À qui cet article s’adresse-t-il ?

Aux parents qui achètent régulièrement du pain

Si vous préparez souvent le déjeuner de votre enfant pour la crèche, vous voulez pouvoir comparer les dépenses sans confondre pain bis et pain complet. Le Voedingscentrum distingue ces types de pain, et les supermarchés proposent également différents formats.

Aux parents qui doivent respecter des consignes liées aux allergies

Si votre enfant fait l’objet de consignes particulières, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur chaque emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation fournit des informations sur la déclaration des allergènes sur les étiquettes. Pensez aussi à demander ce qui est autorisé par la crèche.

Aux personnes qui achètent de petites quantités pour le déjeuner

Si vous ne consommez pas rapidement un pain entier, son format et ses consignes de conservation sont importants. Le Voedingscentrum indique que le pain fait partie des aliments souvent gaspillés.

Quels critères prendre en compte ?

Avant de préparer le déjeuner pour la crèche, vérifiez d’abord que le pain est complet et que les informations sur les allergènes correspondent aux consignes à respecter. Comparez ensuite les formats et les prix actuels sur une base équivalente.

CritèreÀ vérifier lors de l’achatPour qui est-ce important ?
Les dépenses régulières pour le déjeuner Comparez le prix actuel au kilo ou celui de pains de même poids. Pour les promotions, vérifiez leur période de validité. Si je donne souvent du pain à mon enfant, je veux savoir si un pain qui semble moins cher n’est pas tout simplement plus petit. Pour environ 45 % des consommateurs, cette comparaison des prix est prioritaire.
Le pain complet et les allergènes Recherchez la mention « complet », lisez les informations sur les allergènes et confirmez les consignes avec la crèche. Lorsque le déjeuner doit respecter des consignes liées aux allergies, je veux savoir avant de préparer le repas si ce pain convient. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est la première préoccupation.
Le format et la conservation Choisissez un pain entier ou une demi-grosse miche selon vos besoins et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Si vous n’avez besoin que de quelques tranches, vous voulez éviter de jeter le reste. Environ 22 % des consommateurs en font une priorité.

Les erreurs courantes

  • Confondre pain bis et pain complet

    La couleur ne permet pas de savoir si le pain est entièrement fabriqué à partir de farine complète. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué avec 100 % de farine complète.

    Vérifiez donc la mention « complet » sur l’emballage, et ne vous fiez pas uniquement à la couleur.

  • Prendre une promotion comme référence de prix habituelle

    Une offre temporaire ou une différence de poids peut fausser la comparaison entre les magasins.

    Le jour de l’achat, comparez des pains de format adapté et vérifiez la période de validité de la promotion.

  • Ne pas lire l’étiquette des allergènes

    La mention « complet » indique le type de farine utilisé, mais ne garantit pas que le pain convienne en cas d’allergie ou respecte les consignes de la crèche. Le pain à base de blé contient des céréales contenant du gluten.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces, puis vérifiez votre choix avec la crèche.

  • Penser que tous les pains contiennent du sel iodé pour boulangers

    Le Voedingscentrum précise que les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour boulangers. Ne partez donc pas du principe que tous les pains contribuent de la même façon aux apports en iode.

    Pour le pain emballé, vérifiez dans la liste des ingrédients si du sel iodé pour boulangers est mentionné.

Quelques marques et enseignes

Ces enseignes proposent différentes sortes de pain complet. Pour comparer un pain précis, tenez compte du format, de l’étiquette et des informations actuelles du magasin. La présence d’une marque ne signifie pas que ses produits sont disponibles chez Joybuy.

Albert Heijn

Le catalogue en ligne propose des pains complets de la marque AH ainsi que d’autres variétés.

  • Vous pouvez comparer différents formats de pain au sein d’un même assortiment.
  • Vérifiez quelle variété et quel poids correspondent à vos besoins : l’offre peut varier.

Jumbo

Le catalogue en ligne comprend notamment des pains complets fins, ronds et tigrés, ainsi que des demi-pains.

  • Un demi-pain peut être intéressant si vous consommez peu de pain.
  • Comparez le format et le poids avant de mettre les variétés en regard.

Lidl

Une enseigne à envisager si vous cherchez du pain complet en magasin près de chez vous ou souhaitez profiter d’une promotion en cours.

  • Vous pouvez tenir compte d’une promotion tant qu’elle est valable.
  • Vérifiez la période de l’offre et la disponibilité en magasin.

ALDI

L’assortiment de produits frais du jour comprend des pains complets classiques et d’autres variétés de pain complet.

  • Vous pouvez comparer un pain entier classique avec une autre variété.
  • Vérifiez l’étiquette de la variété choisie et sa disponibilité près de chez vous.

PLUS

Les informations sur les produits sont utiles si vous souhaitez consulter les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation avant l’achat.

  • La page du pain complet tigré entier PLUS mentionne notamment les allergènes et conseille de le congeler.
  • Vérifiez l’emballage au moment de l’achat : les informations sur les produits peuvent changer.

Dirk

Cette enseigne propose notamment du pain complet cuit sur sole, pour comparer les pains en magasin.

  • La page du produit vous permet de consulter un pain complet cuit sur sole vendu entier.
  • Pensez aussi à comparer le poids et la disponibilité du pain que vous souhaitez réellement acheter.

Pain plat chez Joybuy pour le déjeuner à la crèche

Cette sélection porte sur du pain plat complet, adapté aux déjeuners pour lesquels ce format convient. Pour comparer les prix, ne le mettez pas directement en regard d’un pain entier classique et vérifiez les consignes de la crèche.

Pain plat libanais Souq au blé complet, 6 P

Pain plat libanais Souq au blé complet, 6 P

Une option pour un déjeuner à la crèche où le pain plat convient, mais pas un substitut de même format à un pain entier classique.

Les informations sur le produit mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten, avec des traces éventuelles de soja et de lait. Avant de préparer le déjeuner, vérifiez l’emballage et les consignes de la crèche.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Le pain bis est-il toujours complet ?

Non. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué avec 100 % de farine complète ; le pain bis peut aussi contenir de la farine blanche. Recherchez explicitement la mention « complet » sur l’emballage.

Comment vérifier les allergènes avant d’apporter du pain à la crèche ?

Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du pain que vous achetez. Si des consignes individuelles s’appliquent, discutez de votre choix avec la crèche. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes des produits alimentaires. La mention « complet » ne suffit pas à répondre à la question des allergies.

Tous les pains complets contiennent-ils du sel iodé pour boulangers ?

Non. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour boulangers. Si vous voulez savoir si un pain emballé en contient, vérifiez la liste des ingrédients.

Comment éviter le gaspillage si je n’ai besoin que de peu de pain ?

Choisissez un format adapté à votre consommation et suivez les consignes de conservation du produit. Pour son pain complet tigré entier, PLUS conseille de le congeler le jour de l’achat. Pour les autres pains, vérifiez séparément les consignes indiquées sur l’emballage.