Pour un petit-déjeuner de Pâques vraiment sans sucre, vérifiez que les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : selon l’Union européenne, c’est la limite autorisée pour l’allégation « sans sucres ». D’après SPAR Nederland, les paillettes de chocolat noir De Ruijter Chocoladevlokken Puur, qui contiennent 63 g de sucres pour 100 g, ne répondent pas à ce critère. Céréal Hagelslag melk minder suikers est une solution prête à l’emploi pour celles et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre, mais il s’agit de vermicelles en chocolat, et non d’un produit sans sucres. Même si vous râpez vous-même du chocolat, pensez à vérifier l’étiquette.
Pour votre petit-déjeuner de Pâques, la garniture au chocolat doit respecter la limite fixée pour l’allégation « sans sucres ». « Réduit en sucres » et « sans sucres ajoutés » ne signifient pas la même chose. Les informations nutritionnelles pour 100 g vous permettront d’en avoir le cœur net.
Vous cherchez une garniture prête à l’emploi pour le pain, les yaourts ou les pâtisseries, et les vermicelles en chocolat vous conviennent à la place des paillettes. Dans ce cas, tenez compte à la fois de la teneur en sucres et des ingrédients du produit concerné.
La forme et le goût des paillettes de chocolat comptent davantage pour vous que la réduction des sucres. Les paillettes classiques peuvent correspondre à vos préférences, mais elles ne sont pas nécessairement sans sucres.
Commencez par déterminer si la mention « sans sucres » est indispensable. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez choisir entre une garniture prête à l’emploi et la forme des paillettes classiques.
À choisir si : Vous souhaitez retrouver la forme familière des paillettes sur votre pain de Pâques.
À prendre en compte : Selon SPAR Nederland, les paillettes de chocolat noir De Ruijter Chocoladevlokken Puur analysées ne conviennent pas à une alimentation strictement sans sucres : elles en contiennent 63 g pour 100 g.
À choisir si : Vous souhaitez une garniture prête à l’emploi et que les vermicelles en chocolat vous conviennent à la place des paillettes.
À prendre en compte : Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag melk minder suikers contient 79 % de sucres en moins que les vermicelles en chocolat au lait classiques, mais aussi 15 g de sucres pour 100 g et des maltitols.
À choisir si : Vous souhaitez obtenir de fins copeaux de chocolat et que vous êtes prêt à râper vous-même une tablette.
À prendre en compte : « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement « sans sucres ». Avant utilisation, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et la liste des ingrédients de la tablette choisie.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Vérifiez l’allégation ainsi que la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon l’Union européenne, ces produits doivent contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir porter la mention « sans sucres ». | Si l’absence de sucres est indispensable pour mon petit-déjeuner de Pâques, je ne peux pas me fier à des mentions comme « réduit en sucres ». Environ 42 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Moins de sucre et peu de préparation | Comparez la teneur en sucres pour 100 g de garnitures similaires et vérifiez avec quel produit la réduction annoncée est comparée. Consultez également la liste des ingrédients. | Je souhaite une garniture moins sucrée, prête à servir, même s’il s’agit de vermicelles en chocolat plutôt que de paillettes. Cette combinaison est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Forme des paillettes et goût | Vérifiez s’il s’agit de paillettes, de vermicelles en chocolat ou d’une tablette à râper. Si vous changez de produit, consultez également les informations sur les allergènes. | Sur mon pain de Pâques, je tiens surtout à retrouver la forme familière des paillettes ; la réduction des sucres vient ensuite. Environ 25 % des consommateurs en font leur priorité. |
Une teneur en sucres plus faible ne signifie pas que le produit respecte la limite fixée pour l’allégation « sans sucres ». Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag melk minder suikers contient encore 15 g de sucres pour 100 g.
Si vous recherchez un produit sans sucres, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage, plutôt que de vous fier uniquement au texte en face avant.
Ici, « noir » décrit le type de chocolat, et non sa teneur en sucres. Jumbo indique que les ingrédients de De Ruijter Chocoladevlokken Puur comprennent du sucre et du dextrose ; SPAR Nederland mentionne 63 g de sucres pour 100 g.
Pour les paillettes de chocolat noir, consultez à la fois la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag melk minder suikers contient des maltitols et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant de choisir cette garniture pour le brunch de Pâques, lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde.
De Ruijter Chocoladevlokken Puur est un exemple de paillettes de chocolat classiques à tartiner sur du pain.
Céréal Hagelslag melk minder suikers est une solution pour celles et ceux qui préfèrent les vermicelles en chocolat aux paillettes.
Une tablette que vous râpez vous-même permet d’obtenir une garniture au chocolat différente des paillettes prêtes à l’emploi.
Non. Selon l’Union européenne, ces allégations répondent à des critères différents : la mention « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni autre aliment utilisé pour ses propriétés édulcorantes n’a été ajouté, tandis que la mention « sans sucres » autorise au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc les informations nutritionnelles du produit concerné.
Non. SPAR Nederland indique que De Ruijter Chocoladevlokken Puur contient 63 g de sucres pour 100 g. Ce produit ne convient donc pas si vous recherchez impérativement un produit sans sucres.
Si les vermicelles en chocolat peuvent remplacer les paillettes pour votre petit-déjeuner de Pâques, ils peuvent être une solution de rechange, mais leur forme est différente. Selon Albert Heijn, Céréal Hagelslag melk minder suikers contient 15 g de sucres pour 100 g : il ne s’agit donc pas d’une alternative sans sucres.
Lisez la liste des ingrédients et les mises en garde concernant la garniture choisie. Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag melk minder suikers contient des maltitols et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Selon le gouvernement néerlandais, le Nutri-Score sert à comparer des produits de même catégorie. À lui seul, il ne permet pas de savoir si les paillettes de chocolat ou une autre garniture sont sans sucres. Pour cela, vérifiez leur teneur en sucres pour 100 g.
