À qui s’adresse ce choix ?

Les parents attentifs aux fibres

Lorsque vous choisissez régulièrement du pain pour votre enfant, vous pouvez vérifier sur l’emballage s’il s’agit d’un pain complet et comparer sa teneur en fibres indiquée dans le tableau nutritionnel.

Les familles dont les enfants sont difficiles avec le pain

Si votre enfant délaisse les pains à la texture plus grossière, celle-ci peut peser dans votre choix. Lidl propose par exemple un pain destiné aux enfants, préparé avec une farine complète moulue très finement. Vérifiez les informations du produit que vous achetez.

Les familles qui doivent vérifier les allergènes

Pour le pain emporté à l’école ou à la garderie, les ingrédients et les consignes en vigueur sont importants. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes soient mentionnés sur l’étiquette. Vérifiez l’emballage du pain choisi.

Quels critères prendre en compte ?

Pain complet

À choisir quand : votre enfant apprécie son goût et sa texture et que le pain revient régulièrement au menu. Le Voedingscentrum cite les fibres, les vitamines et les minéraux parmi les caractéristiques du pain complet.

À prendre en compte : si votre enfant n’aime pas sa texture grossière, vous pouvez aussi essayer une variété complète à la mouture plus fine.

Pain blanc

À choisir quand : le pain blanc peut être une solution temporaire si votre enfant refuse le pain complet.

À prendre en compte : pour une routine privilégiant les fibres, la simple mention « pain blanc » ne fournit pas les mêmes informations qu’une indication explicite « complet ». Comparez les informations nutritionnelles des pains qui vous intéressent.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Fibres et informations nutritionnelles Vérifiez si le pain est présenté comme complet et comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’étiquette. Si je prépare souvent du pain pour mon enfant, je veux pouvoir comparer la teneur en fibres des différentes variétés. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à ces informations nutritionnelles.
Goût et texture Comparez les pains complets à la texture fine et grossière, et lisez la liste des ingrédients du pain choisi. Mon enfant délaisse parfois les pains à la texture grossière ; une variété plus fine peut alors valoir la peine d’être essayée. Pour environ 29 % des consommateurs, l’acceptation par l’enfant est le critère décisif.
Allergènes et consignes Lisez les informations sur les allergènes et vérifiez les consignes en vigueur pour votre enfant à l’école ou à la garderie. Lorsque je donne du pain à mon enfant, il doit respecter les restrictions concernant les allergènes et les consignes qui s’appliquent à lui. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Disponibilité et conservation Vérifiez les stocks dans le magasin choisi ou les options de livraison, et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Je veux pouvoir acheter du pain quand il le faut, sans en avoir plus à la maison que nous ne pouvons en consommer. Pour environ 14 % des consommateurs, la facilité d’achat et de conservation est la première préoccupation.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier à la couleur

    La couleur foncée ne permet pas, à elle seule, de connaître les ingrédients ou les valeurs nutritionnelles d’un pain. Le Nederlands Bakkerij Centrum rappelle que la couleur n’est pas toujours un indicateur fiable.

    Recherchez la mention explicite « complet », puis comparez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g indiqués sur l’étiquette.

  • Penser que le pain complet convient à toutes les personnes ayant des restrictions alimentaires

    La mention « complet » ne garantit pas qu’un pain convient à un enfant qui doit éviter le gluten ou un autre allergène. Le Voedingscentrum indique que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne tolèrent pas le gluten.

    Vérifiez toutes les informations sur les allergènes pour l’enfant concerné et respectez les consignes convenues avec l’école ou la garderie.

  • Supposer que l’offre en ligne est identique à celle du magasin

    Un pain affiché dans un catalogue en ligne n’est pas forcément disponible dans le magasin choisi au moment de votre achat.

    Vérifiez la page du produit concerné ou contactez le magasin avant de prévoir un pain en particulier pour le goûter de votre enfant.

  • Acheter plus de pain que vous ne pourrez en consommer à temps

    Avec de petites portions, un pain entier peut rester plus longtemps que prévu.

    Vous pouvez envisager d’acheter un demi-pain ou de congeler des portions, si les consignes du produit choisi le permettent.

Des marques proposant des pains adaptés

Ces enseignes vous permettent de comparer différentes variétés complètes. Le choix d’un pain précis dépend des informations figurant sur l’emballage à jour et de sa disponibilité au moment de votre achat.

Albert Heijn

Pour les familles qui souhaitent comparer plusieurs types de pains complets dans un même supermarché.

  • Le catalogue présente notamment des pains complets entiers, demi-pains et ronds.
  • Vérifiez la page du produit ou les disponibilités du magasin choisi pour trouver la variété recherchée.

Jumbo

Pour comparer des pains complets à la texture fine ou grossière, ronds, vendus entiers ou en demi-pains.

  • Jumbo propose différentes variétés de pain complet à acheter en magasin ou à commander en ligne.
  • Vérifiez les variétés disponibles dans votre magasin ou pour le créneau de livraison choisi.

Lidl

Pour les parents qui souhaitent essayer un pain complet à la texture plus fine pour leur enfant.

  • Lidl propose un pain destiné aux enfants, préparé avec une farine complète moulue très finement.
  • La mention « destiné aux enfants » ne remplace pas la consultation des ingrédients et des allergènes du pain concerné.

Aldi

Pour comparer le pain blanc et différentes variétés de pain complet dans une même enseigne.

  • Le catalogue des pains comprend notamment du pain blanc et du pain complet à la texture fine.
  • Comparez les informations nutritionnelles de chaque produit : la différence de nom ne suffit pas à connaître leur composition.

PLUS

Pour consulter en ligne les informations d’un pain complet en particulier.

  • La page du PLUS Boeren volkoren heel présente la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
  • PLUS précise que les informations sur les produits et les allergènes peuvent changer. Pensez donc à vérifier également l’emballage à jour.

Dirk

Pour les foyers qui souhaitent acheter un pain complet entier en magasin.

  • Dirk propose le pain Bakker van der Akker Boeren volkoren heel dans son assortiment.
  • Vérifiez si ce pain est disponible dans le magasin où vous faites vos achats.

Pains complets sur Joybuy

Ces deux produits peuvent convenir pour un goûter à base de pain complet, mais leur format et leur préparation diffèrent. Outre le conditionnement, vérifiez les informations à jour sur les ingrédients, les allergènes et les conseils d’utilisation.

Souq Lebanese Bread Whole Wheat, paquet de 6 pains

Souq Lebanese Bread Whole Wheat, 6 pièces

Le paquet de six pains plats complets peut convenir si vous souhaitez servir le pain en portions individuelles. En cas de restrictions liées aux allergènes, vérifiez les ingrédients à jour et consultez l’emballage pour savoir comment conserver le pain après ouverture.

Voir sur Joybuy
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 2 × 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 2 × 550 g

Ce pain complet rond convient si vous souhaitez prévoir plusieurs portions et avez le temps de le préparer. Avant utilisation, consultez les consignes de décongélation, de cuisson et de refroidissement. Pour comparer les teneurs en fibres, vérifiez d’abord si les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ou par portion. En cas de restrictions liées aux allergènes, consultez également l’emballage à jour.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Pour le goûter régulier de mon enfant, dois-je choisir du pain blanc ou complet ?

Le pain complet est un choix logique si votre enfant en mange : le Voedingscentrum souligne sa teneur en fibres, vitamines et minéraux. Si c’est surtout sa texture qui le rebute, vous pouvez essayer une variété complète plus fine et comparer les informations nutritionnelles des pains concernés.

La couleur permet-elle de savoir si un pain est complet ?

Non, la couleur n’est pas un indicateur fiable. Le Nederlands Bakkerij Centrum rappelle qu’elle ne permet pas toujours de déterminer les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Vérifiez la mention « complet » et l’étiquette.

Le pain complet classique convient-il à un enfant atteint de la maladie cœliaque ?

Ne partez pas de ce principe. Le Voedingscentrum indique que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne tolèrent pas le gluten. Avant de choisir un produit pour cet enfant, vérifiez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes.

Que dois-je vérifier si le pain est emporté à l’école ou à la garderie ?

Lisez l’emballage à jour et respectez les consignes en vigueur pour votre enfant à l’école ou à la garderie. La mention des allergènes sur l’étiquette vous aide à vérifier le produit, mais ne remplace pas les consignes adaptées à sa situation.

Comment conserver le pain pour un prochain goûter ?

Suivez les consignes figurant sur l’emballage du pain choisi. Pour le PLUS Boeren volkoren heel, PLUS recommande par exemple de le conserver dans un endroit sec et sombre et indique qu’il peut être congelé le jour de l’achat. Ne transposez pas ces consignes à un autre pain sans vérification.