Quels critères prendre en compte ?
Pour le défilé de Sinterklaas, commencez par déterminer le nombre de portions dont vous avez besoin. Choisissez ensuite entre un pain à couper vous-même et des petits pains individuels. Si vous avez des exigences alimentaires particulières, vérifiez le produit concerné.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Quantité et restes |
Comptez les portions nécessaires et vérifiez si vous pouvez acheter un demi-pain ou le nombre de petits pains qui vous convient. Pensez à congeler le surplus si besoin. |
Pour un petit groupe, je ne veux pas avoir beaucoup de pain en trop après le défilé. Environ 43 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée et un minimum de restes. |
| Distribution pendant le trajet |
Comparez le nombre de pièces et la taille des petits pains classiques, mini et grands ; un pain doit être coupé par vos soins. |
Si je veux offrir quelque chose à plusieurs personnes pendant le trajet, je souhaite pouvoir prendre directement des portions individuelles. C’est la priorité d’environ 29 % des consommateurs. |
| Étiquette et composition |
Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes. Vérifiez que le produit porte bien la mention « complet ». |
En cas d’allergie ou de préférence pour les produits complets, je veux savoir ce que contiennent les petits pains ou le pain que j’ai choisis. Pour environ 28 % des consommateurs, ces informations sur le produit sont la priorité numéro un. |
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Questions fréquentes
Comment conserver les restes de pain ou de petits pains aux raisins ?
Suivez les conseils de conservation indiqués pour le produit choisi et, si nécessaire, congelez le pain que vous ne pourrez pas manger à temps. Pour les types de pain concernés, le Voedingscentrum recommande généralement 2–4 jours dans un placard de cuisine et 1–3 mois au congélateur, selon son Guide de conservation. Ne partez pas du principe que ces durées s’appliquent à votre pain ou à vos petits pains aux raisins sans les vérifier.
Où trouver les informations sur les allergènes des petits pains vendus sans emballage ?
Demandez au point de vente les informations sur les allergènes des petits pains concernés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les vendeurs doivent aussi informer leurs clients des allergènes présents dans les produits alimentaires vendus sans emballage. Pour les produits préemballés, ces informations figurent sur l’étiquette.
Les petits pains aux raisins classiques sont-ils forcément complets ?
Non, le nom « petit pain aux raisins » ne signifie pas que le produit est complet. Vérifiez la mention sur l’emballage et comparez les informations nutritionnelles si la teneur en fibres compte dans votre choix.
Le nom du produit permet-il de savoir s’il contient du sel de boulanger iodé ?
Non, le nom « petit pain aux raisins » ou « pain aux raisins » ne vous indique pas quel sel a été utilisé. Si vous souhaitez le savoir, vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné.