : un pain complet rond qui demande un peu de préparation et un pain plat complet prêt à déguster. Choisissez selon la forme de pain souhaitée, le conditionnement et le temps dont vous disposez le dimanche.
Image indisponible
Pain complet rond Lekhaven Bakkerij, 550 g
Ce pain rond convient à un petit-déjeuner pour lequel vous avez le temps de le préparer. D’après les informations du produit, il faut d’abord le décongeler, le faire cuire au four puis le laisser refroidir. Vérifiez les instructions de préparation sur l’emballage.
Image indisponible
Pain plat libanais complet Souq, 6 pièces
Ce pain plat convient à un petit-déjeuner pour lequel vous ne souhaitez pas faire cuire de pain : d’après les informations du produit, il est prêt à déguster. Le paquet contient six pièces. Choisissez-le si le pain plat correspond à ce que vous souhaitez servir, et non pour remplacer un pain entier à trancher.
Questions fréquentes
Un pain foncé est-il forcément complet ?
Non, la couleur ne permet pas à elle seule de savoir si un pain est complet. Vérifiez la désignation du produit et la liste des ingrédients. Albert Heijn décrit le pain complet comme un pain fabriqué à partir de farine issue de grains entiers.
La présence de sel de boulanger signifie-t-elle que tous les pains contiennent de l’iode ?
Non. Selon l’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation, les composés iodés ne peuvent être présents dans le pain et les autres produits de boulangerie que s’ils proviennent de l’ajout de sel de boulanger contenant au maximum 65 mg d’iode par kg de sel. Cette condition ne signifie pas que du sel de boulanger a été ajouté à tous les pains. Vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné.
Puis-je congeler le pain avant dimanche ?
Oui, si les instructions du pain choisi le permettent. Pour le pain PLUS Volkoren tijger heel, PLUS indique qu’il peut être congelé le jour de l’achat et qu’il doit être consommé dans le mois. Pour les autres pains, suivez les instructions figurant sur leur emballage.
Comment vérifier les allergènes dans le pain complet ?
Avant de servir le pain, lisez les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage concerné. Le pain complet de blé contient du blé, mais les ingrédients et les avertissements concernant d’autres allergènes peuvent varier selon les produits.