Choisissez un pain portant clairement la mention « complet » et adaptez la quantité à votre consommation, notamment si vous mangez aussi du gâteau avec votre café. Un demi-pain peut suffire si vous mangez peu de tartines. Si vous achetez un pain entier, vous pouvez congeler des portions pour éviter qu’il ne rassisse. En cas de besoin particulier, vérifiez toujours l’emballage du pain que vous achetez.
Si vous achetez du pain régulièrement, comparez le poids et le conditionnement des pains complets. Les gammes proposées notamment par Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Dirk se déclinent en différentes formes et tailles.
Si vous prenez aussi du café et du gâteau à certains repas, il se peut que vous ne finissiez pas un pain entier en quelques jours. Un demi-pain ou des portions congelées peuvent alors mieux correspondre à vos habitudes. Le Voedingscentrum donne également des conseils de conservation pour le pain complet entamé.
Si vous recherchez spécifiquement du pain complet, ne vous fiez pas à sa couleur foncée. Le Voedingscentrum recommande de vérifier la dénomination du produit. Si vous avez des exigences concernant les ingrédients ou des allergies, consultez également l’emballage en cours.
Commencez par vérifier la mention « complet », puis choisissez une quantité que vous consommerez réellement. La conservation et les informations actualisées sur le produit méritent une attention particulière si vous mangez peu de pain ou souhaitez éviter certains ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une quantité adaptée | Comparez le poids des pains entiers et des demi-pains, et estimez le nombre de tranches que vous consommez habituellement. | Je mange du pain régulièrement, mais je ne veux pas en acheter plus que je ne peux en finir. Pour environ 42 % des consommateurs, une quantité adaptée à leur consommation quotidienne est une priorité. |
| Conserver le pain sans gaspiller | Si nécessaire, choisissez un demi-pain ou congelez un pain entier en portions. Le Voedingscentrum recommande de conserver le pain complet entamé de 2 à 4 jours dans un placard de cuisine et de 1 à 3 mois au congélateur. | Comme je mange peu de tartines, je veux éviter que le reste d’un pain entier ne rassisse. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la réduction du gaspillage. |
| Le caractère complet et la composition | Pour le pain emballé, recherchez la mention « complet ». Si vous avez des exigences concernant les ingrédients ou des allergies, lisez l’étiquette de l’emballage en cours. | Je veux savoir si le pain est vraiment complet et si sa composition correspond à mes attentes. C’est la première préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
Selon le Voedingscentrum, le pain bis est fabriqué à partir d’un mélange de farine complète et de farine blanche. La couleur, les graines ou la mention « aux céréales » ne suffisent pas à confirmer qu’un pain est complet.
Pour le pain emballé, recherchez la mention « complet » sur l’étiquette. Pour le pain vendu en vrac, renseignez-vous auprès du vendeur.
Si vous mangez peu de tartines, une partie d’un pain entier risque de rassir avant que vous ne la consommiez.
Choisissez un demi-pain ou congelez un pain entier en portions. Le Voedingscentrum recommande de conserver le pain complet entamé de 2 à 4 jours dans un placard de cuisine et de 1 à 3 mois au congélateur.
Albert Heijn et PLUS précisent que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes de leurs produits peuvent changer. C’est particulièrement important si vous devez éviter certains ingrédients.
Lisez l’emballage du pain que vous achetez réellement.
Albert Heijn propose notamment en ligne des pains complets classiques, rustiques, ronds et à conservation plus longue.
Jumbo propose notamment en ligne des pains complets de sa marque, en versions fines, rustiques, demi-pains et pains ronds.
Lidl propose du pain frais cuit au four et du pain préemballé. La page produit du Fijn volkoren précise que ce pain est disponible uniquement en magasin.
Dans sa gamme de pains, ALDI Nederland propose notamment du pain complet et du pain complet aux céréales.
PLUS propose notamment en ligne des pains complets entiers, rustiques, fins et tigrés.
Dirk propose notamment des pains complets de Bakker van der Akker, ainsi que d’autres variétés de pain complet.
Cette sélection comprend des pains complets ronds, un produit à base de seigle et des pains plats complets. Portez une attention particulière au type de pain, à sa forme et à son conditionnement : tous ces produits ne remplacent pas un pain complet classique à trancher au quotidien.
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Ce pain rond conviendra si vous recherchez du pain complet et pouvez le cuire chez vous.
Le titre du produit indique un poids de 550 g. Pensez à le décongeler et à le cuire avant de le consommer.
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Ce lot de deux pains convient surtout si vous pouvez consommer ou conserver cette quantité.
Selon le titre du produit, chaque pain rond pèse 550 g. Ces pains doivent eux aussi être décongelés et cuits chez vous.
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Choisissez ce produit si vous recherchez du pain de seigle plutôt qu’un pain rond à base de blé.
Le titre du produit indique un poids de 500 g. Vérifiez la forme du pain sur l’emballage : le titre mentionne un petit pain, tandis que la description parle aussi de pain de seigle tranché.
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Ce paquet convient si vous souhaitez utiliser des pains plats, mais pas si vous recherchez spécifiquement un pain complet classique à trancher.
Le titre du produit indique six pièces. Si les ingrédients ou les allergènes sont importants pour votre choix, lisez l’emballage en cours.
Pour le pain emballé, recherchez la mention « complet » sur l’étiquette. Selon le Voedingscentrum, le pain bis est fabriqué à partir d’un mélange de farine complète et de farine blanche : une couleur foncée ne suffit donc pas à trancher. Pour le pain vendu en vrac, demandez de quel type de pain il s’agit.
Choisissez un demi-pain ou congelez un pain entier en portions. Pour le pain complet entamé, le Voedingscentrum recommande une conservation de 2 à 4 jours dans un placard de cuisine et de 1 à 3 mois au congélateur.
Non, la mention « complet » ne vous indique pas quel sel a été utilisé pour ce pain en particulier. Si cela compte dans votre choix, lisez la liste des ingrédients ou renseignez-vous auprès du vendeur.
