Les personnes qui comparent les prix au quotidien
Pendant les vacances d’été, vous souhaitez maîtriser votre budget pain. Vous comparez donc les formats et, lorsque cette information est disponible, le prix au kilogramme ou à la tranche.
À qui ces critères de choix s’adressent-ils ?
Les petits foyers en vacances
Vous faites vos achats pour peu de personnes ou pour des petits-déjeuners et déjeuners à des horaires variables. Il faut alors tenir compte de la possibilité de finir un pain entier ou de congeler les tranches restantes.
Les personnes qui comparent les étiquettes
Vous souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes d’un pain en particulier et comparer les teneurs en fibres et en sel indiquées sur les emballages.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir un format que vous pourrez consommer pendant votre séjour. Comparez ensuite des produits similaires sur la même base de prix et lisez l’étiquette avant l’achat.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Prix du pain | Comparez de préférence le prix au kilogramme de pains similaires. Sinon, tenez également compte du poids et du nombre de tranches. | Si j’achète du pain tous les jours, je ne veux pas comparer des formats différents comme s’il s’agissait d’offres équivalentes. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison des prix. |
| Format et gaspillage | Choisissez un demi-pain ou un pain entier en fonction de la quantité que vous pensez consommer. Si vous souhaitez le congeler, vérifiez les conseils de conservation. | Dans un petit foyer, je veux éviter qu’il reste des tranches inutilisées. Pour environ 27 % des consommateurs, la réduction du gaspillage est le critère le plus important. |
| Disponibilité | Vérifiez l’offre du magasin où vous faites vos courses, surtout si vous recherchez une variété de pain précise. | Si je planifie mes courses autour d’un jour de vacances, je veux être sûr de trouver le pain au moment souhaité. C’est la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
| Étiquette | Lisez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles, notamment les teneurs en fibres et en sel, sur l’emballage choisi. | Quand je mange régulièrement du pain, je veux savoir ce que contient précisément cette variété. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification de l’étiquette. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre un prix à la pièce plus bas avec un prix au kilogramme plus avantageux
Un demi-pain et un pain entier, ou un pain de mie et un pain tigré, ne sont pas directement comparables. La différence de poids change ce que le prix à la pièce permet de conclure.
Comparez les deux produits sur la même base de prix et vérifiez également le type de pain, son poids et le nombre de tranches.
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Acheter plus de pain que vous n’en consommerez
Selon le Voedingscentrum, le pain fait partie des aliments souvent gaspillés. Un grand pain ne convient donc pas nécessairement à un petit foyer en vacances ou dont les besoins varient.
Si nécessaire, choisissez un demi-pain. Si vous souhaitez congeler un pain entier, suivez les indications sur l’emballage et répartissez-le en portions adaptées à vos besoins.
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Considérer la composition du pain blanc comme une évidence
Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis. Ne vous fiez pas non plus au nom du pain pour en déduire sa teneur en fibres ou la présence de sel iodé.
Comparez la teneur en fibres indiquée sur l’étiquette et lisez la liste des ingrédients du pain que vous achetez.
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Déduire la présence d’allergènes du nom du pain
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette.
Pour le pain emballé, lisez l’étiquette. Pour le pain vendu en vrac, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat.
Comparaison des enseignes de supermarché
L’offre et les informations disponibles varient selon le pain et le magasin. Comparez donc une variété précise, et pas seulement le nom de l’enseigne.
Albert Heijn
Albert Heijn propose AH Wit heel, un pain blanc entier au blé.
- Les informations sur le produit indiquent environ 22 tranches, les ingrédients, les allergènes et des conseils de congélation.
- Les informations sur le produit peuvent changer. Vérifiez l’emballage au moment de l’achat.
Jumbo
L’offre de pain blanc en ligne comprend notamment des formats demi-pain et pain entier.
- Pour certaines variétés, le prix au kilogramme est également indiqué.
- Comparez uniquement les produits sur la même base de prix et tenez compte des différences entre les types de pain.
Lidl
Lidl propose en magasin un pain blanc de 800 g.
- Le poids indiqué facilite la comparaison des formats.
- Selon Lidl, l’offre de pains frais peut varier d’un magasin à l’autre. Vérifiez la disponibilité en magasin.
ALDI
L’offre de pains frais du jour d’ALDI comprend une variété entière appelée Wit brood.
- La mention « entier » précise le format proposé.
- Vérifiez le poids de la variété choisie avant de la comparer au kilogramme avec un autre pain.
PLUS
PLUS propose une page produit pour PLUS Weite brood heel, un pain entier de 800 g.
- La page produit indique le format et le poids.
- Le titre indique Weite brood, tandis que la description parle de pain bis. Si vous cherchez du pain blanc, vérifiez l’étiquette en rayon et l’emballage.
Dirk
Dirk propose Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel.
- La description précise qu’il s’agit d’un pain tigré blanc entier.
- Vérifiez le poids pour le comparer à d’autres pains entiers.
Baguettes et petits pains blancs chez Joybuy
Cette sélection comprend des baguettes blanches et des petits pains individuels pour celles et ceux qui préfèrent des formats plus petits. Leur forme et leurs portions ne sont pas directement comparables à celles d’un pain blanc entier tranché. Avant de choisir, comparez la quantité et les informations sur le produit.
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G'woon White Rustic Baguette, 250 g
Une baguette blanche de 250 g, si vous préférez un format différent d’un pain entier tranché.
Si ces éléments comptent dans votre choix, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
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g'woon White Baguette, 220 g
Une baguette blanche de 220 g, si vous ne souhaitez pas acheter un pain entier tranché.
Consultez les instructions de préparation avant de choisir cette variété pour votre lieu de vacances.
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g'woon Baguettes White, 2 pièces, 300 g
Deux baguettes blanches pour répartir la quantité entre plusieurs pains.
Le poids indiqué de 300 g correspond à l’emballage. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de cette variété sur l’étiquette.
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g'woon White Rustic Pistolet, 4 pièces
Quatre petits pains blancs, si vous préférez des portions individuelles à un pain entier.
Avant de comparer ce produit à d’autres pains, vérifiez le poids de l’emballage et la base de calcul des informations nutritionnelles indiquées sur l’étiquette.
Foire aux questions
Comment savoir si le pain blanc contient du sel iodé ?
Lisez la liste des ingrédients du pain choisi. Ne partez pas du principe que tous les pains blancs contiennent le même type de sel. Albert Heijn indique que son AH Wit heel contient du sel iodé, mais cela ne permet pas de tirer de conclusion sur une autre variété.
Que faire si je ne finis pas un pain entier pendant les vacances ?
Vous pouvez choisir un demi-pain ou congeler en portions un pain entier adapté, peu après l’achat. Ne sortez du congélateur que la quantité nécessaire et suivez les conseils de conservation et de congélation du produit choisi.
Que vérifier pour comparer la teneur en fibres des pains blancs ?
Comparez la quantité de fibres indiquée pour 100 g sur les étiquettes des pains qui vous intéressent. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis, surtout si vous mangez du pain tous les jours.
Où trouver les informations sur les allergènes du pain blanc ?
Pour le pain préemballé, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique qu’elles font partie des mentions obligatoires. Pour le pain vendu en vrac, demandez ces informations avant l’achat et vérifiez toujours la variété concernée.