Pour les goûters des vacances scolaires, choisissez des paillettes de chocolat dont vous pouvez vérifier le logo Fairtrade et la portée sur l’emballage actuel. Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, le nom d’une marque ou la mention Rainforest Alliance ne suffisent pas. Consultez également la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour vérifier si ces paillettes conviennent à l’usage prévu, sur du pain ou pour une gourmandise.
Vous souhaitez choisir des paillettes contenant du cacao certifié Fairtrade pour les vacances scolaires. Selon le guide des labels de Milieu Centraal, le nom d’une marque ne suffit pas : vérifiez le label sur l’emballage et ce qui est précisément certifié.
Vous souhaitez intégrer des paillettes de chocolat à un repas ou à un goûter, sans considérer le label Fairtrade comme une indication de leur valeur nutritionnelle. Le Voedingscentrum recommande les fruits et légumes comme collations pour les enfants de 4 à 12 ans.
Pour un enfant ou un invité, la composition et les éventuelles mentions d’allergènes peuvent être déterminantes. À chaque achat, vérifiez donc l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté la même variété.
Commencez par vérifier les exigences Fairtrade : repérez le logo et identifiez l’ingrédient ou le produit concerné. Évaluez ensuite séparément l’utilisation prévue, en collation ou sur du pain, ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Label Fairtrade | Recherchez le logo Fairtrade indépendant sur l’emballage actuel. Si le fond du logo est blanc, vérifiez quel ingrédient est certifié : selon le guide des labels de Milieu Centraal, le logo ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble du produit. | Si vous recherchez du cacao Fairtrade, vous devez pouvoir vérifier ce qui est précisément certifié ; ce contrôle du label est prioritaire pour environ 46 % des consommateurs. |
| Utilisation en collation ou sur du pain | Consultez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles, notamment les sucres et les matières grasses pour 100 g et, si elle est indiquée, par portion. Décidez si vous souhaitez proposer les paillettes sur du pain ou comme gourmandise. | Vous souhaitez les servir à un moment adapté et décider vous-même de la quantité ; environ 36 % des consommateurs privilégient cette considération. |
| Allergènes et étiquetage à jour | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage, y compris les éventuelles mises en garde concernant les traces. Par exemple, Jumbo indique que ses paillettes nature de marque distributeur peuvent contenir du lait. | En cas d’allergie, vous devez savoir ce qui est indiqué sur l’emballage avant de servir les paillettes ; pour environ 18 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère le plus important. |
Fairtrade Original et Fairglobe sont des noms de marque, et non des labels, selon le guide des labels de Milieu Centraal. Le nom seul ne vous indique donc pas ce qui est certifié sur un paquet précis de paillettes.
Vous pouvez vous servir du nom de la marque pour trouver un produit, mais vérifiez ensuite le logo Fairtrade et la portée de la certification sur l’emballage.
Jumbo indique que le cacao de ses paillettes nature de marque distributeur est certifié Rainforest Alliance. Il s’agit d’un autre label, qui ne confirme pas à lui seul une certification Fairtrade.
Si le label Fairtrade est une condition d’achat incontournable, choisissez les paillettes uniquement après avoir vérifié la présence du label souhaité sur le produit actuel.
La composition et les allergènes peuvent changer. De plus, une fiche produit consultée précédemment ne garantit pas que l’article soit toujours disponible.
Au moment de l’achat, vérifiez les informations sur l’emballage et, si vous commandez, consultez la disponibilité actuelle.
Fairtrade concerne les conditions de la chaîne de production ; le label ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle des paillettes de chocolat ni sur leur place dans le goûter des enfants.
Évaluez ces aspects séparément : vérifiez le label pour répondre à votre exigence Fairtrade et consultez les informations nutritionnelles en fonction du moment où vous comptez les servir.
Une marque à repérer si vous recherchez des paillettes de chocolat contenant du cacao certifié Fairtrade. Albert Heijn référence les paillettes de chocolat noir Fairtrade Original, en format 300 g.
Les paillettes de chocolat noir Jumbo, en format 300 g, sont une référence de marque distributeur à comparer si vous vous intéressez aussi à d’autres labels de durabilité.
PLUS peut vous intéresser si vous recherchez des produits de marque distributeur contenant du cacao certifié Fairtrade. Fairtrade Nederland indique que le cacao utilisé dans les produits de marque distributeur PLUS est certifié Fairtrade.
Fairglobe est une marque de Lidl que vous pouvez retrouver sur des produits Fairtrade.
Les paillettes De Ruijter constituent une référence connue pour comparer différentes variétés de paillettes de chocolat.
Non. Selon le guide des labels de Milieu Centraal, Fairtrade Original est une marque, et non un label. Vérifiez sur l’emballage actuel la présence du logo Fairtrade indépendant et ce qu’il couvre.
Pas automatiquement. Selon le guide des labels de Milieu Centraal, cette version indique qu’un ingrédient est certifié Fairtrade, mais pas nécessairement que le produit entier l’est. Vérifiez quel ingrédient est mentionné sur l’emballage.
La seule mention Rainforest Alliance ne répond pas à une exigence explicite de certification Fairtrade. Jumbo indique ce label pour ses paillettes nature de marque distributeur ; vérifiez séparément que l’emballage porte le logo Fairtrade souhaité.
Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuel. C’est important même pour une variété que vous connaissez bien : Albert Heijn rappelle que les informations exactes sur les allergènes figurent sur l’emballage.
Le label Fairtrade ne donne aucune indication nutritionnelle à ce sujet. Déterminez séparément si les paillettes sont destinées à garnir du pain ou à être proposées comme gourmandise ; le Voedingscentrum recommande les fruits et légumes comme collations pour les enfants de 4 à 12 ans.
