想准备清淡些的派对零食的家长
你打算准备小袋零食，因此会关注份量和脂肪含量。无盐、不添加脂肪和低脂是不同的产品特点，所以请对照具体产品的营养成分表。
哪些人需要考虑这个选择？
负责准备学校派对零食的人
你需要考虑过敏情况、学校的零食规定，以及孩子的年龄和进食能力。荷兰营养中心也提到，可以送全班一份礼物，或选择不提供个人零食的庆祝方式。
需要准备多袋零食的家长
你希望自行分装，并妥善保存剩余部分。140 g、190 g 或 200 g 的包装，并不意味着它刚好适合一份或多份儿童零食；请根据实际需要单独确定每袋的份量。
选购时要关注什么？
先确认杏仁是否适合食用者，以及是否符合学校规定；再查看营养成分、份量和包装。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏情况和学校规定 | 了解学校对派对零食的规定，并查看具体包装上的配料表和相关警示信息。 | 如果要为全班挑选零食，我会先确认是否符合过敏要求和学校规定。约 28% 的消费者会优先考虑这方面的适用性。 |
| 确实降低脂肪含量 | 比较每 100 g 的总脂肪含量，并了解任何比较性声称的依据。 | 如果选择杏仁是为了降低整体脂肪摄入，就需要能够核实具体产品的相关声称和营养成分。约 22% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。 |
| 食物质地和年龄 | 评估整颗坚果是否适合食用者的年龄和进食能力；同时注意让孩子坐着安静进食，并有人看护。 | 对年幼的孩子来说，食物的形态会影响进食安全。约 22% 的消费者会优先考虑食物形态是否适合孩子的年龄。 |
| 小份量和配料 | 称量每袋的份量，并检查配料、盐和总脂肪含量。 | 如果我主要想准备少量无盐零食，就会选择份量合适的产品，但不会因此认定它是低脂食品。约 17% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 数量和保存方式 | 根据礼袋数量计算所需总量，并按照包装上的建议保存。 | 需要自行分装多袋零食的人，希望产品方便分装，剩余部分也能妥善保存。约 11% 的消费者会把这一点作为首要选购考虑。 |
常见误区
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把营养声称放在过敏情况和食物形态之前
脂肪含量方面的声称，并不会改变产品含有杏仁这一事实，也不会消除整颗坚果可能造成的呛噎风险。学校规定同样会影响这类零食是否合适。
请先确认学校规定和相关过敏情况。荷兰营养中心建议，准备派对零食时要考虑整个群体；如果不适合食用杏仁，请选择其他方式。
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把“不添加脂肪”误认为“低脂”
Duyvis 表示，其杏仁经过烘烤，未添加油或脂肪。但这并不代表成品的总脂肪含量低。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
请查看每 100 g 的营养成分，并将制作方式和营养声称视为两个独立的产品特点。
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把包装上的建议份量当作儿童食用建议
产品包装上标示的一般份量，不一定适合作为派对零食的单份量。荷兰营养中心建议，派对零食应控制份量。
请自行确定并称量每袋的份量，不要把包装上的份量说成官方制定的儿童食用建议。
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认为所有无盐杏仁的配方都一样
无盐产品仍可能含有其他配料。例如，Jumbo 无盐杏仁除了杏仁，还含有葵花籽油。
请对照具体产品的配料表和营养成分，不要只看产品名称。
相关品牌参考
Duyvis
Duyvis 表示，Almonds Original 是经烤箱烘烤、未添加油或脂肪的杏仁。如果你特别关注制作方式，这一点可能值得参考。
- 制造商表示，产品制作过程中未添加油或脂肪。
- 这并不能证明产品减脂或属于低脂食品。如果你想准备无盐零食，也要确认咸味口味是否合适。
Albert Heijn
AH 无盐杏仁为烘烤款，包装规格为 190 g，适合自行分装。
- 产品信息标示，每 100 g 含盐量为 0 g，脂肪含量为 53 g。
- 每 100 g 含 53 g 脂肪，因此该产品不符合欧盟委员会对“低脂”声称的标准。产品信息还提示，可能含有其他坚果和花生。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁 140 g 为较小规格的零售包装，可自行分装。
- 产品信息标示配料为 99% 杏仁和葵花籽油。
- 标示的营养成分为每 100 g 含 60.0 g 脂肪；因此，“无盐”并不代表不含油或属于低脂食品。产品含杏仁，也可能含有花生。
Lidl
Lidl 网站上有一款无盐杏仁产品，商品编号为 172897。
- 产品名称标明了无盐这一特点。
- 仅凭产品名称无法证明其脂肪含量或是否适合过敏人群。请查看具体产品包装上的信息。
ALDI
ALDI 的商品信息介绍了 Trader Joe’s 200 g 装未烘烤杏仁。
- 产品介绍称其为未经处理的杏仁，包装可重复封口。
- 未烘烤属于制作方式，并不能证明产品减脂。请查看具体产品的配料和过敏原信息。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐杏仁为 200 g 立袋装。
- 产品信息标示配料为杏仁，每 100 g 含盐量为 0.03 g。
- 每 100 g 标示的脂肪含量为 50 g，高于欧盟委员会对“低脂”声称的标准。包装还提示，产品可能含有其他坚果和花生。
Joybuy 杏仁产品
以下产品均为普通杏仁，适合自行称量分装；根据所标示的脂肪含量，它们都不符合“低脂”声称的标准。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
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Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g
如果你想为派对礼袋准备普通杏仁，这款产品可自行称量分装；不适合对杏仁过敏的人食用。
产品信息标示配料为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 53.8 g 脂肪，高于欧盟委员会对“低脂”声称的标准。
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g’woon 生无盐杏仁 200 g
这是一款普通的无盐杏仁，可自行分装；请考虑食用者是否对杏仁过敏，以及他们的年龄和进食能力。
产品信息标示每 100 g 含 50 g 脂肪，高于欧盟委员会对“低脂”声称的标准。产品说明建议，开封后请将包装密封保存。
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Anatolia Badem 天然杏仁 500 gr
如果你要自行分装多袋零食，大包装可能更合适；请考虑食用者是否对杏仁过敏，以及产品形态是否适合他们进食。
产品信息标示配料为 100% 杏仁，盐含量为 0.00 g，每 100 g 含 50 g 脂肪。该脂肪含量高于欧盟委员会对“低脂”声称的标准。
常见问题
杏仁在什么情况下可以称为“低脂”？
欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。减少单次食用量并不会改变每 100 g 的脂肪含量。AH、Jumbo 和 PLUS 所列的产品均超过这一标准。
未添加脂肪的杏仁，是否等同于减脂杏仁？
不是。未添加脂肪描述的是制作方式，并不表示该产品的总脂肪含量低于同类产品。请查看具体产品的营养成分，并确认任何比较性声称的适用范围。
整颗杏仁适合幼儿食用吗？
阿姆斯特丹大学医学中心建议，4 岁以下儿童食用不添加糖和盐的坚果酱，而不是坚果颗粒，以降低窒息风险。较大的孩子食用整颗坚果时也可能有风险：进食时要让孩子安静坐好，并在旁看护。这项建议并不意味着对杏仁过敏的人可以食用杏仁。
如何分装和保存派对礼袋中的杏仁？
先确定礼袋数量，再逐袋称量所需份量。保留原包装，以便查阅配料、过敏原和保质期信息。请按照具体产品的保存说明操作；AH 建议将无盐杏仁存放在阴凉、避光、干燥处，并将包装密封好。
荷兰关于包装过敏原标示的规定是什么？
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了食品标签上必须标示的过敏原信息。据 NVWA 介绍，自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰还实施了关于食品企业如何及何时提示潜在交叉污染的新规定。请检查产品包装，并遵守学校的相关规定；包装上的提示并不代表含杏仁产品不含坚果。