Choisissez des paillettes de chocolat pour agrémenter, par exemple, du fromage blanc ou un yaourt, mais pas pour remplacer une source de protéines ou une barre prête à consommer. Vous cherchez quelque chose à emporter sans préparation ? Optez pour une barre et vérifiez l’emballage, les informations nutritionnelles et les allergènes. Selon le Centre néerlandais de nutrition, il est important de consommer suffisamment de protéines après un effort intense.
À qui s’adresse chaque option ?
Les sportifs qui ont déjà une source de protéines
Si vous avez du fromage blanc, un yaourt ou une autre source de protéines à disposition après le sport, vous pouvez ajouter des paillettes pour leur goût chocolaté. De Ruijter recommande notamment d’utiliser ses paillettes de chocolat avec du fromage blanc et du yaourt.
Les sportifs qui veulent emporter une collation
Vous souhaitez prendre quelque chose dans votre sac juste après l’entraînement ? Pensez à vérifier le format du produit. Les paillettes proposées sur les pages produits de Jumbo, PLUS, Lidl et ALDI sont conditionnées en paquets de 200 g, 240 g ou 300 g et destinées à garnir du pain ou à servir de décoration. Ce ne sont pas des barres prêtes à consommer.
Les amateurs de chocolat qui choisissent eux-mêmes leur portion
Si vous souhaitez ajouter une petite quantité de chocolat, comparez les sucres et les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous utiliserez réellement. Vérifiez également les allergènes de la variante choisie.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez composer une collation contenant une source de protéines ou si vous préférez une barre à emporter sans préparation. Évaluez ensuite les paillettes en fonction de la portion et des informations nutritionnelles.
| Critère |
Vérifications à effectuer à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Source de protéines |
Consultez les valeurs nutritionnelles par portion et déterminez quels autres aliments composeront votre collation. |
Après un entraînement intense, je veux que ma collation contienne aussi une source de protéines, plutôt que de compter uniquement sur les paillettes. Pour environ 42 % des consommateurs, les protéines seraient le premier critère à prendre en compte. |
| Portion et sucres |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et choisissez la quantité de paillettes à utiliser comme garniture. |
Je veux ajouter une touche chocolatée tout en choisissant moi-même la quantité de paillettes. Pour environ 33 % des consommateurs, le choix de la portion serait prioritaire. |
| Facilité à emporter |
Vérifiez le format du produit et si vous aurez besoin d’un récipient ou d’un autre aliment pour l’emporter. |
Si je veux manger quelque chose dès la sortie de la salle de sport, je ne veux pas avoir à doser une garniture au préalable. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité à emporter serait le principal critère de choix. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Prendre des paillettes de chocolat pour une barre à emporter
Les paillettes figurant sur les pages produits de Jumbo, PLUS, Lidl et ALDI sont destinées à garnir du pain ou à servir de décoration. Elles sont conditionnées en paquets de 200 g à 300 g. Vous n’avez donc pas une collation prête à glisser dans votre sac.
Vous souhaitez emporter une barre sans préparation ? Choisissez un produit de cette catégorie et vérifiez l’emballage ainsi que les informations nutritionnelles de la barre concernée.
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Se fier uniquement au nom du produit pour les paillettes de chocolat noir
Selon la page produit de PLUS, les paillettes de chocolat noir contiennent 63,8 g de sucres et 5,2 g de protéines pour 100 g. Elles peuvent contenir du lait et du lactose. La mention « noir » ne vous donne donc pas toutes les informations nécessaires pour faire votre choix.
Comparez les informations nutritionnelles et consultez les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour de la variante que vous achetez.
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Considérer un paquet entier comme une portion de collation
Une boîte de paillettes de 200 g, 240 g ou 300 g ne correspond pas à une portion prédosée. La quantité que vous ajoutez influe aussi sur les valeurs nutritionnelles de votre collation.
Déterminez à l’avance la quantité de garniture souhaitée, puis utilisez les informations pour 100 g ou par portion figurant sur l’emballage pour l’évaluer.
Quelques marques pour vous guider
De Ruijter
Des paillettes de chocolat proposées notamment pour garnir du pain, du fromage blanc, un yaourt ou du porridge.
- Les pages produits de Jumbo et PLUS proposent plusieurs variantes, dont des paillettes au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat extra-noir.
- Les paquets consultés contiennent 200 g ou 240 g. Vérifiez les allergènes de chaque variante : les paillettes extra-noires contiennent du soja et peuvent contenir du lait.
PLUS
La marque de distributeur propose des paillettes de chocolat noir dans un paquet de 300 g.
- Selon la page produit de PLUS, ces paillettes contiennent pour 100 g 63,8 g de sucres, 5,2 g de protéines et 6,5 g de fibres. Vous pouvez ainsi évaluer les valeurs nutritionnelles en fonction de la portion choisie.
- La même page produit indique que les paillettes peuvent contenir du lait et du lactose. Le paquet de 300 g ne correspond pas à une portion de collation prédosée.
Kiekeboe
ALDI propose des paillettes de chocolat Kiekeboe au chocolat au lait ou noir, en paquets de 300 g, pour garnir du pain.
- La page produit d’ALDI indique les deux saveurs et le poids du paquet.
- Si vous souhaitez comparer les variantes sur le plan nutritionnel ou vérifier les allergènes, consultez l’étiquette du paquet choisi.
Une barre comme alternative
Vous préférez une barre aux paillettes de chocolat pour votre collation après le sport ? Ce lot de cinq barres offre un autre format de produit. Vérifiez si les barres peuvent être emportées individuellement.
Image indisponible
Lot assortiment de barres protéinées Nutramino & Optimum Nutrition, 5 barres
Un lot pour celles et ceux qui préfèrent une barre aux paillettes de chocolat après le sport. Si vous souhaitez en emporter une, vérifiez que chaque barre est emballée individuellement, puis consultez les informations nutritionnelles et les allergènes de chaque variante.
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Foire aux questions
Les paillettes de chocolat seules conviennent-elles comme collation après un effort intense ?
Ne comptez pas sur une petite portion de paillettes de chocolat si vous cherchez avant tout une source de protéines. Selon le Centre néerlandais de nutrition, il est important de consommer suffisamment de protéines après un effort intense. Vous pouvez ajouter des paillettes sur du fromage blanc ou un yaourt, par exemple, ou prendre un repas normal contenant une source de protéines.
Après une activité sportive de loisir, ai-je toujours besoin d’une barre protéinée ?
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, la plupart des sportifs amateurs n’ont pas besoin d’une barre protéinée spéciale s’ils mangent de façon variée. Tenez compte de l’ensemble de votre alimentation plutôt que de choisir automatiquement une barre en complément.
Puis-je glisser des paillettes de chocolat dans mon sac de sport pour les manger telles quelles ?
Les paillettes figurant sur les pages produits consultées de Jumbo, PLUS, Lidl et ALDI ne sont pas des barres prêtes à consommer, mais des garnitures pour le pain ou des décorations en paquets de 200 g, 240 g ou 300 g. Si vous souhaitez les emporter, vous devrez préparer vous-même une portion dans un récipient adapté. Pour une barre qui ne nécessite pas cette préparation, choisissez un autre format de produit.
Où vérifier les allergènes des paillettes de chocolat ?
Lisez l’étiquette à jour de la variante que vous souhaitez acheter. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « noir » ni à l’étiquette d’un ancien emballage.