Pour le goûter, choisissez un pain aux raisins secs et groseilles géant si vous souhaitez le couper vous-même en deux épaisses moitiés ou en tranches généreuses. Le format classique est plus facile à servir individuellement. Dans les deux cas, vérifiez le poids et l’étiquette du produit choisi, car les ingrédients et les valeurs nutritionnelles varient.
Si vous souhaitez couper vous-même un pain en deux épaisses moitiés ou en tranches, optez pour un format géant et vérifiez le poids de chaque pièce. Lidl indique que son paquet de pains géants aux raisins secs et groseilles contient quatre pièces de 100 g.
Le format classique est plus pratique si chacun reçoit sa propre portion. Pour comparer les sucres, le sel, les fibres et l’énergie, consultez les valeurs pour 100 g ainsi que le poids du pain que vous servez.
Avant l’achat, lisez l’étiquette du paquet concerné, en particulier pour repérer les céréales contenant du gluten, le lait et les éventuelles mentions de traces. Si vous souhaitez savoir si le produit contient du sel iodé, référez-vous à la liste des ingrédients.
Commencez par décider si vous souhaitez partager un pain ou en servir un par personne. Comparez ensuite les étiquettes des formats adaptés à votre pause thé.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format et découpe | Vérifiez le poids de chaque pain et si le paquet contient des pièces au format géant ou classique. Lidl indique que ses pains géants aux raisins secs et groseilles pèsent 4 × 100 g. | Si vous souhaitez couper vous-même un pain généreux en tranches épaisses ou le partager à l’heure du thé, le format est déterminant. C’est le critère le plus important pour environ 44 % des consommateurs. |
| Portion et valeurs nutritionnelles | Comparez les sucres, les fibres, le sel et l’énergie pour 100 g et par portion ; tenez compte du poids réel d’un pain. | Si vous servez une portion par personne, vous voudrez savoir quelle quantité représente un pain entier ou une tranche. C’est le principal critère pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces. Si vous vous interrogez sur l’iode, vérifiez la présence de sel de boulanger ou de sel iodé. | Si vous devez éviter certains ingrédients ou souhaitez savoir quel sel a été utilisé, l’étiquette prime sur le format. C’est la question la plus importante pour environ 23 % des consommateurs. |
Selon Lidl, ses pains géants aux raisins secs et groseilles pèsent 100 g chacun. C’est différent de la portion de 65 g indiquée par Albert Heijn pour son pain classique aux raisins secs et groseilles.
Avant de servir, décidez si vous proposez un pain par personne, si vous le coupez en deux ou si vous partagez des tranches.
Le format et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’un produit à l’autre. De plus, une valeur pour 100 g ne vous indique pas la quantité contenue dans le pain que vous allez réellement manger.
Comparez les sucres, les fibres, le sel et le poids des portions sur les emballages des produits que vous envisagez.
Selon la définition du décret néerlandais sur l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires, le sel de boulanger est du sel de table iodé. Le Centre néerlandais de nutrition précise que les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulanger.
Vérifiez donc sur l’étiquette du produit concerné si du sel de boulanger ou du sel iodé figure dans la liste des ingrédients.
Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer. C’est particulièrement important si votre choix dépend d’allergènes ou d’un ingrédient spécifique.
Utilisez les informations en ligne pour comparer les options, puis relisez l’emballage au moment de l’achat.
Les pains classiques aux raisins secs et groseilles AH sont des petits pains blancs à la farine de blé, vendus par six.
Les pains blancs à la farine de blé aux raisins secs et groseilles Jumbo sont vendus par six et pratiques pour servir des pains individuels.
PLUS propose des pains classiques aux raisins secs et groseilles vendus par six, ainsi qu’une gamme « longue fraîcheur » vendue par huit.
Les pains géants aux raisins secs et groseilles de Lidl sont à envisager si vous souhaitez les couper vous-même en épaisses moitiés ou en tranches.
ALDI propose des pains classiques aux raisins secs et groseilles vendus par six, ainsi que des pains géants aux raisins secs vendus par quatre. Ce format géant porte un autre nom et ne désigne pas nécessairement un pain aux groseilles.
Selon la définition du décret néerlandais sur l’ajout de micronutriments aux denrées alimentaires, le sel de boulanger est du sel de table iodé. Toutefois, tous les pains aux raisins secs et groseilles n’en contiennent pas. Le Centre néerlandais de nutrition précise que les boulangers ne sont pas tenus d’en utiliser. Consultez la liste des ingrédients sur l’emballage pour vérifier quel sel est indiqué pour le produit concerné.
Les produits classiques cités d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent la présence de blé ou d’autres céréales contenant du gluten, ainsi que de produits laitiers. Pour le produit concerné, vérifiez toujours la liste actuelle des ingrédients et les éventuelles mentions de traces.
Suivez les consignes de conservation de la gamme que vous achetez. PLUS indique que ses pains aux raisins secs et groseilles de la gamme « longue fraîcheur » peuvent être congelés à la maison le jour de l’achat et doivent être consommés dans le mois. Ne transposez pas ces consignes à une autre gamme sans les vérifier.
Non, le format à lui seul ne permet pas de comparer les valeurs nutritionnelles de deux produits. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez également compte de la quantité de pain que vous souhaitez manger à l’heure du thé.
