À qui ce choix importe-t-il ?

Les consommateurs attentifs à leur budget au quotidien

Si vous achetez régulièrement du pain pour accompagner votre café, ne comparez pas seulement le prix d’un demi-pain et celui d’un pain entier. Tenez aussi compte du poids et de la quantité que vous consommez réellement.

Les personnes qui recherchent du pain complet

Si vous souhaitez précisément un pain complet aux céréales, repérez la mention « complet » sur l’emballage. Le Voedingscentrum distingue les mentions « aux céréales » et « complet ».

Les personnes ayant des exigences alimentaires ou liées aux allergènes

Si vous devez éviter certains ingrédients, vérifiez la composition exacte du pain à l’aide des informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Si vous souhaitez savoir si du sel iodé pour la boulangerie a été utilisé, consultez également l’étiquette.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par déterminer la quantité de pain que vous consommez avec votre café. Comparez ensuite des pains du même type selon leur poids, leur appellation et leurs ingrédients.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Coût au quotidien Comparez le prix au kilo ou aux 100 g pour un même type de pain ; vérifiez également le poids indiqué sur l’emballage. Si je mange souvent du pain avec mon café, je veux savoir combien me coûtent les différents formats pour une même quantité de pain. Pour environ 36 % des consommateurs, cette comparaison des prix est le critère le plus important.
Pain complet et valeur nutritionnelle Repérez la mention « complet » et, si vous le souhaitez, comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’étiquette. Je veux choisir un pain complet en connaissance de cause, sans me fier uniquement à la mention « aux céréales ». Le caractère complet du pain est le principal critère d’achat pour environ 29 % des consommateurs.
Format et conservation Déterminez le nombre de portions que vous consommez et lisez les consignes de conservation, de congélation ou de préparation. Pour une petite pause-café, je ne veux pas me retrouver avec plus de pain que je ne peux en consommer. Un format adapté est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des allergènes à jour ; vérifiez séparément la mention « sans gluten » ou la présence de sel iodé pour la boulangerie si ces informations comptent dans votre choix. Si je dois éviter certains ingrédients, une étiquette adaptée passe avant le format ou le prix. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « aux céréales » et « complet »

    Selon le Voedingscentrum, un pain aux céréales contient au moins trois sortes de céréales. Cette appellation ne signifie pas, à elle seule, que la farine est complète.

    Si vous recherchez du pain complet, vérifiez la mention « complet » et comparez les ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles.

  • Comparer le prix à la pièce d’un demi-pain avec celui d’un pain entier

    Le poids varie d’un format de pain à l’autre. Le prix à la pièce ne vous indique donc pas combien vous payez pour une même quantité de pain.

    Pour un même type de pain, comparez le prix au kilo ou aux 100 g et vérifiez le poids de l’emballage.

  • Acheter plus de pain que vous n’en consommez avec votre café

    Un pain entier n’est pas toujours le meilleur choix pour de petites portions, surtout si vous ne pouvez pas consommer ou conserver le reste à temps.

    Prévoyez vos portions à l’avance. Un demi-pain, la congélation du pain si elle est adaptée ou la cuisson d’un produit précuit portion par portion peuvent mieux correspondre à vos habitudes. Suivez toujours les indications de l’emballage.

  • Penser que tous les pains contiennent du sel iodé pour la boulangerie

    Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour la boulangerie. Ne déduisez donc pas sa présence de la mention « pain aux céréales ».

    Si cette information compte dans votre choix, vérifiez dans la liste des ingrédients la présence de sel iodé pour la boulangerie ou de sel iodé.

Quelques marques et enseignes

Albert Heijn

Des pains aux céréales sous différentes formes, dont un pain foncé aux graines.

  • Pour l’un de ses pains foncés aux céréales, Albert Heijn indique qu’il peut être congelé à la maison le jour de l’achat.
  • Vérifiez les consignes du pain que vous choisissez : elles ne s’appliquent pas nécessairement à un autre produit.

Jumbo

Des pains aux céréales en différents formats, dont une version complète aux graines.

  • La dénomination du produit vous aide à distinguer une version complète des autres pains aux céréales.
  • Vérifiez le poids avant de comparer le coût d’un demi-pain et celui d’un pain entier.

Lidl

Du pain frais cuit au four, avec un récapitulatif distinct des ingrédients et des allergènes.

  • Ce récapitulatif vous permet de vérifier à l’avance la composition du pain choisi.
  • Pour votre achat, consultez les informations correspondant précisément au produit concerné.

ALDI

Du pain aux céréales, notamment un demi-pain complet de campagne aux céréales.

  • Un demi-pain peut être intéressant si vous consommez de petites quantités.
  • Comparez le poids de ce format à celui d’un pain entier.

PLUS

Du pain aux céréales et des baguettes complètes aux céréales à cuire au four.

  • Les baguettes à cuire au four sont une option pratique si vous souhaitez préparer de petites portions chaudes.
  • Prévoyez l’utilisation d’un four ou d’une friteuse à air chaud et vérifiez les consignes de préparation.

Dirk

Des pains aux céréales sous différentes formes, notamment en demi-pains et en pains entiers.

  • Les différents formats vous permettent de choisir selon la quantité que vous consommez.
  • Vérifiez le poids et les ingrédients de chaque produit. Ne comparez pas les produits sans gluten comme s’il s’agissait de pains aux céréales classiques.

Des produits aux céréales pour accompagner votre café

Ces petits pains et pains aux céréales proposés par Joybuy existent en différents formats pour accompagner votre café. Choisissez le format selon vos portions et, pour comparer les prix, vérifiez le prix actuel au poids.

g'woon Multigrain Rolls, 4 pièces

g'woon Multigrain Rolls, 4 pièces

Ces quatre petits pains individuels conviennent si vous souhaitez prendre une petite portion à chaque pause-café.

Si vous recherchez spécifiquement du pain complet, vérifiez l’emballage. En cas d’allergie, consultez attentivement la liste des allergènes à jour, notamment pour le sésame.

Voir sur Joybuy
Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g

Ces quatre baguettes individuelles sont pratiques si vous souhaitez prévoir des portions pour plusieurs pauses-café.

Chaque baguette pèse 135 g. Prévoyez le temps nécessaire à la décongélation et à la cuisson, puis suivez les consignes de l’emballage. Vérifiez également les informations à jour sur les allergènes.

Voir sur Joybuy
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

Ce pain rond convient si vous souhaitez préparer plusieurs portions avec un seul pain et pouvez prévoir à l’avance la quantité que vous consommerez.

Ce pain pèse 550 g. Prévoyez le temps nécessaire à la décongélation, à la cuisson et au refroidissement avant de le trancher. Suivez les consignes de préparation et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Le pain aux céréales est-il automatiquement complet ?

Non. Selon le Voedingscentrum, le pain aux céréales contient au moins trois sortes de céréales, tandis que la mention « complet » indique séparément qu’il s’agit de pain complet. Si c’est important pour vous, repérez cette mention sur l’emballage.

Comment comparer un demi-pain et un pain entier aux céréales ?

Pour un même type de pain, comparez le prix au kilo ou aux 100 g et pas seulement le prix à la pièce. Tenez également compte de la quantité que vous consommerez avant de conserver ou de congeler le pain.

Comment conserver du pain pour une prochaine pause-café ?

Choisissez un format adapté à votre consommation ou congelez le pain si les consignes du produit le permettent. Pour l’un de ses pains aux céréales, Albert Heijn indique qu’il peut être congelé le jour de l’achat ; pour les autres pains, vérifiez les consignes propres à chaque emballage.

En cas de maladie cœliaque, puis-je manger du pain aux céréales ordinaire ?

Non. La mention « aux céréales » ne signifie pas « sans gluten ». Choisissez uniquement un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez également les autres allergènes sur l’étiquette à jour.

Tous les pains aux céréales vendus aux Pays-Bas contiennent-ils du sel iodé pour la boulangerie ?

Non. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé pour la boulangerie. Si vous souhaitez savoir si du sel iodé pour la boulangerie ou du sel iodé a été ajouté, vérifiez la liste des ingrédients.