À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui cherchent un goûter quotidien pour leur jeune enfant

Pour le goûter, le Voedingscentrum recommande plutôt des légumes, des fruits ou du pain complet que des paillettes de chocolat.

Aux parents qui recherchent du cacao Fairtrade dans une garniture pour le pain

Vous souhaitez utiliser les paillettes comme touche sucrée sur du pain et choisissez uniquement une variété portant une mention Fairtrade explicite sur l’emballage.

Aux familles qui doivent surveiller le lait ou le lactose

Vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant les allergènes. Selon PLUS, la variété noire peut contenir du lait et du lactose ; la variété au lait contient du lait.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez un goûter ou une garniture sucrée pour le pain. Si vous optez pour des paillettes, la mention Fairtrade et la composition de la variété deviennent alors déterminantes.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Moment de consommation S’agit-il d’un goûter ou d’une garniture pour le pain ? Pour le goûter, le Voedingscentrum recommande notamment les légumes, les fruits et le pain complet. Pour un goûter quotidien, je veux choisir quelque chose qui corresponde aux recommandations pour les bébés et les jeunes enfants ; environ 50 % des consommateurs privilégient ce critère.
Cacao Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade explicite sur le paquet et vérifiez que la variété choisie est disponible. Si l’origine du cacao est mon premier critère, je veux pouvoir la vérifier sur l’emballage ; c’est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs.
Lait et lactose Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant une éventuelle présence. Selon PLUS, la variété noire peut contenir du lait et du lactose ; la variété au lait contient du lait. En cas de régime pauvre en lait ou sans lactose, je dois pouvoir vérifier la variété choisie avant de l’utiliser ; environ 17 % des consommateurs accordent la priorité à cette composition.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre Fairtrade et adéquation avec le goûter d’un jeune enfant

    La mention Fairtrade concerne le cacao, pas la place des paillettes de chocolat au goûter. Pour les bébés et les jeunes enfants, le Voedingscentrum recommande de privilégier les aliments de la « Schijf van Vijf » entre les repas.

    Pour le goûter, choisissez par exemple des légumes, des fruits ou du pain complet. Évaluez séparément les paillettes comme garniture sucrée pour le pain.

  • Penser que les paillettes noires ne contiennent forcément pas de lait

    PLUS indique que ses paillettes de chocolat noir Fairtrade peuvent contenir du lait et du lactose. La mention « noir » ne change rien à cet avertissement.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et l’avertissement sur les allergènes figurant sur le paquet, surtout si le lait ou le lactose doivent être évités.

  • Choisir une variété mentionnée sans vérifier sa disponibilité

    La page produit d’Albert Heijn indique que les paillettes de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g sont « retirées de l’assortiment ». La seule mention Fairtrade ne signifie donc pas que ce paquet soit forcément disponible chez Albert Heijn.

    Vérifiez la disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez faire vos achats et recherchez la mention Fairtrade sur l’emballage d’un produit de remplacement.

Quelques marques à connaître

PLUS

PLUS mentionne du cacao Fairtrade dans ses paillettes de chocolat noir et au lait de 300 g.

  • Les pages produit indiquent les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et le Nutri-Score E pour les deux variétés.
  • Selon PLUS, la variété noire peut contenir du lait et du lactose ; la variété au lait contient du lait. Vérifiez l’emballage avant utilisation.

Fairtrade Original

Pour ses paillettes de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g, Albert Heijn indique que le cacao provient de producteurs Fairtrade en Afrique.

  • La page produit indique explicitement que le cacao est issu du commerce équitable.
  • Albert Heijn indique que ce paquet est « retiré de l’assortiment » ; vérifiez sa disponibilité actuelle avant de l’ajouter à votre liste de courses.

De Ruijter

Albert Heijn propose plusieurs variétés de paillettes de chocolat De Ruijter, notamment des versions noires, au lait et blanches.

  • Plusieurs variétés sont disponibles pour comparer les différents types de chocolat.
  • Si le cacao Fairtrade est une condition d’achat, vérifiez cette mention sur l’emballage de la variété concernée.

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Foire aux questions

Les paillettes de chocolat Fairtrade conviennent-elles comme goûter habituel pour un jeune enfant ?

Pas comme goûter habituel, selon les recommandations du Voedingscentrum. Pour les bébés et les jeunes enfants, celui-ci préconise entre les repas des aliments de la « Schijf van Vijf », comme des fruits, des légumes ou du pain complet. Vous pouvez considérer les paillettes de chocolat séparément, en petite quantité comme touche sucrée sur du pain au cours d’un repas.

Les paillettes noires Fairtrade de PLUS sont-elles sans lait ?

Ne le supposez pas : selon PLUS, la variété noire peut contenir du lait et du lactose, même si le lait ne figure pas parmi les ingrédients indiqués. Si vous devez limiter le lait ou le lactose, lisez l’avertissement sur l’emballage que vous achetez.

Comment vérifier si le cacao des paillettes de chocolat est Fairtrade ?

Recherchez une mention Fairtrade explicite ou le label Fairtrade sur l’emballage de la variété choisie. Par exemple, PLUS indique que ses paillettes de chocolat noir et au lait contiennent du cacao Fairtrade. Le nom de la marque ou la saveur chocolat ne suffit pas à le confirmer pour un autre produit.