Pour préparer des sandwiches généreusement garnis avec de belles tranches de pain blanc au brunch de Pâques, choisissez un pain entier non tranché et coupez-le vous-même. Le pain de mie casino ou pour croque-monsieur déjà tranché convient mieux si vous privilégiez des tranches régulières ; le nom du pain ne renseigne pas, à lui seul, sur leur épaisseur. Le pain apéritif se prête davantage aux petites bouchées chaudes qu’aux grands sandwiches garnis.
Vous souhaitez couper des tranches à la taille voulue, par exemple pour les garnir de salade aux œufs ou d’une préparation chaude ? Choisissez un pain blanc entier non tranché. Albert Heijn et PLUS proposent ce type de pain entier ; vérifiez au moment de l’achat que le vôtre n’est pas déjà tranché.
Vous souhaitez préparer rapidement de nombreux sandwiches à l’aspect uniforme ? Optez pour du pain de mie casino ou pour croque-monsieur déjà tranché. Jumbo propose ces deux types de pain, mais leur nom ne garantit pas une épaisseur de tranche particulière.
Vous préférez servir de petits toasts ou des bouchées chaudes à partager plutôt que de grands sandwiches ? Le pain apéritif déjà tranché peut alors convenir. ALDI présente son pain apéritif comme un produit à cuire au four de 200 g ; vérifiez que la taille des portions convient à votre recette.
Commencez par déterminer si vous souhaitez surtout choisir vous-même l’épaisseur des tranches, préparer des sandwiches réguliers ou servir de petites bouchées chaudes. Vérifiez ensuite le type de pain et les informations à jour figurant sur l’étiquette du produit acheté.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Choisir soi-même l’épaisseur des tranches | Vérifiez que le pain entier n’est pas tranché afin de pouvoir couper vos tranches à la maison. | Si je veux préparer des sandwiches bien garnis, je tiens à pouvoir choisir moi-même l’épaisseur de chaque tranche. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs. |
| Des sandwiches réguliers | Vérifiez si le pain de mie casino ou pour croque-monsieur est déjà tranché et observez l’épaisseur réelle des tranches. | Pour une table garnie de nombreux sandwiches, je préfère des tranches régulières, prêtes à garnir, à des tranches particulièrement épaisses. C’est la priorité d’environ 29 % des consommateurs. |
| De petites bouchées chaudes | Vérifiez si le pain doit être cuit au four et si l’emballage ainsi que les portions conviennent à votre recette. | Si je prépare de petites bouchées chaudes pour un buffet de brunch, je ne veux pas avoir à découper de grands sandwiches en portions. Environ 21 % des consommateurs privilégient ces petites portions faciles à servir. |
| Ingrédients et informations nutritionnelles | Consultez l’étiquette à jour pour vérifier les allergènes et la teneur en sel pour 100 g. Vérifiez la liste des ingrédients si le sel iodé utilisé en boulangerie est un critère important pour vous. | Lorsque la composition détermine mon choix de pain, je veux savoir ce que contient précisément le pain que j’achète. Pour environ 14 % des consommateurs, les informations sur l’étiquette constituent la priorité numéro un. |
Le nom d’un pain ne permet pas de connaître automatiquement l’épaisseur de ses tranches. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Dirk mentionnent différentes formes de pain, mais ne donnent pas d’indications comparables sur l’épaisseur des tranches.
Vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur ? Achetez un pain entier non tranché. Si vous optez pour du pain déjà tranché, vérifiez les tranches avant de définir votre menu.
Le pain apéritif présenté par ALDI est un pain blanc de 200 g, déjà tranché et à cuire au four. Ses petites portions ne conviendront pas forcément à un grand sandwich bien garni pour le brunch.
Choisissez le pain apéritif pour préparer de petites bouchées chaudes et vérifiez la taille des portions si vous souhaitez en faire autre chose.
Pour recevoir davantage de convives, il vous faudra peut-être plus d’un paquet de 200 g.
Le sel utilisé en boulangerie contient de l’iode ajouté, mais selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus de l’utiliser. La mention « pain blanc » ne vous indique donc pas si cet ingrédient est présent.
Vérifiez la liste des ingrédients pour savoir si le pain contient du sel iodé ou, pour un pain vendu sans emballage, posez la question à votre boulanger.
Albert Heijn et PLUS précisent que les informations sur les produits peuvent changer. C’est particulièrement important si vous surveillez un allergène ou un ingrédient spécifique.
Vérifiez les informations à jour sur le produit et lisez également l’étiquette de l’emballage que vous recevez.
Les gammes proposées par ces enseignes offrent différents types de pain blanc pour vous aider à faire votre choix. Pour le pain qui vous intéresse, vérifiez s’il est entier, déjà tranché ou destiné à être cuit au four.
Un bon point de départ si vous cherchez un pain blanc entier à trancher vous-même.
Propose plusieurs types de pain à comparer si la forme de vos sandwiches de brunch compte pour vous.
Une option à envisager si vous recherchez du pain blanc dans la gamme de l’enseigne.
Propose aussi bien du pain blanc entier qu’une option pour préparer de petites bouchées chaudes.
Propose différents pains blancs entiers, notamment des pains de campagne et des pains casino.
Propose différents pains blancs entiers de Bakker van der Akker.
Non, ces noms ne garantissent pas une épaisseur de tranche particulière. Jumbo et Dirk proposent ces types de pain, mais si l’épaisseur est déterminante pour vous, mieux vaut choisir un pain entier non tranché ou vérifier vous-même les tranches déjà coupées.
Non. Selon le Voedingscentrum, le sel utilisé en boulangerie contient de l’iode ajouté, mais les boulangers ne sont pas tenus de l’utiliser. Vérifiez l’étiquette ou posez la question au boulanger pour un pain vendu sans emballage.
Vérifiez les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour du pain choisi. Pour son PLUS Boeren wit heel, PLUS mentionne notamment le blé, le soja, le lait et le lactose ; cette composition ne s’applique pas automatiquement aux autres pains blancs.
Renseignez-vous auprès de votre magasin Lidl sur les possibilités de commande pour de grandes quantités de petits pains. Lidl invite ses clients à contacter leur magasin afin de savoir ce qui peut être organisé pour leur brunch.
