À qui s’adresse cet article ?

Pour les amateurs d’en-cas bien garnis

Si vous préparez des croque-monsieur ou des sandwichs à plusieurs étages, vérifiez l’épaisseur des tranches avant d’acheter. Un pain entier ou un pain dont le nom contient « casino » ne comporte pas forcément des tranches épaisses.

Pour ceux qui prévoient de conserver du pain pendant les vacances

Si vous achetez du pain pour plusieurs goûters, lisez les conseils de conservation et de congélation du produit choisi. Pour son pain blanc casino entier, PLUS indique qu’il peut être congelé le jour de l’achat et qu’il doit être consommé dans le mois.

Pour ceux qui lisent attentivement les étiquettes

Si vous devez surveiller les ingrédients ou les allergènes, vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage actuel. Si la présence de sel iodé pour pain est importante pour vous, regardez s’il figure dans la liste des ingrédients. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’en utiliser.

Quels critères prendre en compte ?

Pour obtenir des tranches épaisses, vérifiez l’épaisseur indiquée ou demandez confirmation au boulanger. Si vous cherchez surtout du pain pour préparer des croque-monsieur ou des sandwichs, vous pouvez aussi consulter les pains pour croque-monsieur et les pains casino.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Épaisseur des tranches pour les garnitures généreuses Recherchez une épaisseur indiquée en millimètres ou demandez au boulanger quelles épaisseurs il peut proposer. Ne vous fiez pas aux mentions « entier », « casino » ou « croque-monsieur » pour en déduire l’épaisseur. Pour préparer des en-cas avec plusieurs couches de garniture, je veux connaître à l’avance l’épaisseur des tranches. Pour environ 42 % des consommateurs, la confirmation de cette épaisseur est le critère prioritaire.
Conservation pour plusieurs goûters Vérifiez sur l’emballage si le pain peut être congelé et suivez les conseils de conservation indiqués. Quand j’achète du pain pour plusieurs jours, je veux savoir comment conserver le reste. C’est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes et, si cela compte pour vous, regardez si du sel iodé pour pain figure dans la liste des ingrédients. Si je surveille les allergènes ou la présence de sel iodé pour pain, je veux connaître la composition de ce pain en particulier. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification de l’étiquette.

Les idées reçues les plus courantes

  • « Entier », « casino » ou « croque-monsieur » signifie tranché épais

    Ces termes ne vous renseignent pas sur l’épaisseur des tranches. Même un pain présenté comme idéal pour les croque-monsieur ne répond donc pas forcément à votre envie de tranches épaisses.

    Recherchez une épaisseur clairement indiquée ou demandez en magasin si le pain peut être tranché à l’épaisseur souhaitée.

  • Tous les pains blancs contiennent du sel iodé pour pain

    Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour pain. Vous ne pouvez donc pas déduire sa présence du type de pain.

    Lisez la liste des ingrédients ou, pour un pain vendu sans emballage, demandez quel sel a été utilisé.

  • Le type de pain suffit à connaître tous les allergènes

    Les ingrédients et les éventuelles traces varient selon les produits. Pour son pain blanc casino entier, PLUS indique la présence de blé et de gluten, ainsi que de possibles traces d’autres allergènes.

    Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes du pain que vous achetez, même si vous avez déjà acheté un autre pain blanc dans le même magasin.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

La gamme en ligne comprend notamment du pain blanc entier, du pain blanc casino, du pain blanc tigré et du pain pour croque-monsieur.

  • Albert Heijn présente son pain blanc casino entier Extra lang lekker comme un choix adapté aux croque-monsieur et aux club sandwiches.
  • Si vous voulez des tranches épaisses, vérifiez leur épaisseur séparément : le nom du pain ne la garantit pas.

Jumbo

Dans sa gamme de pains blancs en ligne, Jumbo propose notamment du pain blanc casino et du pain pour croque-monsieur.

  • Le pain pour croque-monsieur est une bonne piste si vous souhaitez comparer des pains pour vos croque-monsieur.
  • Si vous recherchez précisément des tranches épaisses, demandez quelle est leur épaisseur.

Lidl

Lidl propose en magasin un pain blanc de 800 g.

  • Vous pouvez examiner le pain en magasin avant de faire votre choix.
  • Sur place, vérifiez sur les informations du produit l’épaisseur des tranches, les ingrédients et les allergènes.

ALDI

La gamme de pains frais du jour comprend notamment du pain blanc casino, du pain blanc et du pain blanc tigré fermier.

  • Vous avez le choix entre plusieurs pains blancs à découvrir pour vos en-cas.
  • Pour un pain entier, demandez s’il est possible de le trancher à l’épaisseur souhaitée.

PLUS

PLUS propose un pain blanc casino entier accompagné d’informations propres au produit sur les ingrédients, les allergènes et la conservation.

  • Pour ce produit, PLUS recommande de le congeler le jour de l’achat et de le consommer dans le mois.
  • En plus de vérifier les informations figurant sur l’emballage actuel, contrôlez l’épaisseur des tranches si vous en voulez des épaisses.

Dirk

Dirk propose le pain blanc casino entier Bakker van der Akker.

  • Ce pain casino peut vous convenir si vous recherchez un pain blanc entier.
  • Avant de le choisir pour un en-cas précis, vérifiez l’épaisseur des tranches et les informations actuelles sur les ingrédients.

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Questions fréquentes

Un pain blanc entier est-il la même chose qu’un pain tranché épais ?

Non, la mention « entier » ne vous indique pas l’épaisseur des tranches. Recherchez une épaisseur indiquée ou demandez au boulanger quelles sont les options de tranchage. Chaupain indique par exemple une épaisseur de 18 mm pour son produit Rustiek wit 18 mm gesneden. Cette mesure ne s’applique pas aux autres pains blancs.

Quels pains blancs puis-je regarder pour préparer des croque-monsieur et des club sandwiches ?

Si des tranches classiques prédécoupées vous conviennent, les pains présentés comme adaptés aux croque-monsieur ou aux sandwichs constituent un bon point de départ. Albert Heijn présente son pain blanc casino entier Extra lang lekker pour les croque-monsieur et les club sandwiches, tandis que Jumbo propose du pain blanc casino et du pain pour croque-monsieur. Si vous voulez des tranches épaisses, vérifiez leur épaisseur séparément.

Puis-je congeler du pain blanc à l’avance pour les vacances d’automne ?

Oui, si les informations du produit indiquent qu’il peut être congelé. Pour son pain blanc casino entier, PLUS recommande de le congeler le jour de l’achat et de le consommer dans le mois. Suivez les consignes à jour figurant sur l’emballage du pain que vous achetez.

Tous les pains blancs contiennent-ils de l’iode grâce au sel iodé pour pain ?

Non, ce n’est pas le cas de tous les pains. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour pain. Vérifiez la liste des ingrédients ou, pour un pain vendu sans emballage, demandez quel sel a été utilisé.