Servez des paillettes de chocolat après une soirée stamppot, en accompagnement sucré sur du pain, dans un yaourt ou sur un dessert, plutôt que comme ingrédient du stamppot. Choisissez ensuite une saveur et un format adaptés à ce que vous souhaitez servir, puis vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variété choisie.
Après le stamppot, vous souhaitez parsemer des paillettes sur un yaourt, une crème dessert ou un dessert, ou les servir sur du pain ou une biscotte. Dans ce cas, choisissez un format adapté au nombre de fois où vous comptez les servir.
Vous avez le choix entre le chocolat au lait, le chocolat noir et un mélange de paillettes au chocolat et au chocolat blanc, selon ce que vous souhaitez mettre sur la table. Pour un mélange, pensez également à vérifier les ingrédients de la variété concernée.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous allez servir. Les ingrédients et les avertissements indiqués varient selon les produits examinés.
Déterminez d’abord si vous souhaitez servir les paillettes sur du pain ou avec un dessert. Choisissez ensuite la variété et vérifiez l’emballage que vous allez réellement utiliser.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format | Vérifiez la quantité et demandez-vous combien de fois vous souhaitez utiliser le paquet. | Pour une seule soirée, vous ne voulez pas ouvrir un paquet plus grand que nécessaire. Environ 38 % des consommateurs privilégient un format adapté. |
| Saveur et utilisation | Choisissez entre chocolat au lait, chocolat noir et mélange ; vérifiez que la variété convient au pain ou au dessert prévu. | Si vous servez les paillettes avec un dessert, vous souhaitez que leur saveur s’accorde avec celui-ci. Pour environ 37 % des consommateurs, c’est le premier critère de choix. |
| Étiquette | Lisez la liste des ingrédients, les avertissements concernant les allergènes et les informations nutritionnelles de la variété choisie. | Si une personne à table doit éviter un allergène, vous devez pouvoir vérifier l’emballage utilisé. Pour environ 25 % des consommateurs, l’étiquette est le critère le plus important. |
Les paillettes de chocolat présentées ici sont proposées comme garniture sucrée pour le pain ou comme topping, et non comme ingrédient du stamppot.
Si vous souhaitez servir quelque chose après le plat principal, ajoutez-les par exemple sur du pain, dans un yaourt ou sur un dessert. Si vous cherchez un autre type de flocons, choisissez plutôt dans la catégorie de produits correspondante.
Les emballages examinés ne contiennent pas tous la même quantité : les variétés de marque de distributeur mentionnées contiennent 300 g, tandis que De Ruijter Royaal Extra Puur contient 240 g.
Vérifiez la quantité et choisissez un format adapté à la fréquence à laquelle vous souhaitez servir les paillettes.
Les paillettes de chocolat noir désignées comme vegan par PLUS portent la mention « peut contenir du lait et du lactose ». Selon Jumbo, Jumbo Duo Vlokken Mix peut contenir du gluten, du lait et du blé.
Avant de servir le produit, lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage concerné. Le nom ou la désignation d’une variété ne remplace pas cette vérification.
Lidl indique que ses paillettes de chocolat sont disponibles exclusivement en magasin. Pour la variété Kiekeboe, ALDI renvoie également vers ses magasins.
Vérifiez la variété disponible dans le magasin de votre choix et lisez l’étiquette avant de décider de la servir.
De Ruijter Royaal Extra Puur est une variété de paillettes de 240 g, destinée à être servie sur du pain ou en garniture.
Sous sa marque de distributeur, Jumbo propose des paillettes au chocolat noir, au chocolat au lait et un mélange duo, en paquets de 300 g.
PLUS propose une variété de paillettes au chocolat noir de sa marque de distributeur, en paquet de 300 g.
ALDI propose les paillettes de chocolat Kiekeboe en paquet de 300 g, en version chocolat au lait ou chocolat noir.
Albert Heijn propose AH Mix, AH Melk chocolade et AH Pure chocolade vlokken en paquets de 300 g.
Les paillettes de chocolat présentées ici sont conçues pour être servies comme garniture sucrée sur du pain ou comme topping, et non comme ingrédient du stamppot. Après le plat principal d’une soirée stamppot, vous pouvez, si vous le souhaitez, les servir sur du pain, dans un yaourt ou sur un dessert.
Oui, vérifiez les informations sur les allergènes de la variété choisie. PLUS signale que ses paillettes au chocolat noir peuvent contenir du lait et du lactose ; Jumbo Duo Vlokken Mix peut contenir du gluten, du lait et du blé, et De Ruijter Royaal Extra Puur mentionne le soja et une possible présence de lait.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous utilisez. Pour son Duo Vlokken Mix, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
