À qui s’adresse ce choix ?

Étudiant qui veut éviter les restes

Si vous mangez du pain pour un ou quelques dîners, un demi-pain peut être un format à envisager. Vérifiez également que les tranches conviennent à la recette que vous souhaitez préparer.

Colocataire qui prévoit plusieurs repas

Vous préparez régulièrement des croque-monsieur ou des sandwichs, ou vous mangez du pain avec votre soupe ? Mettez-vous d’accord sur le nombre de tranches dont vous aurez besoin avant de choisir entre un demi-pain et un pain entier.

Étudiant qui vérifie les ingrédients

Si les allergènes ou les fibres sont importants pour vous, consultez les informations du pain concerné. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette du pain préemballé et doivent être disponibles avant l’achat pour le pain vendu en vrac.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le nombre de tranches dont vous aurez besoin pour le repas et les jours suivants. Comparez ensuite le format, le type de tranchage ainsi que les informations sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Quantité utile Vérifiez le format et le nombre de tranches dont vous aurez besoin pour les repas prévus. Si vous utilisez le pain pour plusieurs repas, vous voulez avoir suffisamment de tranches sans devoir revoir vos plans. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette quantité utile.
Limiter les restes Comparez un demi-pain et un pain entier et vérifiez si vous pouvez conserver les tranches restantes. Pour un dîner en solo, vous ne voulez pas vous retrouver avec beaucoup de pain inutilisé ; pour environ 27 % des consommateurs, éviter les restes est le critère le plus important.
Tranches d’épaisseur moyenne Vérifiez le type de tranchage sur l’emballage ou l’étiquette en rayon, ou renseignez-vous au rayon boulangerie. Pour préparer des croque-monsieur ou des sandwichs, vous voulez savoir quelles tranches vous allez obtenir. Pour environ 20 % des consommateurs, le pain tranché moyennement est le premier critère de choix.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Lisez les informations sur les allergènes et, si les fibres sont importantes pour vous, comparez leur quantité pour 100 g. Si vous devez vérifier certains ingrédients ou mangez souvent du pain, vous voulez pouvoir évaluer les informations relatives au pain choisi. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser que tous les pains blancs sont tranchés moyennement

    La mention « pain blanc » ne vous indique pas l’épaisseur des tranches d’un produit donné. C’est un point important si vous recherchez précisément du pain tranché moyennement pour préparer des croque-monsieur ou des sandwichs.

    Vérifiez le type de tranchage sur l’emballage ou l’étiquette en rayon, ou renseignez-vous au rayon boulangerie.

  • Ne pas vérifier les allergènes et les fibres

    Si vous devez éviter un ingrédient, les informations concernant le pain choisi sont déterminantes. Le Centre néerlandais de nutrition recommande également de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain bis ou complet.

    Pour le pain emballé, lisez l’étiquette ; pour le pain vendu en vrac, renseignez-vous sur les allergènes. Si vous comparez plusieurs types de pain, vérifiez la quantité de fibres indiquée pour 100 g.

Marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose une catégorie de pains blancs en ligne.

  • Vous pouvez consulter les informations relatives à chaque pain.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes sont susceptibles de changer. Vérifiez l’emballage et le type de tranchage du pain choisi.

Jumbo

L’assortiment de Jumbo comprend des pains blancs en demi-format et en format entier.

  • Ces formats vous permettent de comparer les quantités dont vous avez besoin.
  • Vérifiez si le pain choisi est tranché moyennement.

Lidl

Lidl propose un pain blanc de 800 g et fournit des informations sur les ingrédients et les allergènes de son assortiment de pains cuits sur place.

  • Vous pouvez consulter les informations sur la composition des produits cuits sur place.
  • En magasin, vérifiez que le pain choisi est tranché moyennement et consultez les informations propres à ce produit.

ALDI

ALDI propose du pain blanc dans son assortiment de pains frais du jour.

  • Le pain blanc figure parmi les types de pain proposés.
  • Pour le type de tranchage souhaité, fiez-vous aux informations concernant le pain choisi.

PLUS

PLUS propose une catégorie de pains blancs en ligne, avec des options de livraison ou de retrait.

  • Vous pouvez consulter l’offre de pain disponible près de chez vous.
  • Vérifiez le format et l’épaisseur des tranches pour chaque produit.

Dirk

Dirk propose des pains blancs de différents formats, notamment des demi-pains, ainsi que la gamme de pains Bakker van der Akker.

  • Les différents formats vous offrent plusieurs options à comparer.
  • Vérifiez le type de tranchage du pain blanc choisi ; le type de pain ne garantit pas à lui seul une épaisseur moyenne.

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Foire aux questions

Le pain blanc contient-il toujours du sel de boulangerie iodé ?

Ne le supposez pas systématiquement. Selon le gouvernement néerlandais, certains pains peuvent contenir de l’iode si celui-ci a été ajouté. Vérifiez la liste des ingrédients du pain choisi ou, s’il est vendu en vrac, renseignez-vous sur sa composition.

Où trouver les informations sur les allergènes du pain blanc ?

Pour le pain préemballé, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, avant d’acheter du pain vendu en vrac, vous devez pouvoir obtenir des informations sur les allergènes, par écrit ou oralement. Renseignez-vous au rayon boulangerie.

Comment vérifier la teneur en fibres du pain blanc ?

Comparez la quantité de fibres indiquée pour 100 g sur les pains que vous envisagez d’acheter. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain bis ou complet.

Comment choisir entre un demi-pain et un pain entier pour éviter d’avoir trop de restes ?

Choisissez le format en fonction du nombre de tranches que vous utiliserez pour les repas prévus. Un demi-pain peut convenir à un repas pour une personne. Si vous mangez avec vos colocataires ou souhaitez conserver des tranches pour plus tard, envisagez aussi un pain entier et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.