Pour choisir les paillettes de chocolat à servir sur votre table du réveillon du Nouvel An, tenez compte des goûts de vos convives et de la quantité souhaitée. Vous pouvez aussi les présenter dans un bocal en verre séparé. Un paquet de 200 g vous permet de proposer plusieurs saveurs sans ouvrir 300 g de chaque variété. Pour un groupe plus nombreux qui préfère une seule saveur, un paquet de 300 g peut être plus adapté. Si vous choisissez un bocal vendu séparément, vérifiez qu’il convient au contact alimentaire et qu’il se ferme hermétiquement.
Vous souhaitez présenter les paillettes à la vue de tous ? Vous pouvez les transvaser dans un bocal en verre. Choisissez un modèle adapté au contact alimentaire, dont la contenance correspond à la quantité à servir et qui se ferme bien après utilisation.
Si vous prévoyez de servir principalement une seule saveur à plusieurs personnes, un paquet de 300 g peut être une bonne option. Jumbo et PLUS proposent ce format pour les paillettes de chocolat noir ; vérifiez la disponibilité de la variété choisie dans votre magasin.
Pour un petit groupe, vous pouvez combiner plusieurs paquets de 200 g. PLUS propose notamment les paillettes au chocolat au lait De Ruijter et les paillettes tigrées lait-vanille Venz dans ce format.
Commencez par déterminer le nombre de saveurs et la quantité que vous souhaitez présenter sur la table. Ensuite, demandez-vous si un bocal en verre séparé vous sera utile pour le service et la conservation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Bocal en verre | Vérifiez qu’il convient au contact alimentaire, qu’il ferme bien et que sa contenance est adaptée à la quantité de paillettes. | Je veux présenter les paillettes à la vue de tous, puis conserver le reste dans un récipient fermé. Environ 31 % des consommateurs privilégieraient le bocal et la présentation. |
| Saveurs et portions | Comparez les saveurs et le poids net ; les paquets proposés pèsent notamment 200 g ou 300 g. | Pour un petit groupe, je préfère proposer plusieurs saveurs plutôt que d’ouvrir une grande quantité d’une seule variété. Pour environ 23 % des consommateurs, la diversité serait le critère principal. |
| Quantité | Déterminez le nombre de paquets dont vous avez besoin et vérifiez le poids net de chacun. | Si beaucoup d’invités choisissent la même saveur, je veux surtout en avoir suffisamment à disposition. Environ 31 % des consommateurs privilégieraient la quantité nécessaire. |
| Étiquette du produit | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de la variété que vous achetez. | Lorsque je sers des invités qui ont des exigences alimentaires particulières, je veux pouvoir vérifier les informations sur les paillettes. Pour environ 15 % des consommateurs, l’étiquette serait le premier point à vérifier. |
Un bocal en verre pour le service et un paquet de paillettes de chocolat sont deux choses distinctes. Le nom ou l’image d’un produit ne vous indique pas nécessairement le matériau de son emballage.
Vérifiez le matériau de l’emballage des paillettes choisies. Si vous souhaitez les transvaser, choisissez séparément un bocal adapté au contact alimentaire.
Un paquet de 300 g contient davantage d’une même variété qu’un paquet de 200 g, mais ne vous permet pas pour autant de proposer une saveur supplémentaire.
Déterminez si vous souhaitez surtout servir une même saveur à plusieurs invités ou proposer plusieurs petits paquets de saveurs différentes.
Le Voedingscentrum, centre néerlandais d’information sur l’alimentation, recommande de conserver les produits secs dans un récipient bien fermé après ouverture. Un bocal décoratif ne convient pas forcément à cet usage.
Nettoyez le bocal avant utilisation, laissez-le sécher complètement et refermez-le soigneusement après le service.
Les paillettes au chocolat au lait, noir ou mélangé peuvent contenir des ingrédients et des allergènes différents. Les informations concernant une variété ne s’appliquent pas automatiquement aux autres.
Lisez l’étiquette du produit que vous achetez et servez, en particulier si vos invités vous posent des questions sur les ingrédients ou les allergènes.
Une option à considérer si vous souhaitez comparer différentes paillettes de chocolat. PLUS propose notamment un paquet de 200 g de paillettes au chocolat au lait.
Jumbo propose ses paillettes de chocolat de marque distributeur en paquets de 300 g, notamment en version chocolat noir.
PLUS propose des paillettes de chocolat noir de sa marque distributeur en paquets de 300 g.
ALDI propose les paillettes de chocolat Kiekeboe en version chocolat au lait ou noir, en paquets de 300 g.
PLUS propose les paillettes tigrées Rimboe de Venz, au chocolat au lait et à la vanille, en paquet de 200 g.
Ces produits vous offrent deux options pour la table du réveillon du Nouvel An : un bocal en verre vendu séparément pour y servir vos paillettes, ou des paillettes de chocolat à choisir en fonction de la saveur et du poids du paquet. Avant l’achat, vérifiez qu’un bocal convient au contact alimentaire et que sa contenance est adaptée à la quantité de paillettes que vous souhaitez y transvaser.
Image indisponible
Un bocal vendu séparément, idéal si vous souhaitez présenter les paillettes à la vue de tous.
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’un bocal en verre de 700 ml avec un couvercle hermétique. Vérifiez qu’il convient au contact alimentaire et que sa contenance utile est suffisante pour vos paillettes.
Image indisponible
Deux bocaux séparés peuvent être pratiques si vous souhaitez présenter différentes saveurs côte à côte.
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’un lot de deux bocaux en verre de 700 ml chacun, avec joint en silicone et fermeture à clapet. Avant utilisation, vérifiez qu’ils conviennent au contact alimentaire, leur contenance utile et les consignes de nettoyage.
Image indisponible
Un paquet de 200 g à envisager si vous souhaitez servir de petites quantités de plusieurs sortes de paillettes.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette. Si vous souhaitez présenter ces paillettes dans un bocal en verre, choisissez séparément un modèle adapté.
Image indisponible
Une variété au chocolat au lait en paquet de 300 g, pour servir une plus grande quantité d’une même saveur.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation sur l’emballage. Le poids indiqué ne renseigne pas sur le matériau de l’emballage.
Image indisponible
Une variété au chocolat au lait en paquet de 200 g, pour un petit groupe ou pour proposer une autre saveur.
Lisez l’étiquette de cette variété pour connaître ses ingrédients et ses allergènes. Si vous souhaitez servir les paillettes directement depuis leur emballage, vérifiez le matériau de celui-ci.
Un paquet de 200 g peut convenir si vous êtes peu nombreux ou si vous souhaitez proposer plusieurs saveurs. PLUS propose notamment des variétés De Ruijter et Venz dans ce format. Pour chaque saveur, déterminez la quantité que vous souhaitez réellement ouvrir.
Oui, à condition que le bocal convienne au contact alimentaire, qu’il soit propre et sec et qu’il ferme bien. Le Voedingscentrum, centre néerlandais d’information sur l’alimentation, recommande de conserver les produits secs dans un récipient fermé après ouverture.
Ne partez pas de ce principe : PLUS, par exemple, indique que ses paillettes de chocolat sont vendues en boîte ou en paquet. Vérifiez le matériau de l’emballage du produit choisi ou prévoyez un bocal en verre séparé pour la table.
Non, consultez les informations nutritionnelles et les données sur les allergènes figurant sur l’emballage précis que vous servez. Les variétés au chocolat au lait, noir ou mélangé doivent être vérifiées séparément, chacune à partir de sa propre étiquette.
