Pour un goûter d’anniversaire, choisissez du pain blanc tranché : vous pourrez facilement le garnir et le servir en petits morceaux. Vérifiez que les tranches ont l’épaisseur souhaitée et adaptez la quantité au nombre d’enfants et aux autres en-cas. Selon le Voedingscentrum, le pain complet et le pain bis sont à privilégier au quotidien. En cas de régime particulier, pensez également à demander les informations les plus récentes sur les allergènes du pain que vous achetez.
Vous souhaitez découper des tartines garnies en petites portions à servir lors de la fête. Dans ce cas, l’épaisseur réelle des tranches et la quantité nécessaire comptent davantage que la simple mention « pain blanc ».
Vous souhaitez proposer une option blanche pour la fête, tout en prévoyant aussi du pain bis ou complet. Le Voedingscentrum recommande ces types de pain au quotidien, notamment pour leur teneur en fibres.
Vous vous renseignez à l’avance sur les besoins des enfants et vérifiez les informations sur les allergènes du pain que vous achetez effectivement. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent également être disponibles pour le pain vendu sans emballage.
Commencez par choisir le type de pain qui conviendra aux invités. Vérifiez ensuite le format des tranches et prévoyez une quantité adaptée aux autres en-cas.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Épaisseur des tranches et portions | Vérifiez que le pain est tranché et que les tranches conviennent aux morceaux que vous souhaitez servir. | Si vous voulez préparer rapidement des portions garnies, il est important de connaître la taille réelle des tranches. Pour environ 27 % des consommateurs, la facilité de service est la priorité. |
| Type de pain | Comparez le pain blanc avec une option de pain bis ou complet : le Voedingscentrum recommande ces variétés au quotidien. | Si le pain constitue une grande partie du repas de fête, vous voudrez peut-être proposer aussi un autre type de pain aux enfants. Pour environ 33 % des consommateurs, ce choix est prioritaire. |
| Allergènes et régimes particuliers | Vérifiez les informations figurant sur l’emballage le plus récent. Pour le pain vendu sans emballage, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat. Choisissez une option sans gluten adaptée à l’invité concerné. | Si un enfant a une allergie ou un régime particulier confirmé, vous voudrez d’abord vérifier quel pain lui convient. C’est la principale préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
| Quantité et restes | Comparez les pains de taille moyenne et les pains entiers, en tenant compte de la liste des invités et des autres en-cas. | Si le nombre de participants est incertain, vous voudrez prévoir suffisamment de pain sans en avoir beaucoup en trop. Pour environ 20 % des consommateurs, la quantité est la priorité numéro un. |
La mention « pain blanc » ne donne aucune indication précise sur l’épaisseur des tranches. Des tranches trop épaisses ou du pain non tranché peuvent être peu pratiques si vous souhaitez préparer de petits morceaux garnis.
Vérifiez le type de tranchage sur l’emballage ou renseignez-vous auprès du rayon boulangerie.
Le titre d’un produit ne fournit pas toutes les informations nécessaires si l’un de vos invités a une allergie. De plus, le pain vendu sans emballage n’est pas accompagné d’un emballage individuel indiquant ces informations.
Vérifiez les informations figurant sur l’emballage le plus récent pour le pain préemballé. Pour le pain vendu sans emballage, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat, conformément aux exigences de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation.
Le pain blanc peut être pratique à servir, mais le Voedingscentrum recommande plutôt le pain complet et le pain bis au quotidien.
Vous pouvez également prévoir une option de pain bis ou complet et adapter le reste du menu à ce que vous souhaitez proposer.
S’il y a aussi d’autres choses à manger, il peut rester du pain. Des supermarchés comme Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent des pains blancs de taille moyenne et des pains entiers.
Appuyez-vous sur la liste des invités et le reste du menu pour choisir entre un pain de taille moyenne et un pain entier. Vérifiez les formats disponibles au moment de l’achat.
Ces gammes de supermarché vous donnent des pistes pour comparer les types de pain et les formats. Pour chaque pain, vérifiez que les tranches et les informations sur les allergènes correspondent à vos besoins.
Albert Heijn propose notamment des pains blancs tigrés et des pains de campagne de taille moyenne.
Jumbo propose du pain blanc classique, des pains de taille moyenne et des pains blancs sans gluten vendus séparément.
Lidl propose un pain blanc de 800 g, indiqué comme disponible uniquement en magasin.
ALDI propose du pain blanc entier ainsi que des petits pains blancs, dans un format distinct.
PLUS propose des pains blancs de mie, de campagne et pour croque-monsieur, en formats moyen et entier.
Dirk propose du pain blanc dans sa gamme de pains.
Non. Ne le présumez pas pour chaque pain sans consulter les informations sur le produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise les conditions dans lesquelles le sel de boulangerie peut apporter de l’iode au pain. Cela ne signifie pas que tous les pains blancs sont fabriqués avec du sel de boulangerie.
Avant l’achat, demandez les informations sur les allergènes du pain concerné. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent également être disponibles pour les denrées alimentaires non emballées. Pour les céréales contenant du gluten, il faut préciser de quelle céréale il s’agit.
Pour le pain consommé au quotidien, le Voedingscentrum recommande le pain complet et le pain bis, notamment pour leur teneur en fibres. Le pain blanc peut être une option pratique pour une fête ; vous pouvez aussi proposer un autre type de pain.
Un pain de taille moyenne est tout indiqué si le groupe est petit, si le nombre de participants est incertain ou si vous proposez plusieurs types de nourriture. Un pain entier conviendra davantage à un groupe plus nombreux et prévisible. Lors de l’achat, vérifiez également le type de tranchage du pain choisi.
