À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui exigent une option sans sucre

Vous recherchez des paillettes pouvant réellement porter la mention « sans sucre ». « Moins de sucre » et « sans sucres ajoutés » ne répondent pas à cette exigence.

Aux parents qui souhaitent réduire les sucres

Vous souhaitez limiter la quantité de sucres dans une garniture, sans exiger nécessairement un produit sans sucre. Vous pouvez alors comparer d’autres types de produits que les paillettes.

Aux organisateurs qui vérifient les ingrédients

Vous choisissez une garniture pour du pain, un dessert ou un gâteau et souhaitez connaître à l’avance les allergènes et les autres ingrédients indiqués sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si la mention « sans sucre » est une exigence absolue. Comparez ensuite les ingrédients en fonction des enfants qui participeront au goûter. La forme et la quantité de garniture viennent après, une fois que le produit correspond à vos attentes.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre, au sens strict Recherchez la mention « sans sucre » et vérifiez la teneur en sucres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, cette allégation est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si vous devez vraiment apporter des paillettes sans sucre au goûter, la mention « moins de sucre » ne suffit pas. Environ 36 % des consommateurs placent cette exigence stricte en tête de leurs priorités.
Moins de sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g entre des produits de même type. Ne confondez pas « moins de sucre » ni « sans sucres ajoutés » avec « sans sucre ». Si vous souhaitez surtout limiter la quantité de sucres dans la garniture, vous pouvez aussi envisager un autre type de produit. Pour environ 29 % des consommateurs, c’est la priorité numéro un.
Ingrédients et allergènes Lisez l’étiquette de l’emballage exact pour vérifier les allergènes, la présence éventuelle d’édulcorants et les avertissements. Si des enfants doivent éviter certains ingrédients, vous voudrez savoir ce que contient la garniture choisie avant de la servir. La vérification des ingrédients est la priorité d’environ 21 % des consommateurs.
Utilisation pendant la fête Choisissez la forme et la quantité de garniture souhaitées après avoir vérifié les informations nutritionnelles et les ingrédients. Pour du pain, des desserts ou un gâteau, vous recherchez une garniture adaptée à ce que vous allez servir. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à cet aspect pratique.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Ces allégations sont différentes : un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents.

    Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez la mention ainsi que la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage.

  • Se fier uniquement au nom de la marque

    Jumbo indique que les De Ruijter Chocoladevlokken Melk contiennent 70 g de sucres pour 100 g. Pour les AH Melk chocolade vlokken, Albert Heijn indique 63 g pour 100 g. Ces valeurs concernent ces variantes, et non tous les produits de ces deux marques.

    Comparez les informations nutritionnelles des paillettes exactes que vous souhaitez acheter.

  • Attendre le moment de servir pour vérifier les allergènes

    Les paillettes au chocolat au lait vérifiées indiquent la présence de lait et de lactose. La liste des ingrédients de la variante De Ruijter vérifiée mentionne également de la lécithine de soja.

    Demandez à l’avance quels ingrédients les enfants doivent éviter et lisez l’étiquette de l’emballage que vous utiliserez réellement.

  • Servir une alternative sans en vérifier les ingrédients

    Selon le Voedingscentrum, les édulcorants utilisés figurent dans la liste des ingrédients sous leur nom ou leur numéro E. Les produits contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doivent porter un avertissement sur leur possible effet laxatif.

    Vérifiez les ingrédients et les éventuels avertissements avant de choisir une alternative pour la fête.

Quelques marques à découvrir

Le nom d’une marque ne permet pas de savoir si ses paillettes sont sans sucre. Les informations nutritionnelles ci-dessous concernent chaque fois la variante mentionnée.

De Ruijter

De Ruijter propose des paillettes au chocolat à mettre sur le pain ; Jumbo indique les informations pour la variante au lait.

  • Pour les De Ruijter Chocoladevlokken Melk, Jumbo indique les ingrédients et les allergènes.
  • Jumbo indique que cette variante au lait contient 70 g de sucres pour 100 g. Ce n’est pas un choix sans sucre.

Albert Heijn

Albert Heijn propose ses propres paillettes au chocolat au lait et présente également des produits d’autres catégories de garnitures destinés aux personnes qui souhaitent surveiller leur consommation de sucre.

  • Pour les AH Melk chocolade vlokken, les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour 100 g sont indiqués.
  • Selon Albert Heijn, ces paillettes contiennent 63 g de sucres pour 100 g. Les vermicelles en chocolat « moins sucrés » de la gamme dédiée à la réduction du sucre ne prouvent pas que les paillettes sont sans sucre.

Venz

Dans sa catégorie de paillettes, Albert Heijn propose notamment les Venz Tijgervlokken et Krokovlokken.

  • Ces variantes peuvent vous aider à choisir la forme de paillettes que vous préférez.
  • Ne déduisez pas du nom de la marque ou de la catégorie qu’une variante est sans sucre : vérifiez l’allégation et les informations nutritionnelles du produit exact.

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Questions fréquentes

Que signifie la mention « sans sucre » sur un emballage ?

Selon le Voedingscentrum, l’allégation nutritionnelle « sans sucre » signifie que le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Pour les paillettes, vérifiez la valeur pour 100 g ainsi que l’emballage de la variante choisie.

« Sans sucres ajoutés », est-ce la même chose que « sans sucre » ?

Non. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni aucun autre aliment utilisé pour son pouvoir sucrant n’a été ajouté. Le produit peut toutefois contenir des sucres naturellement présents. Pour l’allégation « sans sucre », la limite distincte est de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g ou 100 ml.

Les paillettes classiques au chocolat au lait De Ruijter et Albert Heijn sont-elles sans sucre ?

Non, pas les variantes au lait vérifiées : Jumbo indique que les De Ruijter Chocoladevlokken Melk contiennent 70 g de sucres pour 100 g, et Albert Heijn indique 63 g pour 100 g pour les AH Melk chocolade vlokken. Vérifiez séparément l’étiquette de chaque autre variante.

Quels allergènes vérifier pour un goûter d’anniversaire ?

Lisez les informations sur les allergènes de l’emballage que vous allez utiliser. Les paillettes au lait AH vérifiées indiquent la présence de lait et de lactose. Pour les paillettes au lait De Ruijter vérifiées, le lait et le lactose sont indiqués et la liste des ingrédients mentionne de la lécithine de soja.

Que vérifier si une alternative contient des édulcorants ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’étiquette. Selon le Voedingscentrum, les édulcorants utilisés y sont indiqués sous leur nom ou leur numéro E. Si le produit contient plus de 10 % de polyols ajoutés, l’emballage doit porter un avertissement concernant leur possible effet laxatif.