Vous cherchez du pain blanc pour préparer un croque-monsieur ou un encas bien garni ? Commencez par du pain spécial croque-monsieur ou du pain de mie blanc aux tranches régulières. Vérifiez les tranches elles-mêmes : le type de pain ne garantit pas une épaisseur précise. Choisissez aussi un format que vous pourrez consommer en entier. Pour le pain que vous mangez tous les jours, le Voedingscentrum recommande de privilégier plus souvent le pain complet ou le pain bis plutôt que le pain blanc.
Si vous préparez surtout des croque-monsieur ou des encas chauds, le pain blanc spécial croque-monsieur est un bon point de départ. Albert Heijn et Jumbo proposent ce type de pain. Regardez les tranches avant de faire votre choix : leur nom ne vous indique pas leur épaisseur.
Pour des encas garnis ou des boîtes-repas, vous pouvez opter pour du pain de mie blanc aux tranches régulières. Pensez aussi au nombre de tranches dont vous avez besoin afin de choisir entre un demi-pain et un pain entier.
Vous voulez du pain blanc pour un encas précis, mais vous choisissez aussi le pain de vos tartines quotidiennes ? Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis.
Commencez par déterminer l’usage des tranches, puis choisissez un format que vous pourrez finir. Enfin, faites un choix distinct pour le pain de vos tartines habituelles.
| Critère | À vérifier | Pour qui |
|---|---|---|
| Des tranches épaisses | Pour le pain spécial croque-monsieur ou le pain de mie blanc, vérifiez l’épaisseur et la régularité réelles des tranches. | Si vous préparez un croque-monsieur ou un encas bien garni, vous voulez des tranches adaptées à cet usage. Environ 42 % des consommateurs privilégient ce critère pratique. |
| Un format adapté | Comparez le poids et le nombre de tranches d’un demi-pain et d’un pain entier avec la quantité que vous consommez. | Vous ne voulez pas acheter un grand pain pour quelques encas seulement, au risque de ne pas finir le reste. Pour environ 33 % des consommateurs, le format adapté est le critère le plus important. |
| Le pain du quotidien | Pour vos tartines habituelles, pensez aussi au pain complet ou au pain bis. Si vous faites attention au sel de boulanger, lisez la liste des ingrédients. | Vous voulez du pain blanc pour un encas, mais vous prêtez attention au type de pain et aux ingrédients de celui que vous mangez souvent. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à ce choix quotidien. |
Une appellation comme pain spécial croque-monsieur ou pain de mie blanc indique le type de pain, mais ne précise pas l’épaisseur de chaque tranche.
Avant de choisir un pain pour un encas bien garni, vérifiez les tranches sur l’emballage ou en rayon.
Un pain entier n’est pas forcément pratique si vous ne préparez que quelques croque-monsieur.
Comparez le poids et le nombre de tranches des demi-pains et des pains entiers avec la quantité que vous pensez consommer.
Les tranches que vous ne consommez pas à temps risquent d’être perdues.
Le type de pain ne vous indique pas quel sel a été utilisé. Selon le Voedingscentrum, le sel de boulanger figure dans la liste des ingrédients des pains emballés.
Consultez cette liste si vous souhaitez le savoir et renseignez-vous sur les ingrédients pour le pain vendu sans emballage.
Le pain blanc destiné aux croque-monsieur n’a pas le même rôle que celui que vous mangez régulièrement. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis.
Choisissez le pain blanc en fonction du plat que vous souhaitez préparer, et évaluez séparément le pain de vos tartines habituelles.
À comparer pour le pain blanc, le pain spécial croque-monsieur et le pain de mie blanc.
À comparer notamment pour le pain blanc spécial croque-monsieur et le pain de mie blanc, proposés en différents formats.
Une enseigne à considérer si vous souhaitez voir le pain blanc en magasin.
À comparer pour le pain blanc du jour et le pain blanc tranché vendus en magasin.
À comparer pour le pain blanc et le pain blanc spécial croque-monsieur.
Une enseigne à considérer si vous souhaitez comparer du pain frais en magasin.
Pour le pain emballé, lisez la liste des ingrédients ; pour le pain vendu sans emballage, renseignez-vous sur le sel utilisé. Selon le Voedingscentrum, le sel de boulanger figure dans la liste des ingrédients des pains emballés : ne vous fiez donc pas uniquement au type de pain.
Choisissez un format dont vous pensez consommer toutes les tranches. Comparez donc le poids et le nombre de tranches d’un demi-pain et d’un pain entier, puis suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Pour le pain que vous mangez tous les jours, le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou du pain bis. Vous pouvez tout de même choisir du pain blanc pour le croque-monsieur ou l’encas que vous souhaitez préparer.
