Pour celles et ceux qui aiment manger une tartine de pain blanc avec leur café
Vous cherchez un pain facile à garnir et choisissez entre un pain entier et un demi-pain en fonction de votre consommation.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour les petits foyers et les personnes qui mangent du pain de temps en temps
Vous comparez les demi-pains, le poids net et les conseils de conservation pour ne pas avoir à garder plus de pain que nécessaire.
Pour celles et ceux qui prêtent attention aux ingrédients
Vous vérifiez les fibres, le sel et les ingrédients de chaque pain, notamment le blé et la présence éventuelle de soja ou de lait. Pensez aussi à consulter les avertissements concernant les allergènes.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer la quantité de pain dont vous avez besoin, puis comparez les tranches et les étiquettes des pains qui vous intéressent.
| Critère | Vérifications à effectuer à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité et conservation | Comparez le poids net, la date et les conseils de conservation d’un pain entier et d’un demi-pain. | Si je ne mange que quelques tranches, je ne veux pas avoir à conserver une grande quantité de pain. Pour environ 33 % des consommateurs, la quantité est le critère le plus important. |
| Tranches et garniture | Vérifiez si le pain est tranché et regardez l’épaisseur des tranches sur l’emballage ou en magasin. | Pour une tartine garnie avec mon café, je veux savoir si l’épaisseur me convient. Environ 27 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
| Valeurs nutritionnelles | Comparez les fibres et le sel pour 100 g sur l’étiquette ; pensez aussi à inclure le pain complet ou le pain bis dans votre comparaison. | Si je mange souvent ce pain, j’accorde plus d’importance à ses valeurs nutritionnelles qu’à ma préférence pour le pain blanc. C’est le critère prioritaire pour environ 27 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour et les avertissements concernant les allergènes. Vérifiez la présence de sel iodé utilisé en boulangerie si cela compte dans votre choix. | Avant de consommer ce pain, je veux pouvoir vérifier précisément ses ingrédients et ses allergènes. Pour environ 13 % des consommateurs, cette vérification est le critère d’achat le plus important. |
Les erreurs courantes
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Penser que tous les pains blancs contiennent les mêmes allergènes
Les informations examinées pour les produits Jumbo et PLUS mentionnent le blé. Le pain blanc fermier en demi-format de PLUS contient également du soja parmi ses ingrédients. La composition d’un pain ne permet donc pas de déduire celle d’un autre.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients, la déclaration relative aux allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage à jour.
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Déduire la présence d’iode du nom « pain blanc »
Le nom du pain ne permet pas de savoir si du sel iodé destiné à la boulangerie a été utilisé pour ce produit précis.
Si cela compte dans votre choix alimentaire, vérifiez la présence de sel iodé utilisé en boulangerie dans la liste des ingrédients.
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Considérer le pain blanc comme équivalent au pain complet sur le plan nutritionnel
Selon le Voedingscentrum, le centre néerlandais de nutrition, le pain blanc contient moins de nutriments et ne figure pas dans les repères alimentaires néerlandais « Schijf van Vijf ».
Si vous en mangez régulièrement, comparez aussi avec du pain complet ou du pain bis, en tenant compte de vos préférences en matière de goût et de texture.
Quelques marques pour vous repérer
Albert Heijn
Albert Heijn propose en ligne plusieurs pains blancs, notamment du pain de mie carré et d’autres variétés de pain blanc.
- La catégorie comprend des pains entiers et des demi-pains, que vous pouvez comparer selon la quantité.
- Si vous recherchez une épaisseur de tranche précise, vérifiez l’emballage ou la page du produit concerné.
Jumbo
Jumbo propose notamment du pain blanc classique ainsi que des demi-pains de mie carrés et des pains à toaster.
- Pour plusieurs produits, des informations sur les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles ou la conservation sont disponibles.
- Fiez-vous aux informations du pain que vous choisissez réellement : la composition et la quantité peuvent varier d’une variété à l’autre.
PLUS
La gamme de pains blancs en ligne de PLUS comprend notamment des demi-pains blancs.
- La page produit du pain blanc fermier en demi-format de PLUS indique les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les conseils de conservation.
- Au moment de l’achat, vérifiez les informations à jour sur l’emballage, notamment la composition et l’épaisseur des tranches du pain choisi.
Produits Joybuy associés
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
Comment éviter d’acheter trop de pain blanc à la fois ?
Comparez le poids net d’un pain entier et d’un demi-pain, puis choisissez la quantité qui correspond à votre consommation. Vérifiez également la date et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
Faut-il faire attention aux allergènes dans le pain blanc ?
Oui, vérifiez les informations sur les allergènes du pain concerné. Les pains blancs examinés mentionnent le blé, et le pain blanc fermier en demi-format de PLUS indique également la présence de soja. Pensez aussi à lire les éventuels avertissements figurant sur l’emballage à jour.
Puis-je partir du principe que tous les pains blancs contiennent du sel iodé utilisé en boulangerie ?
Non, ne vous fiez ni au nom ni au type de pain. Vérifiez dans la liste des ingrédients du pain que vous souhaitez acheter si du sel iodé utilisé en boulangerie est mentionné.
Que faire si je mange souvent du pain et que je surveille les valeurs nutritionnelles ?
Comparez alors le pain blanc avec du pain complet ou du pain bis. Le Voedingscentrum, le centre néerlandais de nutrition, recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par ces variétés, car il contient moins de nutriments et ne figure pas dans les repères alimentaires néerlandais « Schijf van Vijf ».