Vous prévoyez vos collations à l’avance
Vous mangez du pain à plusieurs reprises et pouvez conserver le reste en portions ou le congeler.
Quel format de pain choisir selon vos besoins ?
Vous souhaitez manger une petite portion tout de suite
Vous cherchez un petit pain ou une autre petite portion de pain en fin de soirée, sans devoir entamer un pain entier.
Vous souhaitez vérifier les informations sur le produit
Pour choisir votre pain, vous prêtez attention à la mention « complet », aux informations nutritionnelles, aux ingrédients ou aux allergènes.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer la quantité de pain que vous consommerez réellement et si vous souhaitez le manger tout de suite. Consultez ensuite les informations du produit concerné.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions et restes | Vérifiez si un pain entier, un demi-pain ou un paquet de petits pains correspond à ce que vous mangerez et conserverez. | Si je mange du pain à plusieurs reprises, je veux pouvoir conserver le reste plutôt que le jeter. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à la réduction des restes. |
| Prêt à manger | Vérifiez les horaires d’ouverture et l’assortiment de votre magasin, et regardez si le pain nécessite une préparation. | En cas de petite faim tardive, je veux une petite portion que je peux manger tout de suite. C’est le besoin principal d’environ 33 % des consommateurs. |
| Informations sur le produit | Lisez la dénomination du produit, les informations nutritionnelles et la liste des allergènes. Pour du pain vendu en vrac, renseignez-vous sur les allergènes. | Si je cherche du pain complet ou dois vérifier les ingrédients, je veux savoir exactement ce que j’achète. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à ces vérifications. |
Les erreurs fréquentes
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Choisir un grand pain sans prévoir quoi faire du reste
Un pain entier permet de préparer plusieurs portions, mais convient moins si vous ne consommez pas les tranches restantes.
Décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez manger et vérifiez si vous pouvez congeler le reste en portions.
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Penser que le pain souhaité sera encore disponible tard le soir
Les horaires d’ouverture et l’assortiment varient selon les magasins. Albert Heijn indique, par exemple, que l’offre de produits diffère d’un magasin à l’autre.
Avant de partir, vérifiez le magasin choisi et prévoyez une solution de remplacement si vous comptez sur un type de pain en particulier.
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Confondre pain bis, pain aux céréales et pain complet
La couleur ou le nom d’un pain ne permet pas toujours de savoir s’il s’agit du pain complet que vous recherchez.
Vérifiez la dénomination exacte du produit et les informations nutritionnelles. Lidl indique un repère sur la teneur en fibres sur ses pains emballés ; fiez-vous toujours aux informations figurant sur l’emballage choisi.
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Faire des suppositions sur les allergènes ou l’iode sans vérifier le produit
Les ingrédients varient d’un pain à l’autre. La mention de sel de boulangerie ne confirme pas non plus la teneur en iode de chaque produit.
Pour le pain emballé, lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes. Pour le pain vendu en vrac, renseignez-vous sur les allergènes avant l’achat et consultez les informations sur le produit si sa teneur en iode est importante pour votre choix.
Quelques assortiments de pains
Albert Heijn
Albert Heijn propose notamment des pains classiques, des pains cuits sur place et des variantes spéciales.
- L’offre en ligne comprend également des pains complets et sans gluten.
- Selon Albert Heijn, l’assortiment varie d’un magasin à l’autre ; vérifiez celui que vous avez choisi.
Jumbo
Dans son assortiment en ligne, Jumbo regroupe les pains, les pains à cuire, les petits pains et les pains en forme de pointe.
- Les différents formats vous permettent de comparer un pain entier à des portions plus petites.
- Le poids et le format varient selon les produits ; choisissez celui qui convient au moment où vous souhaitez le manger.
Lidl
Lidl propose des pains cuits au four et des pains préemballés.
- Selon Lidl, les pains préemballés sont accompagnés d’un repère sur la teneur en fibres.
- Pour une collation tardive, vérifiez quels produits sont encore disponibles dans le magasin choisi.
ALDI
ALDI propose des pains prêts à manger et des produits à cuire chez soi.
- Vous pouvez distinguer une option prête à manger d’un pain qui doit encore être préparé.
- Pour les produits à cuire, lisez les instructions de préparation avant de les choisir pour satisfaire une faim immédiate.
PLUS
PLUS propose notamment des pains entiers et des demi-pains, des variantes complètes et du pain au levain.
- Un demi-pain peut convenir si vous avez besoin de moins de portions.
- Vérifiez le format et la disponibilité dans le magasin où vous souhaitez vous rendre.
Dirk
Dirk propose des pains entiers et des demi-pains, des petits pains et des produits à cuire.
- Les différents formats vous permettent de choisir entre une seule collation et plusieurs moments de consommation.
- Un format plus petit évite les restes uniquement si la quantité du paquet correspond à ce que vous mangerez.
Pains disponibles sur Joybuy
Cette sélection comprend des pains pour plusieurs moments de consommation et des paquets de petits pains. Pour les pains ronds, vérifiez que vous avez le temps de les préparer ; les petits pains sont vendus par quatre.
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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 2 × 550 g
Un paquet adapté si vous souhaitez manger du pain à plusieurs reprises.
Deux pains ronds complets de 550 g chacun. N’oubliez pas qu’ils doivent d’abord décongeler, puis cuire au four.
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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g
Un pain pour plusieurs moments de consommation si vous avez le temps de le préparer chez vous.
Un pain rond complet de 550 g. Il doit décongeler puis cuire au four ; suivez les instructions de l’emballage pour connaître le temps de cuisson.
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g'woon Kaiser Rolls, 4 pièces, 200 g
Ces petits pains individuels conviennent si vous préférez une petite portion à un pain entier à trancher.
Le paquet contient quatre petits pains Kaiser pour un poids total de 200 g ; il ne s’agit pas d’un paquet contenant un seul petit pain.
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g'woon White Rolls, 4 pièces, 300 g
Une option pratique si vous préférez manger le pain en petites portions.
Le paquet contient quatre petits pains blancs pour un poids total de 300 g ; pensez à vérifier si vous mangerez aussi les autres petits pains.
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Bolletje Rye Bread Bun, 500 g
Consultez ce produit si vous envisagez du pain de seigle, mais ne vous fiez pas uniquement au titre pour déterminer les portions.
Le poids indiqué est de 500 g. Vérifiez le format exact du pain et la taille des portions sur l’emballage du produit.
Questions fréquentes
Pour une collation tardive, vaut-il mieux choisir un pain entier ou des petits pains ?
Choisissez un pain entier ou un demi-pain si vous mangerez ou congèlerez les portions restantes. Les petits pains sont pratiques si vous préférez des portions plus petites. Vérifiez toutefois la quantité dans le paquet : plusieurs petits pains ne correspondent pas à un seul petit pain vendu à l’unité.
Le pain que je cherche sera-t-il encore disponible tard le soir ?
Cela dépend du magasin choisi et de l’heure. Albert Heijn indique que l’assortiment varie d’un magasin à l’autre ; avant de partir, vérifiez les horaires d’ouverture et l’offre du magasin où vous comptez vous rendre.
Que faire du pain que je ne mange pas tout de suite ?
Si vous ne comptez pas manger rapidement votre pain complet, congelez-le en portions dès l’achat. Le Voedingscentrum indique que le pain complet entamé se conserve 2 à 4 jours dans un placard de cuisine et 1 à 3 mois au congélateur. Respectez également les consignes de conservation et la date indiquées sur votre produit.
Comment vérifier les allergènes présents dans le pain ?
Pour le pain préemballé, consultez la déclaration des allergènes avec la liste des ingrédients. Pour le pain vendu en vrac, renseignez-vous sur les allergènes du produit concerné avant l’achat.
Tous les pains contiennent-ils de l’iode ?
Ne le supposez pas sans vérification. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit décrit la façon dont l’iode peut être présent dans le pain par le biais du sel de boulangerie, mais cela ne permet pas de connaître la composition de chaque pain. Si la teneur en iode compte dans votre choix, consultez les informations du produit concerné.