准备带食品到学校分享的家长
你需要提前确认杏仁是否符合班级的过敏要求和分享食品约定。荷兰食物过敏基金会将杏仁归为树坚果，因此应先确认哪些食品可以带到学校分享。
哪些人需要考虑把杏仁作为派对分享食品？
家中有年幼派对参与者的家长
对于年幼的孩子，食用方式是需要重点考虑的因素。阿姆斯特丹 UMC 建议，4 岁以下儿童食用坚果酱，而不是整颗坚果；年龄较大的孩子也应在成人看护下慢慢进食。
关注蛋白质和份量的家长
你可能想知道实际分发的份量含有多少蛋白质，而不是先入为主地相信运动或恢复功效。为此，请将具体产品的营养信息与实际份量进行对照。
在派对分享袋中放杏仁，要注意什么？
先了解集体约定和孩子的年龄，再决定份量和产品类型。
无盐烘烤杏仁
适合选择：确认可以带杏仁，孩子也能安全食用整颗坚果，并且你想自行分装无盐杏仁时。
请注意：无盐不一定代表产品只含杏仁；请查看配料表。
咸味调味或加盐杏仁
适合选择：仅当你有意选择咸味口感，且符合分享食品约定时。
请注意：不额外添加油脂烘烤，不代表产品一定无盐；请查看具体产品的配料和营养信息。
不分发杏仁
适合选择：学校禁止带杏仁，或食品不适合有相关过敏的孩子时；给 4 岁以下儿童准备分享食品时，也不要选择整颗坚果。
请注意：更换品牌或烹调方式并不能消除杏仁过敏风险；坚果酱也不是对过敏者安全的替代品。
| 关注事项 | 查看内容 | 尤其适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 过敏和相关约定 | 查看具体产品的配料和过敏原信息，并与学校或托管机构确认。 | 如果要在班级分享食品，我会先确认是否允许带杏仁。约 28% 的消费者会优先考虑过敏问题和集体约定。 |
| 年龄和食用方式 | 确认产品是否为整颗坚果，以及孩子能否在成人看护下慢慢进食。 | 如果有年幼的孩子一起吃，我会选择适合他们年龄的食用方式。约 22% 的消费者会优先考虑年龄、食用方式和看护情况。 |
| 每份蛋白质含量 | 将每 100 g 的蛋白质含量与每个分享袋的实际分装量进行比较；区分营养信息与健康功效宣传。 | 如果想知道小袋食品含有多少蛋白质，查看实际分发份量的数值，比相信运动功效宣传更有参考价值。约 22% 的消费者会优先关注可核实的蛋白质信息。 |
| 分装和保存 | 用产品净含量除以每袋计划分装的份量，并确认组合装是由独立零售包装组成，还是已经分成适合分享的小份。 | 如果要准备多个分享袋，我会确认产品总量是否足够，以及分装需要多少工夫。约 17% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 口味和配料 | 阅读完整配料表，并比较具体产品的含盐量。 | 如果我想要特定口味或配料简单的产品，会查看具体款式，而不只凭品牌来判断。约 11% 的消费者会优先考虑口味和配料。 |
准备杏仁分享食品时的常见误区
-
以为换一种杏仁产品就能解决坚果过敏问题
不论品牌或加工方式如何，杏仁都属于树坚果。如果必须避免杏仁，换一种产品也不适合拿来分享。
根据群体成员的过敏情况和相关约定选择分享食品。如果需要避免杏仁，就不要选含杏仁的产品。
-
把普通零售包装当成适合儿童的份量
普通零售包装并不会自动分成适合儿童的份量。荷兰营养中心建议，分享食品应控制在较小份量。
先确定每个分享袋要放多少，再计算需要购买多少包装。
自行称重和分装需要额外花费时间和包装材料；购买大包装也可能会有剩余。
-
把不额外添加油脂与无盐混为一谈
查阅的 Duyvis 烤制款称其烘烤时未添加油或脂肪，但 Joybuy 的产品信息也列出了盐和调味成分。
请查看具体产品的配料和含盐量，并分别判断这些特性。
-
把组合装误认为现成的派对分享小袋
根据 Albert Heijn 的说明，AH 6 件装由 6 包独立零售包装组成，每包 190 g，并不是 6 个小份分享袋。
在考虑分装是否方便之前，请确认内包装数量和每包净含量。
你需要自行分装杏仁，并分别装进分享袋。
可供比较的品牌
Duyvis
Duyvis 提供 Unsalted Almonds 无盐款和 Almonds Original 咸味款等产品。
- Duyvis 将 Unsalted Almonds 标为无盐款，并称 Almonds Original 为烤箱烘烤、未额外添加油或脂肪的产品。
- 这些说明仅适用于所列款式，并不能证明产品适合儿童分享，也不能证明其具有运动或恢复功效。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 190 g 是一款产品信息中仅列出杏仁作为配料的无盐产品。
- Albert Heijn 标注每 100 g 含 27 g 蛋白质和 0 g 盐。
- 包装并未分成适合儿童的单独份量；产品信息还提示有噎食风险，并可能含有其他坚果和花生。
Jumbo
如果你想购买较小的零售包装再自行分装，Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 值得考虑。
- Jumbo 标注配料含 99% 杏仁和葵花籽油，每 100 g 含 21 g 蛋白质。
- 这款产品虽然标为无盐，但并非只含杏仁；包装也没有预先分成分享小袋。
PLUS
PLUS Amandelen ongezouten 150 g 是一款烘烤产品，标注了配料和营养信息。
- PLUS 标注配料含 98% 杏仁和葵花籽油，每 100 g 含 23 g 蛋白质。
- 请查看包装上的警示信息；产品信息提示有噎食风险，并可能含有其他坚果和花生。
Lidl
Lidl 提供一款无盐杏仁产品的信息，还设有单独的 Alesto 页面，介绍多种西班牙杏仁产品。
- Alesto 页面标注包装规格为 200 g。
- 这两处产品信息未必指向同一款产品；不要根据其中一个页面推断另一款产品的配料或营养信息。
ALDI
ALDI 荷兰网站介绍了 Trader Joe’s 杏仁，包含烘烤咸味款和烟熏风味款。
- ALDI 标注所述包装规格为 200 g，并采用可重新封口的包装。
- 所列款式为咸味或烟熏风味；这些信息不能证明其他款式是无盐产品，也不能作为其蛋白质宣传的依据。
Joybuy 上的杏仁产品
以下 Joybuy 产品均为需要自行分装的杏仁。使用前请确认符合过敏相关约定、孩子的年龄和份量要求。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural（杏仁）500 克
如果你想自行称取少量杏仁，这款包装或许合适；但只有在符合过敏相关约定和年龄要求时才能食用。
产品信息标注配料为 100% 杏仁，每 100 g 含 21 g 蛋白质和 0 g 盐。
产品为杏仁。阿姆斯特丹 UMC 建议，4 岁以下儿童食用坚果酱，而不是整颗坚果；年龄较大的孩子应在成人看护下慢慢进食。
图片暂不可用
g'woon Almonds Raw & Unsalted - 200 克
如果集体约定允许带杏仁，这款生杏仁无盐产品可以自行分装。
产品信息标注每 100 g 含 24 g 蛋白质和 0.03 g 盐。
请查看包装上的过敏原信息，并与学校或托管机构确认；杏仁属于树坚果。阿姆斯特丹 UMC 建议，4 岁以下儿童食用坚果酱，而不是整颗坚果。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁 160 克
如果你想自行分装杏仁仁，且这种食用方式适合群体中的孩子，这款包装值得考虑。
产品信息标注配料为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 21.5 g 蛋白质和 0.028 g 盐。
产品说明提到的是整颗杏仁仁。阿姆斯特丹 UMC 建议，4 岁以下儿童食用坚果酱，而不是整颗坚果；年龄较大的孩子应在成人看护下慢慢进食。
关于将杏仁作为分享食品的常见问题
如何确定每个分享袋的份量？
先确定适合分享食品约定的份量，再计算该份量的营养成分。举例来说，10 g AH Amandelen ongezouten 含 2.7 g 蛋白质；一包 190 g 的产品可以分成 19 份，每份 10 g。这只是分装计算示例，并非推荐的儿童食用份量。
可以给 4 岁以下儿童吃整颗杏仁吗？
参考的阿姆斯特丹 UMC 健康指导建议，考虑到噎食风险，4 岁以下儿童应食用坚果酱，而不是整颗坚果。年龄较大的孩子也可能发生噎食；请让他们慢慢吃，并在旁看护。对必须避免杏仁的人来说，坚果酱也不适合。
查看过敏原信息时要注意什么？
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明，食品标签必须清楚、规范地标明过敏原。如果你自行分装分享食品，请保留原包装，并与学校和相关家长确认如何让大家获取这些信息。这项实用建议并不代表所有私人生日派对的分享食品都必须遵守相同的标签要求。
杏仁是经证实适合儿童运动后恢复的分享食品吗？
标签上的蛋白质含量并不能证明产品具有特殊的恢复功效。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明，健康声称必须符合欧盟相关要求。因此，选择分享食品时应以配料、份量和群体约定为依据。
剩下的杏仁该如何保存？
请按照所购产品包装上的保存说明操作。Albert Heijn 建议将其无盐杏仁置于阴凉、避光、干燥处保存，并在使用后封好包装；Jumbo 建议置于干燥、避光处保存。