Pour une consommation régulière
Si vous utilisez souvent des paillettes de chocolat sur du pain ou en garniture, un paquet d’environ 300 g peut correspondre à votre consommation. Pensez toutefois à vérifier que vous pourrez le terminer.
À qui ces paillettes peuvent-elles convenir ?
Pour les pauses-café et les amateurs de saveurs
Pour accompagner du pain, un yaourt ou une pâtisserie avec votre café, vous avez le choix entre chocolat au lait, chocolat noir et assortiment. Un format plus petit peut être pratique si vous n’en consommez qu’occasionnellement.
Pour les acheteurs attentifs aux étiquettes
Si vous devez tenir compte des allergènes ou comparer la teneur en sucres et en graisses saturées, les informations sur l’emballage du produit concerné vous seront plus utiles que son seul nom de saveur.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par évaluer la quantité que vous utilisez sur du pain ou en garniture avec votre café. Vérifiez ensuite la saveur et l’étiquette. Si vous avez besoin de paillettes pour une occasion précise, leur disponibilité dans votre magasin compte également.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité et consommation | Vérifiez le poids en grammes et demandez-vous si vous terminerez un paquet de 200 ou de 300 g. | Si j’utilise souvent des paillettes, je veux un format adapté à ma consommation, sans en laisser beaucoup. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Saveur et utilisation | Vérifiez s’il s’agit de paillettes au chocolat au lait, de paillettes au chocolat noir ou d’un mélange cacao-vanille. | Je peux préférer une saveur différente sur du pain ou dans un yaourt ou une pâtisserie accompagnant le café. Environ 29 % des consommateurs privilégient une saveur et une utilisation adaptées. |
| Allergènes et informations nutritionnelles | Lisez la liste des allergènes et, si nécessaire, comparez les teneurs en sucres et en graisses saturées pour 100 g. | Si je dois éviter certains ingrédients ou tenir compte des valeurs nutritionnelles, c’est l’étiquette qui détermine la variante que je choisis. C’est la préoccupation principale d’environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité | Vérifiez si la variante souhaitée est disponible dans le magasin où vous faites vos courses. | Si j’ai besoin de paillettes pour une pause-café prochaine, je veux savoir si mon magasin propose cette variante. Pour environ 14 % des consommateurs, la disponibilité immédiate est le premier critère. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre vegan et sans allergènes
PLUS présente ses paillettes de chocolat noir comme vegan, mais indique également qu’elles peuvent contenir du lait et du lactose. Ces deux mentions répondent à des questions différentes.
Si vous devez éviter un allergène, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel plutôt que de vous fier uniquement à la mention vegan.
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Considérer tous les mélanges de paillettes comme des paillettes au chocolat
Un mélange au cacao et à la vanille n’a pas la même composition que des paillettes au chocolat noir ou au lait. Le mélange Choca contient notamment de l’amidon de blé, du soja et du lait.
Avant de choisir un mélange pour du pain, un yaourt ou une pâtisserie, vérifiez le nom du produit et la liste des ingrédients.
Comparatif des marques
De Ruijter
Des paillettes de chocolat, notamment au lait et noir, pour celles et ceux qui recherchent une saveur particulière ou un paquet de 200 g.
- La variante au lait de 200 g peut être utilisée sur du pain ou en garniture.
- Cette variante au lait contient du lait, du lactose et du soja. Si vous devez éviter ces ingrédients, vérifiez l’étiquette.
Jumbo
La marque de distributeur propose des paillettes au chocolat au lait, noir et duo, en paquets de 300 g.
- Ces variantes offrent un choix de saveurs pour un même format de paquet indiqué.
- Un poids identique ne signifie pas que la saveur, les ingrédients ou les allergènes sont les mêmes. Comparez les étiquettes de chaque produit.
PLUS
La marque de distributeur propose des paillettes au chocolat noir Fairtrade dans un paquet de 300 g.
- PLUS présente cette variante au chocolat noir comme vegan et indique la présence de cacao Fairtrade.
- Le produit indique qu’il peut contenir du lait et du lactose. Si la teneur en sucres ou en graisses saturées compte dans votre choix, consultez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Kiekeboe
La marque de distributeur d’ALDI propose des paillettes de chocolat au lait ou noir, en paquets de 300 g.
- ALDI indique que le cacao de ces variantes est certifié Rainforest Alliance.
- Vérifiez auprès de votre magasin quelle variante est disponible.
Choca
Un mélange de paillettes au cacao et à la vanille, à utiliser sur du pain ou dans un yaourt.
- Le paquet de 200 g propose un mélange de saveurs plutôt que de simples paillettes au chocolat.
- La liste des ingrédients comprend notamment de l’amidon de blé, du soja et du lait. Consultez-la si la composition est importante pour vous.
Paillettes et garnitures chez Joybuy
Cette sélection comprend des paillettes au chocolat au lait, des mélanges de saveurs et une variante au chocolat noir, à utiliser sur du pain ou en garniture avec le café. Regardez attentivement le nom du produit : une variante au chocolat n’est pas forcément composée de paillettes de chocolat.
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g'woon Milk Chocolate Flakes 300g
Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser régulièrement des paillettes au chocolat au lait sur du pain. Contenance : 300 g. Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
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De Ruijter Flake Feast 200 g
Un format plus petit pour celles et ceux qui souhaitent savourer un mélange de saveurs avec leur café. Contenance : 200 g. Vérifiez les ingrédients si vous recherchez une variété de chocolat ou une composition particulière.
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Venz Jungle Flakes 200 g
Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser un mélange en garniture. Contenance : 200 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de ce mélange en particulier.
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De Ruijter Hail Chocolate Pure 390 g
Pour celles et ceux qui recherchent une variante au chocolat noir en grand format. Contenance : 390 g. Si vous souhaitez précisément des paillettes, vérifiez sur l’emballage le type de produit choisi.
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De Ruijter Flakes Milk 200 g
Pour celles et ceux qui recherchent un petit paquet de paillettes au chocolat au lait à utiliser sur du pain ou en garniture. Contenance : 200 g. Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Foire aux questions
Les paillettes au chocolat noir ou vegan conviennent-elles en cas d’allergie au lait ?
Pas forcément : PLUS présente ses paillettes au chocolat noir comme vegan, mais indique également qu’elles peuvent contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie, fiez-vous aux informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Comment conserver des paillettes de chocolat pour une prochaine pause-café ?
Suivez les consignes indiquées sur l’emballage. Pour ses paillettes au chocolat noir, PLUS recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour les De Ruijter Chocoladevlokken Melk, les informations produit recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec et de bien refermer le paquet après utilisation.
Où trouver les informations sur les allergènes des paillettes préemballées ?
Consultez l’étiquette du paquet concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires. Vérifiez également les éventuelles mises en garde concernant leur présence possible.