Si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches pour le déjeuner de votre enfant, optez pour un pain blanc vendu entier, non tranché. Le pain de mie « casino » ou le pain à croque-monsieur, déjà tranchés, vous évitent cette étape, mais leur nom ne renseigne pas sur l’épaisseur de chaque tranche. Quel que soit votre choix, vérifiez les informations à jour sur les allergènes ainsi que les règles de l’école. Pour les déjeuners qui reviennent souvent, le Centre néerlandais de nutrition recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis.
Pour préparer un sandwich généreusement garni ou un encas consistant, vous souhaitez pouvoir choisir l’épaisseur des tranches. Recherchez donc un pain vendu entier, non tranché : la mention « entier » ne garantit pas à elle seule que le pain n’a pas été tranché.
Le pain de mie « casino » ou le pain à croque-monsieur déjà tranché vous fait gagner du temps les matins d’école. Regardez toutefois les tranches avant de compter sur une épaisseur précise : le nom du produit ne la garantit pas.
Vérifiez ce que votre enfant peut manger et quelles sont les règles de l’école concernant les aliments apportés. Les pains blancs étudiés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent le blé ou des céréales contenant du gluten. Consultez toujours l’emballage à jour du produit choisi.
Commencez par déterminer si vous préférez choisir vous-même l’épaisseur des tranches ou gagner du temps avec du pain déjà tranché, prêt à garnir. Vérifiez ensuite les allergènes, les consignes de conservation et les informations nutritionnelles de chaque pain.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Choisir soi-même l’épaisseur des tranches | Vérifiez si le pain est vendu non tranché ou demandez au boulanger s’il peut le couper à l’épaisseur souhaitée. | Pour préparer un sandwich épais à emporter à l’école, je veux pouvoir choisir moi-même l’épaisseur de la tranche, même si le pain doit ensuite être coupé à la maison. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce contrôle. |
| Préparer rapidement le déjeuner | Vérifiez si le pain est déjà tranché et si l’épaisseur des tranches convient à la garniture. | Quand je dois préparer plusieurs boîtes à déjeuner en même temps, je ne veux pas avoir à couper moi-même chaque tranche. Pour environ 25 % des consommateurs, la praticité est le critère le plus important. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez les mentions à jour « contient » et « peut contenir », et renseignez-vous sur les règles de l’école. | Si un allergène doit être évité ou si l’école applique des règles concernant les aliments en classe, cela détermine le déjeuner que je peux préparer. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Informations nutritionnelles pour les déjeuners fréquents | Comparez notamment la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez si une version complète ou bis convient au déjeuner. | Si mon enfant emporte souvent du pain à l’école, je veux tenir compte de sa valeur nutritionnelle autant que du goût souhaité. Environ 17 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
Ces termes ne précisent pas l’épaisseur, en millimètres, de chaque tranche. Même un pain entier peut déjà être tranché.
Regardez les tranches en magasin, demandez une coupe épaisse ou choisissez un pain dont vous avez confirmé qu’il est vendu non tranché.
Pour les pains étudiés, les ingrédients et les mentions relatives à la présence éventuelle d’allergènes varient selon les produits. Le nom « pain blanc » ne donne pas suffisamment d’informations à ce sujet.
Lisez l’emballage à jour du pain choisi, y compris les mentions « contient » et « peut contenir », et adaptez le déjeuner aux règles de l’école.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’utilisation de sel de boulangerie iodé n’est pas obligatoire dans le pain. Le type de pain ne permet donc pas, à lui seul, de savoir si cet ingrédient a été utilisé.
Si cet ingrédient vous intéresse, vérifiez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger.
Une épaisseur adaptée ne répond pas automatiquement à la question du pain à choisir pour les déjeuners pris régulièrement à l’école. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et pensez aussi au pain complet ou bis pour les déjeuners récurrents.
Ces exemples vous donnent un aperçu des types de pains et des informations produit que vous pouvez rencontrer. Pour la version choisie, vérifiez séparément l’épaisseur des tranches et les informations à jour sur l’étiquette.
Albert Heijn présente notamment l’AH Extra lang lekker casino wit heel pour les sandwichs et les croque-monsieur.
Jumbo propose notamment le Tosti Brood Wit - Half pour ceux qui recherchent un pain destiné aux croque-monsieur.
PLUS présente le Beiers Vloerbrood wit heel comme une version vendue entière.
L’assortiment de Dirk comprend notamment des pains blancs de type casino, paysan, rond et tigré.
ALDI décrit un pain blanc entier de forme moulée.
Lidl propose en magasin un pain blanc de 800 g.
Non, le nom du pain ne garantit pas une épaisseur précise pour chaque tranche. Les pages produit étudiées d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent des utilisations pour le pain de type casino et le pain à croque-monsieur, mais ne précisent pas l’épaisseur des tranches. Si ce critère est déterminant, regardez vous-même la tranche.
Choisissez un pain dont vous avez confirmé avant l’achat qu’il est vendu non tranché. Vous pourrez ainsi en choisir vous-même l’épaisseur, même si le couper régulièrement à la maison demande plus de travail que d’utiliser du pain déjà tranché.
Cela dépend des allergènes à éviter et des règles de l’école. Les pains blancs étudiés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent le blé ou des céréales contenant du gluten. Pour chaque version choisie, vérifiez les mentions à jour « contient » et « peut contenir ».
Pour l’AH Extra lang lekker casino wit heel et le PLUS Beiers Vloerbrood wit heel, les consignes produit recommandent de les congeler le jour de l’achat et de les consommer dans le mois. Pour votre pain, suivez les conseils de conservation et de décongélation figurant sur l’emballage.
Pour faire votre choix, tenez compte non seulement de l’épaisseur des tranches et de la garniture, mais aussi des informations nutritionnelles du pain. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis. Pour comparer des produits précis, regardez par exemple leur teneur en fibres pour 100 g.
