Vous souhaitez ajouter des paillettes de chocolat noir à vos en-cas pendant vos sessions de jeu ? Comparez d’abord le pourcentage minimal de cacao indiqué, puis vérifiez les ingrédients, les sucres et les allergènes. Les produits présentés affichent des teneurs minimales de 32 %, 35 % ou 40 %, mais ce pourcentage ne suffit pas à déterminer leur degré de douceur. Selon le Voedingscentrum, l’effet stimulant des substances présentes dans le chocolat est très faible : ne choisissez donc pas ces paillettes dans l’espoir d’améliorer votre concentration.
Vous souhaitez une saveur de cacao prononcée pour agrémenter vos en-cas pendant ou autour de vos sessions de jeu. Comparez alors le pourcentage minimal de cacao indiqué plutôt que de vous fier uniquement à la mention « noir ».
Vous pouvez par exemple en parsemer votre pain, votre yaourt ou votre porridge. Vérifiez le type de paillettes et la quantité contenue dans le paquet afin de ne pas confondre une variété de chocolat noir avec un mélange.
Avant l’achat, vous souhaitez savoir si un produit contient ou peut contenir du lait, du lactose ou du soja. Consultez les informations figurant sur l’emballage actuellement en vente : elles varient selon les produits présentés.
Commencez par déterminer si vous souhaitez uniquement des paillettes de chocolat noir ou si un mélange peut également vous convenir. Comparez ensuite la teneur en cacao indiquée, le poids du paquet et les informations relatives aux ingrédients et aux allergènes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Goût du cacao et douceur | Comparez le pourcentage minimal de cacao et la quantité de sucres pour 100 g. Le pourcentage de cacao ne décrit pas à lui seul le goût. | Si vous souhaitez surtout sentir le goût du cacao, ne vous fiez pas uniquement au mot « noir ». Environ 50 % des consommateurs placent cette préférence gustative au premier plan. |
| Emballage et utilisation | Vérifiez le poids net et si le paquet contient uniquement des paillettes de chocolat noir ou un mélange. | Pour utiliser les paillettes en garniture, choisissez un format adapté et le type qui vous convient. Ce critère est le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir » figurant sur l’emballage actuellement en vente. | Si le lait, le lactose ou le soja vous concerne, vérifiez les informations indiquées pour la variété choisie. Ce critère arrive en tête pour environ 20 % des consommateurs. |
Le pourcentage minimal de cacao permet de distinguer les variétés, mais ne prouve pas qu’elles favorisent la concentration pendant une session de jeu. Le Voedingscentrum indique que l’effet stimulant des substances présentes dans le chocolat est très faible.
Utilisez la teneur en cacao comme critère de choix pour le goût et consultez séparément les informations nutritionnelles, notamment les sucres et les acides gras saturés pour 100 g.
Les mentions relatives aux allergènes varient selon les paillettes de chocolat noir présentées. Une mention « végan » n’annule pas un avertissement concernant la présence éventuelle de lait.
Pour chaque paquet, vérifiez les ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à la face avant de l’emballage.
Les teneurs en cacao indiquées et les informations sur les ingrédients et les allergènes varient d’un produit à l’autre parmi les marques présentées. Comparez donc les références précises, et pas seulement les marques.
Albert Heijn indique une teneur minimale de 32 % de cacao pour De Ruijter Chocoladevlokken Puur et de 40 % pour Royaal extra puur.
Jumbo Chocolade Vlokken Puur, en paquet de 300 g, affiche une teneur minimale de 35 % de cacao.
AH Pure chocoladevlokken affiche une teneur minimale de 32 % de cacao.
PLUS Chocoladevlokken puur affiche une teneur minimale de 32 % de cacao et porte, selon PLUS, une mention « végan ».
ALDI propose les paillettes de chocolat Kiekeboe en variétés au lait et noir, dans des paquets de 300 g.
Ces produits peuvent accompagner un en-cas pendant une session de jeu de différentes façons : l’un est une variété de paillettes de chocolat noir, l’autre un mélange. Si vous recherchez uniquement des paillettes de chocolat noir, faites bien la distinction avant l’achat.
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Une variété de paillettes de chocolat noir pour agrémenter vos en-cas. Avant de faire votre choix, vérifiez le pourcentage minimal de cacao ainsi que les mentions relatives au lait et au soja sur l’emballage actuellement en vente.
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Un mélange de paillettes pour celles et ceux qui ne recherchent pas uniquement une garniture à base de chocolat noir. Consultez la composition du mélange et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuellement en vente : la teneur en cacao indiquée pour les paillettes de chocolat ne décrit pas nécessairement l’ensemble du mélange.
Non, cette mention ne vous indique pas à elle seule le pourcentage minimal de cacao. Les informations des produits présentés indiquent au moins 32 % pour AH, PLUS et De Ruijter Puur, 35 % pour Jumbo Puur et 40 % pour De Ruijter Royaal extra puur. Comparez le pourcentage indiqué sur l’emballage du produit concerné : il ne permet pas de savoir précisément si les paillettes vous sembleront sucrées.
Les paillettes de chocolat noir ne sont pas un moyen avéré d’améliorer la concentration. Selon le Voedingscentrum, certaines substances présentes dans le chocolat ont un effet stimulant, mais celui-ci est très faible. Choisissez donc vos paillettes en fonction de leur goût et des informations du produit, et non dans l’espoir d’améliorer vos performances de jeu.
Oui, la mention « noir » ne signifie pas que le produit est exempt de lait ou de soja. Les variétés présentées diffèrent quant aux ingrédients qu’elles contiennent ou peuvent contenir. Sur le paquet que vous achetez, lisez la liste des ingrédients et les deux types de mentions relatives aux allergènes. Ne vous fiez pas uniquement à une mention « végan ».
Suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet et refermez-le soigneusement après chaque utilisation. Vérifiez également les informations propres à vos paillettes : les conseils de conservation du chocolat noir ne correspondent pas nécessairement à la durée de conservation des paillettes de chocolat.
