Choisissez un pain blanc de taille moyenne si vous ne mangez du pain que quelques fois pendant la période du défilé et ne prévoyez pas de congeler les tranches restantes. Choisissez ensuite la forme qui convient à votre usage : un pain de mie moelleux pour des tartines régulières, ou un pain rond ou cuit sur sole si vous préférez une croûte plus marquée. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante choisie. Si vous privilégiez les fibres, le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis.
Si vous ne mangez du pain que quelques fois pendant la période du défilé, vous pouvez choisir le format en fonction du nombre de portions prévues. Pensez aussi à l’avance à congeler ou non les tranches restantes.
Pour le petit-déjeuner, un déjeuner à emporter ou un repas au retour, demandez-vous si vous préférez des tartines moelleuses ou un pain à la croûte plus marquée. Choisissez le moment de votre achat en fonction du défilé local. Selon Sinterklaas.nl, le défilé national est prévu le 14 novembre 2026.
Si vous vous intéressez aux fibres, aux allergènes ou au sel iodé, la mention « pain blanc » ne suffit pas pour comparer les différentes variétés. Lisez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients du pain que vous choisissez réellement.
Commencez par estimer le nombre de tranches que vous consommerez. Choisissez ensuite la forme du pain, puis vérifiez les informations sur l’emballage ou au rayon boulangerie.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Limiter les restes | Vérifiez que le pain est indiqué comme étant de taille moyenne et regardez son poids ou le nombre de portions mentionné. Demandez-vous si vous pouvez congeler les tranches non consommées. | Si je ne mange du pain que quelques fois, je ne veux pas me retrouver avec trop de tranches ; environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la réduction des restes. |
| Croûte et façon de servir | Choisissez entre un pain de mie moelleux et un pain rond ou cuit sur sole à la croûte plus marquée. Vérifiez que le pain sera disponible à temps pour votre défilé. | Pour des tartines à emporter, je ne cherche pas la même chose que pour un pain servi directement à la maison ; environ 29 % des consommateurs privilégient la façon de servir qu’ils souhaitent. |
| Fibres et type de pain | Comparez la teneur en fibres pour 100 g sur les informations nutritionnelles et décidez si vous préférez du pain blanc, bis ou complet. | Si le pain est aussi au menu les jours ordinaires, je ne veux pas choisir le type de pain uniquement en fonction de sa taille ; environ 21 % des consommateurs accordent la priorité aux fibres et au type de pain. |
| Allergènes et type de sel | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie. Pour connaître le type de sel, cherchez la mention « sel de boulanger » ou « sel iodé », ou renseignez-vous pour le pain non emballé. | Si certains ingrédients sont déterminants pour moi, je ne peux pas me fier au nom du produit ; environ 14 % des consommateurs vérifient ces informations en priorité. |
Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas obligés d’utiliser du sel de boulanger. Le type de pain ne vous indique donc pas, à lui seul, quel sel a été utilisé.
Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne du sel de boulanger ou du sel iodé. Pour le pain non emballé, renseignez-vous auprès du vendeur.
Un pain de taille moyenne ne correspond pas automatiquement au nombre de repas prévus pendant le défilé. Le poids et le nombre de portions indiqué vous aideront à estimer la quantité nécessaire.
Prévoyez le nombre de tartines que vous comptez manger et réfléchissez à l’avance à ce que vous ferez des tranches restantes.
Les ingrédients varient d’une variété à l’autre : Albert Heijn indique notamment des produits laitiers et du soja dans le AH Vloerbrood wit half, tandis que PLUS mentionne entre autres du blé, de l’orge et du soja dans le Korenlanders Rond wit half.
Lisez l’étiquette à jour de la variété exacte que vous avez choisie. Pour le pain non emballé, demandez la liste des allergènes avant l’achat.
Lidl présente son pain blanc de 800 g comme un pain entier et précise que son assortiment de pains frais peut varier d’un magasin à l’autre.
Vérifiez le format disponible dans votre magasin. N’achetez un pain entier que si vous avez prévu de le consommer ou de le congeler.
Albert Heijn propose plusieurs pains blancs de taille moyenne, notamment des pains de mie, des pains tigrés et des pains cuits sur sole.
Jumbo propose plusieurs pains blancs de taille moyenne, notamment des pains ronds et des pains de mie.
Lidl peut être une option si vous souhaitez vérifier les formats disponibles dans votre magasin.
Aldi propose un produit appelé Wit brood Half.
PLUS propose plusieurs pains blancs de taille moyenne, dont le Korenlanders Rond wit half.
Dirk propose le Bakker van der Akker Casino wit half parmi ses pains blancs de taille moyenne.
Non. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas obligés d’utiliser du sel de boulanger. Vérifiez si la liste des ingrédients du pain choisi mentionne du sel de boulanger ou du sel iodé, ou posez la question à votre boulanger.
Congelez à temps les tranches que vous ne consommerez pas prochainement et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Avant l’achat, estimez la quantité de pain dont vous aurez besoin afin d’éviter que même un pain de taille moyenne ne reste inutilisé.
Si vous privilégiez les fibres, pensez aussi au pain complet ou au pain bis. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par ces pains. Pour comparer des produits précis, vérifiez leur teneur en fibres pour 100 g.
Oui. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes présents doivent être disponibles pour les aliments non emballés. Si elles ne sont pas affichées à proximité du pain, demandez-les avant l’achat.
