Quel format choisir selon vos besoins ?

Pour celles et ceux qui prennent seulement un café et veulent éviter les restes

Vous cherchez une portion pour accompagner un café, mais vous risquez d’acheter plusieurs pains à la fois. Comparez donc non seulement la taille de chaque pain, mais aussi le nombre de pièces et les conseils de conservation.

Pour comparer les informations nutritionnelles

Vous souhaitez comparer les sucres, le sel, l’énergie ou les fibres. Comparez les valeurs pour 100 g sur une même base, puis tenez compte du poids du pain que vous allez réellement manger.

Pour vérifier attentivement les ingrédients

Vous surveillez les allergènes ou souhaitez savoir si du sel de boulangerie a été utilisé. Consultez l’emballage du produit : les ingrédients d’un pain aux raisins ne sont pas forcément les mêmes que ceux d’une autre variété.

Quels critères prendre en compte ?

Choisissez d’abord une portion adaptée à votre pause-café. Vérifiez ensuite le nombre de pains dans le paquet et les informations figurant sur l’étiquette de la variété choisie.

Mini-pain aux raisins

Idéal pour : une petite collation ou plusieurs pauses-café.

À noter : PLUS propose ses mini-pains aux raisins et aux raisins secs par paquets de neuf ; petit format ne signifie donc pas emballage individuel.

Pain aux raisins classique

Idéal pour : une collation sucrée complète avec votre café.

À noter : les formats classiques de Jumbo et d’ALDI mentionnés sont vendus par paquets de six.

Pain aux raisins géant

Idéal pour : une portion plus généreuse ou un pain à partager.

À noter : évaluez aussi les valeurs nutritionnelles en fonction de la quantité que vous mangez réellement, et pas seulement pour 100 g.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Portion et restes Vérifiez le poids de chaque pain, le nombre de pièces et les conseils de conservation. Si vous ne mangez qu’un pain avec votre café, vous voudrez une portion adaptée sans laisser le reste du paquet inutilisé. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à cet équilibre entre portion et restes.
Valeurs nutritionnelles Comparez les sucres, le sel, l’énergie et les fibres pour 100 g, mais aussi pour la portion que vous mangez. Vous voulez savoir quels nutriments contient votre collation avec le café, surtout si les pains n’ont pas tous la même taille. Pour environ 33 % des consommateurs, les valeurs nutritionnelles sont le critère principal.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces. Si vous vous posez une question sur l’iode, vérifiez si du sel de boulangerie est indiqué. Si vous devez éviter un ingrédient ou souhaitez vérifier la présence de sel de boulangerie, ne vous fiez pas au nom du produit. C’est la principale question au moment de l’achat pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « mini » et emballage individuel

    Un petit pain peut convenir à une courte pause-café, mais un paquet de mini-pains contient tout de même plusieurs portions. Par exemple, PLUS propose ses mini-pains aux raisins et aux raisins secs par neuf.

    Avant de choisir en fonction de la taille d’un seul pain, vérifiez le nombre de pièces et les conseils de conservation.

  • Comparer des valeurs pour 100 g à des valeurs par pain

    Ces chiffres ne reposent pas sur la même base. Jumbo indique, par exemple, une portion de 65 g pour son format classique, tandis que les informations nutritionnelles d’une autre variété peuvent être données pour 100 g.

    Commencez par comparer les produits sur la base d’un même poids, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez manger.

  • Penser que tous les pains aux raisins contiennent du sel de boulangerie

    Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Le nom « pain aux raisins » ne permet donc pas de savoir si le produit en contient.

    Vérifiez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger quel type de sel a été utilisé.

  • Déduire les allergènes à partir du nom du produit

    Les variétés décrites par Jumbo et PLUS mentionnent du lait ou du lactose, en plus du blé ou des céréales contenant du gluten. Les traces éventuelles varient selon les produits.

    À chaque achat, lisez l’emballage du moment, même si vous avez déjà acheté cette variété auparavant.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment les pains aux raisins AH Rozijnen, dont les informations produit sont consultables avant l’achat.

  • La page produit indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g, les allergènes et la possibilité de congeler les pains le jour de l’achat.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Pensez donc à vérifier l’emballage.

Jumbo

Jumbo propose des pains classiques aux raisins secs et aux raisins en paquets de six.

  • Pour cette variété, Jumbo indique une portion de 65 g, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.
  • La valeur nutritionnelle par portion de ce pain ne se compare pas directement à une valeur pour 100 g d’une autre variété.

PLUS

Chez PLUS, vous pouvez comparer les mini-pains, les formats classiques et les pains géants aux raisins et aux raisins secs.

  • Pour les variétés présentées, PLUS indique notamment le nombre de pièces par paquet, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.
  • Vérifiez chaque variété séparément : les ingrédients et les conseils de conservation d’un paquet ne s’appliquent pas nécessairement aux autres.

ALDI

ALDI propose des pains aux raisins secs et aux raisins en paquets de six.

  • Le nombre de pièces est clairement indiqué, ce qui facilite le choix d’un paquet pour plusieurs pauses-café.
  • Pour comparer les valeurs nutritionnelles et les allergènes, consultez les informations sur l’emballage du moment.

Lidl

Lidl propose notamment des pains géants aux raisins secs et aux raisins, pour celles et ceux qui souhaitent un format plus généreux.

  • Lidl décrit sa variété géante comme un paquet de quatre pains de 100 g, préparés avec du beurre.
  • Pour connaître les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles, vérifiez l’emballage de la variété choisie.

Les produits Joybuy pour la pause-café

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Un mini-pain aux raisins correspond-il à une portion individuelle ?

Non, « mini » décrit la taille du pain, pas son conditionnement. PLUS propose ses mini-pains aux raisins et aux raisins secs par neuf. Vérifiez donc le nombre de pièces achetées et la façon de conserver les autres pains.

Puis-je partir du principe qu’un pain aux raisins contient du sel de boulangerie ?

Non. Le Voedingscentrum précise que les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Consultez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger quel sel a été utilisé pour ce pain aux raisins.

Quels allergènes dois-je vérifier dans un pain aux raisins ?

Vérifiez les allergènes et les mentions de traces sur l’emballage actuel du produit concerné. Les variétés présentées par Jumbo et PLUS mentionnent du blé ou des céréales contenant du gluten, ainsi que du lait ou du lactose. Les autres mentions peuvent varier selon la variété.

Puis-je congeler les pains aux raisins restants ?

Cela dépend des consignes indiquées sur l’emballage choisi. Pour ses Krentenbollen lekker lang lekker, PLUS indique que vous pouvez les congeler chez vous le jour de l’achat et les consommer dans un délai d’un mois. Pour une autre variété, vérifiez ses propres conseils de conservation.