Voor wie is deze keuze relevant?

Feestgever die Fairtrade-cacao wil kunnen aantonen

Je wilt weten of de claim op de chocolade of cacao in de traktatie slaat. Fairtrade Nederland adviseert bij een keurmerk met een pijl ook de informatie op de achterkant van de verpakking te lezen.

Feestgever die vlot wil uitdelen

Je kiest tussen voorgesneden koek, een ongesneden koek en individueel verpakte porties. Die serveervorm zegt op zichzelf niets over de Fairtrade-status van eventuele chocolade.

Koper die etiketten voor gasten controleert

Je wilt ingrediënten, allergenen, zoetstoffen en portiegrootte bekijken voordat je de koek serveert. Controleer de verpakking van de gekozen variant, zeker als gasten bekende allergieën hebben.

Waar let je op bij de aankoop?

Als Fairtrade-chocolade een vaste voorwaarde is, controleer dan eerst de claim voor het gekozen product. De serveervorm en het etiket bepalen vervolgens of de traktatie bij je gasten en voorbereiding passen.

Ontbijtkoek met Fairtrade-chocolade

Kies dit als: de verpakking van de ontbijtkoek expliciet een toepasselijke Fairtrade-claim voor de chocolade of cacao toont.

Let op: de door Albert Heijn als gevuld met fair trade chocolade omschreven AH Bio-variant staat daar als uit het assortiment en is dus geen actuele aankoopoptie op basis van die pagina.

Ontbijtkoek en aparte Fairtrade-chocolade

Kies dit als: je ontbijtkoek wilt serveren en de Fairtrade-chocolade als afzonderlijke traktatie kunt aanbieden.

Let op: controleer de twee verpakkingen afzonderlijk en presenteer de ontbijtkoek niet als een product met Fairtrade-chocolade.

Aandachtspunt Waarop letten Voor wie belangrijk
Fairtrade-claim Controleer op de actuele verpakking of de claim specifiek voor de cacao of chocolade geldt. Kijk bij een Fairtrade-keurmerk met pijl ook naar de toelichting op de achterkant. Ik wil kunnen aantonen dat juist de cacao in de verjaardagskoek Fairtrade is, niet alleen dat de winkel Fairtrade-producten verkoopt. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controleerbare herkomst voorop.
Uitdeelvorm Kijk of de koek voorgesneden of per portie verpakt is, of dat je hem zelf moet snijden. Controleer hoeveel porties de verpakking bevat. Als gasten zelf iets pakken, wil ik de koek zonder veel voorbereiding kunnen uitdelen. Dat uitdeelgemak is voor ongeveer 33% van de consumenten de belangrijkste aankoopwens.
Ingrediënten en voedingsinformatie Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, eventuele waarschuwingen voor sporen, zoetstoffen en de aangegeven portiegrootte. Bij gasten met bekende allergieën wil ik weten wat ik serveer en welke waarschuwingen op de verpakking staan. Voor ongeveer 17% van de consumenten gaat die etiketcontrole vóór de andere aankoopwensen.

Valkuilen bij de keuze

  • Een winkelclaim verwarren met een claim voor de koek

    Een biologisch product of een supermarkt met Fairtrade-producten heeft niet automatisch Fairtrade-chocolade in iedere ontbijtkoek. Ook een claim voor huismerkcacao geldt niet zonder meer voor een koek van een ander merk.

    Lees de claim op de verpakking van precies de variant die je wilt serveren. Fairtrade Nederland wijst erop dat het keurmerk met pijl aanvullende informatie over ingrediënten en inkoopwijze op de achterkant heeft.

  • Een oude productpagina als boodschappenlijst gebruiken

    Albert Heijn omschrijft AH Bio ontbijtkoek chocolade als gevuld met fair trade chocolade, maar markeert die variant ook als uit het assortiment.

    Controleer vlak voor het feest of de gekozen variant verkrijgbaar is. Wil je anders ontbijtkoek en Fairtrade-chocolade apart aanbieden, controleer dan beide producten afzonderlijk.

    Een alternatief regelen kan extra voorbereiding of een extra winkelbezoek vragen.

  • Portieverpakking aanzien voor geschiktheid voor iedereen

    Een individueel verpakte reep is gemakkelijk uit te delen, maar de verpakking vertelt niet zonder etiketcontrole of de ingrediënten bij je gasten passen. De informatie voor Peijnenburg Tussendoor+ Choco noemt onder meer rogge, haver en soja, naast waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

    Lees vóór het serveren de ingrediënten en allergeenverklaring op de actuele verpakking van de gekozen variant.

  • Jodiumhoudend bakkerszout bij iedere koek veronderstellen

    Het Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen definieert bakkerszout als gejodeerd keukenzout voor brood en andere bakkerijproducten. Die definitie zegt niet welk zout in een afzonderlijke ontbijtkoek is gebruikt.

    Ga voor de samenstelling van de gekozen koek uit van het actuele productetiket, niet van een algemene aanname over bakkerszout.

Merken ter oriëntatie

Peijnenburg

Ontbijtkoekmerk met zowel koeken als individueel verpakte tussendoorproducten.

  • Volgens Peijnenburg bevat de verpakking Tussendoor+ Choco vier afzonderlijk verpakte reepjes van 36,7 g.
  • Wil je aantoonbaar Fairtrade-cacao, controleer dan een specifieke claim op de verpakking; chocolade in de productnaam volstaat niet.

Albert Heijn

Supermarkt met onder meer gesneden en ongesneden ontbijtkoek in het assortiment.

  • De productpagina voor AH Bio ontbijtkoek chocolade vermeldt dat deze gevuld is met fair trade chocolade.
  • Dezelfde pagina markeert dit product als uit het assortiment; gebruik het niet als actuele feestoptie.

Jumbo

Supermarkt met afzonderlijke categorieën voor ontbijtkoek en Fair Trade-producten.

  • De ontbijtkoekcategorie biedt verschillende vormen om voor het uitdelen te vergelijken.
  • De twee categorieën samen bewijzen niet dat de chocolade in een specifieke ontbijtkoek Fairtrade is.

Lidl

Supermarkt met ontbijtkoek en een afzonderlijk Way To Go-assortiment chocolade.

  • Lidl beschrijft voor de Way To Go-chocolade een samenwerking met Fairtrade.
  • Pas die informatie niet zonder productclaim toe op de ontbijtkoek die je kiest.

ALDI

Supermarkt met Koek & Bakker-ontbijtkoek en een afzonderlijk Fairtrade-assortiment.

  • ALDI vermeldt een gesneden Koek & Bakker volkoren ontbijtkoek van 485 g.
  • Het Fairtrade-assortiment van de winkel is geen claim voor die afzonderlijke ontbijtkoek.

PLUS

Supermarkt met ontbijtkoek van Peijnenburg en beleid voor cacao in eigen huismerkproducten.

  • Volgens PLUS is cacao in zijn huismerkproducten sinds 2020 Fairtrade-gecertificeerd.
  • Dat huismerkbeleid geldt niet automatisch voor een Peijnenburg-ontbijtkoek of een variant zonder cacao.

Ontbijtkoek op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe controleer ik of de chocolade in ontbijtkoek Fairtrade is?

Controleer of de actuele verpakking de Fairtrade-claim specifiek aan de chocolade of cacao koppelt. Volgens Fairtrade Nederland staat bij een Fairtrade-keurmerk met pijl op de achterkant meer informatie over de betreffende ingrediënten en hun inkoopwijze.

Kan ik AH Bio ontbijtkoek chocolade nog als feesttraktatie kiezen?

De productpagina van Albert Heijn noemt fair trade chocolade, maar markeert deze variant ook als uit het assortiment. Controleer voor je boodschappen daarom de actuele productstatus en ga niet alleen af op de bewaarde productomschrijving.

Maakt het Fairtrade-beleid van een supermarkt alle ontbijtkoek daar Fairtrade?

Nee, een winkelbreed beleid of een afzonderlijk Fairtrade-assortiment is geen claim voor iedere ontbijtkoek. Kijk naar de verpakking van de gekozen variant en controleer of een eventuele claim daadwerkelijk over de cacao of chocolade in dat product gaat.