Pour votre déjeuner au bureau, choisissez un pain blanc déjà tranché, avec des tranches adaptées à votre garniture et un format correspondant au nombre de repas que vous préparez. Pour comparer un pain blanc classique à une version enrichie en fibres, vérifiez la teneur en fibres pour 100 g sur l’étiquette. Si vous souhaitez suivre les recommandations nutritionnelles générales, le Centre néerlandais de nutrition conseille plutôt le pain bis ou complet. Vérifiez également les allergènes et les conseils de conservation sur l’emballage, ainsi que la présence de sel iodé de boulanger si ce critère compte dans votre choix.
Si vous préparez plusieurs déjeuners à l’avance, vérifiez si le pain est déjà tranché et si les tranches conviennent à votre garniture. Regardez aussi la date et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage pour savoir combien de temps vous pourrez l’utiliser.
Si vous souhaitez continuer à manger du pain blanc tout en tenant compte des fibres, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Jumbo indiquait 7,3 g de fibres pour 100 g pour le Pain blanc avec fibres supplémentaires – demi, contre 2,3 g pour 100 g pour le Pain blanc Casino – demi. Vérifiez les valeurs sur l’emballage du produit que vous achetez.
Si le blé, le gluten, certains ingrédients ou l’iode comptent dans votre choix, lisez les informations sur le pain concerné. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain n’est pas toujours préparé avec du sel de boulanger : ne vous fiez donc pas uniquement au type de pain.
Commencez par vérifier les tranches et la quantité de pain nécessaire pour vos déjeuners. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients indiqués sur l’emballage du pain que vous choisirez.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Tranches et transport | Vérifiez si le pain est déjà tranché et si les tranches semblent assez fermes pour votre garniture. | Si vous préparez vos sandwichs à l’avance, vous aurez besoin de tranches régulières, faciles à garnir et à emporter. Environ 36 % des consommateurs privilégient la taille des tranches et la facilité de transport. |
| Fibres | Comparez la teneur en fibres pour 100 g sur l’étiquette. Déterminez si vous souhaitez rester au pain blanc ou envisager aussi du pain bis ou complet. | Si le pain blanc constitue souvent la base de mes déjeuners, je veux pouvoir choisir sa teneur en fibres. Pour environ 29 % des consommateurs, les fibres sont le critère le plus important dans ce choix. |
| Ingrédients et iode | Lisez les informations sur les allergènes et recherchez la mention « sel de boulanger » ou « sel iodé » dans la liste des ingrédients si l’iode compte dans votre choix. | En cas d’allergie ou de question sur le sel iodé, je veux savoir ce que contient précisément ce pain. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations sur l’étiquette. |
| Quantité et disponibilité | Vérifiez si un demi-pain ou un pain entier convient à votre organisation des déjeuners et consultez l’offre de l’enseigne où vous faites vos achats. | Si vous faites vos courses toujours dans le même magasin, vous souhaiterez un format qui sera consommé au fil des déjeuners prévus. Pour environ 14 % des consommateurs, ce choix pratique en magasin passe avant tout. |
Cette mention ne vous indique pas si les tranches du pain choisi conviennent à la garniture de votre déjeuner. Même pour un pain déjà tranché, la taille réelle des tranches compte.
Vérifiez le pain concerné et examinez ses tranches avant d’en choisir plusieurs paquets pour vos déjeuners au bureau.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain n’a pas nécessairement besoin d’être préparé avec du sel de boulanger. Le type de pain ne vous permet donc pas de savoir quel sel a été utilisé dans le produit acheté.
Lisez la liste des ingrédients. Si les informations ne sont pas claires, demandez au boulanger ou au magasin quel sel a été utilisé pour ce pain.
Jumbo indiquait respectivement 2,3 et 7,3 g de fibres pour 100 g pour deux pains blancs différents. Le nom d’un pain ne vous renseigne donc pas sur la valeur nutritionnelle d’une autre version.
Comparez la teneur en fibres pour 100 g sur l’emballage, puis choisissez entre un pain blanc classique, une version blanche enrichie en fibres et un autre type de pain.
Albert Heijn propose en ligne une sélection de pains blancs, pratique pour découvrir les différentes sortes avant de faire vos courses.
Jumbo propose notamment des fiches produit pour le Pain blanc Casino – demi et le Pain blanc avec fibres supplémentaires – demi.
Lidl présente des pains blancs en ligne, dont un produit en format de 800 g.
La gamme de pains d’ALDI comprend notamment du pain blanc et du pain blanc Casino.
PLUS propose une catégorie de pains blancs en ligne, avec notamment du pain blanc Casino.
La catégorie pains de Dirk présente différents types de pains, dont du pain blanc.
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain n’est pas toujours préparé avec du sel de boulanger. Recherchez la mention « sel de boulanger » ou « sel iodé » dans la liste des ingrédients et demandez des précisions au boulanger ou au magasin si l’information n’est pas claire.
Non, ce sont deux types de pain différents. Pour comparer une version blanche, vérifiez sa teneur en fibres pour 100 g sur l’emballage. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain bis ou complet.
Respectez la date et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du pain acheté. Pour son Pain blanc Casino – demi, Jumbo recommande de refermer le sachet avec son clip et de le conserver dans un endroit sec et sombre. Vérifiez séparément les consignes pour les autres pains.
Consultez les informations en ligne pour préparer votre choix, mais lisez celles qui figurent sur l’emballage du pain concerné. Le service client de Lidl indique, par exemple, qu’il n’existe pas de liste générale en ligne des ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles de ses produits alimentaires.
