Vous souhaitez manger pendant le trajet en voiture sans rien préparer ? Choisissez un pain dont l’emballage indique qu’il peut être consommé tel quel. Réservez les petits pains à cuire pour une pause ou un hébergement équipé pour les préparer. Si le pain est destiné à une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez à l’achat la mention « sans gluten », les informations actualisées sur les allergènes et la possibilité de le garder à l’écart des miettes de pain classique pendant le trajet.
Vous recherchez un pain portant une mention claire « sans gluten » et souhaitez éviter qu’il entre en contact avec du pain classique ou des miettes pendant le trajet. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’une petite quantité de gluten peut également provoquer des symptômes chez les personnes atteintes de maladie cœliaque.
Vous souhaitez préparer des tartines chez vous et pouvoir les manger dès votre prochaine pause. Albert Heijn indique que son pain blanc sans gluten peut être consommé tel quel. Pour un produit à cuire, vérifiez d’abord où vous pourrez le préparer.
Vous pourrez préparer les petits pains plus tard : une version à cuire vous conviendra donc mieux qu’à une personne qui souhaite manger dans la voiture. Dirk propose des mini-baguettes Schär sans gluten, et ALDI mentionne des pains sans gluten dans son assortiment.
Commencez par déterminer si le pain doit pouvoir être consommé tel quel pendant le trajet. Vérifiez ensuite sur l’étiquette la mention « sans gluten », les autres allergènes concernés et les consignes de conservation.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Gluten et miettes | Vérifiez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, puis lisez les informations sur les allergènes. Gardez le pain à l’écart du pain classique et des ustensiles déjà utilisés. | Si une personne atteinte de maladie cœliaque voyage avec moi, je veux surtout éviter que son pain entre en contact avec des miettes classiques. On estime que la sécurité liée au gluten est une priorité pour 42 % des consommateurs. |
| Prêt à consommer ou à cuire | Vérifiez si le produit peut être consommé tel quel ou s’il doit être préparé, puis choisissez une forme de pain adaptée aux pauses prévues. | En chemin, je veux pouvoir manger une tartine sans devoir d’abord trouver un four. On estime que la possibilité de manger le pain immédiatement est le principal critère d’achat pour 33 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles et portions | Comparez, par exemple, les fibres et le sel sur la même base, pour 100 g, et vérifiez la quantité contenue dans l’emballage ainsi que les consignes de conservation. | Pour un petit groupe de voyageurs, je veux acheter une quantité adaptée et pouvoir conserver le pain correctement. On estime que 25 % des consommateurs accordent la priorité aux informations nutritionnelles et à la gestion des provisions. |
La couleur ou la forme du pain ne permet pas de savoir s’il est sans gluten. Selon le Centre néerlandais de nutrition, une petite quantité de gluten peut également provoquer des symptômes chez les personnes atteintes de maladie cœliaque.
Vérifiez l’emballage et évitez tout contact avec du pain classique ou des miettes pendant la préparation et le transport.
Un petit pain qui doit encore être préparé n’est pas une collation que l’on peut manger directement en chemin.
Vérifiez les instructions de préparation avant le départ. Si vous n’avez pas de quoi le préparer à la pause prévue, choisissez un pain prêt à consommer.
Un emballage ouvert ne sera peut-être pas adapté à la durée de votre voyage ni aux possibilités de conservation dont vous disposez.
Adaptez la quantité au nombre de voyageurs et suivez les consignes de conservation. Si l’emballage indique que le pain peut être congelé, répartissez-le en portions avant le départ.
Albert Heijn et PLUS indiquent que les informations sur les produits peuvent évoluer. C’est particulièrement important si vous devez également surveiller d’autres allergènes.
Au moment de l’achat, lisez l’emballage à jour et vérifiez de nouveau la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les allergènes avant de consommer le pain.
Albert Heijn indique que son pain blanc sans gluten AH, vendu en demi-pain, peut être consommé tel quel ou congelé chez soi.
Jumbo propose le pain blanc Lekker Vrij van Gluten en format de 500 g.
PLUS propose du pain blanc sans gluten, ainsi que d’autres formes de pain sans gluten.
Dirk propose les mini-baguettes Schär sans gluten en format de 150 g.
ALDI propose des pains sans gluten dans son assortiment de pains et de petits pains.
Lidl renvoie à son assortiment pour les produits sans gluten, mais ne garantit pas ainsi la disponibilité d’un pain blanc précis.
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Ne choisissez cette version que pour une pause où vous pourrez suivre les instructions de préparation figurant sur l’emballage. Les descriptions du produit diffèrent quant à sa forme et aux étapes nécessaires.
Le nom du produit indique qu’il contient 7 pièces. Pour une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » et les informations actualisées sur les allergènes figurant sur l’emballage. Gardez le produit à l’écart des miettes de pain classique.
Vérifiez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage, puis évitez tout contact avec du pain classique ou des miettes. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’une petite quantité de gluten peut provoquer des symptômes chez les personnes atteintes de maladie cœliaque. Pensez également à lire les informations actualisées sur les allergènes.
Oui, si l’emballage l’autorise. Albert Heijn indique que son pain blanc sans gluten peut être congelé. Pour le produit choisi, suivez les consignes spécifiques de congélation et de conservation.
Oui. La mention « sans gluten » ne signifie pas que le pain est également exempt d’autres allergènes concernés. En cas d’allergies supplémentaires, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise quels allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Non, la mention « sans gluten » ne permet pas de le savoir. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans le pain et ses substituts par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Consultez la liste des ingrédients du pain concerné pour vérifier si du sel iodé est mentionné.
