Ga bij ontbijtkoek voor op het terras niet alleen af op ‘zero’ of ‘zonder toegevoegde suikers’ als je echt suikervrij wilt kiezen. De productinformatie van Albert Heijn, PLUS en Peijnenburg vermeldt voor de bekeken varianten telkens 4,9 g suikers per 100 g. Vind je vooral een plak zonder toegevoegde suikers belangrijk, vergelijk dan ook de portie, ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking.
Je wilt kunnen vaststellen hoeveel suikers de ontbijtkoek bevat. Het Voedingscentrum maakt onderscheid tussen ‘zonder toegevoegde suikers’ en een product waarin helemaal geen suikers zitten; de voorkant van een verpakking is dus niet genoeg voor je keuze.
Je zoekt ontbijtkoek bij koffie of thee en vindt een afgemeten, makkelijk mee te nemen portie belangrijk. Bij de afzonderlijk verpakte plakjes van Peijnenburg blijft de voedingswaarde per plak én per 100 g relevant.
Je controleert de exacte variant op rogge en andere allergenen, en wilt weten welke zoetstof is gebruikt. Als er een hond bij je is, is ook de waarschuwing over xylitol op sommige verpakkingen van belang.
Begin bij je suikerdoel: ‘zonder toegevoegde suikers’ beantwoordt een andere vraag dan ‘suikervrij’. Vergelijk daarna pas het portieformaat en de ingrediënten van de ontbijtkoek die je wilt meenemen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Suikervrij of ‘zero’ | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g op de exacte verpakking; vertrouw niet alleen op de naam ‘zero’. | Ik wil geen ontbijtkoek kiezen die ondanks het woord ‘zero’ nog suikers bevat. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat een daadwerkelijk suikervrije keuze voorop. |
| Geen toegevoegde suikers en vezels | Vergelijk de vermelding over toegevoegde suikers met ‘waarvan suikers’ en het vezelgehalte per 100 g. | Als ik toegevoegde suikers wil vermijden, wil ik ook weten hoeveel vezels een variant bevat. Bij ongeveer 29% van de consumenten krijgt die combinatie voorrang. |
| Portie voor onderweg | Kijk of de plakjes afzonderlijk verpakt zijn en hoeveel één plak weegt. | Voor een koffiemoment op het terras wil ik één plak gemakkelijk kunnen meenemen zonder een hele koek aan te snijden. Zo’n 21% van de consumenten stelt portiegemak voorop. |
| Ingrediënten en waarschuwingen | Lees de allergeneninformatie en controleer of de variant xylitol bevat, vooral als een hond bij het eten kan komen. | Ik wil een plak die past bij mijn ingrediëntenrestricties en die ik veilig buiten bereik van mijn hond kan houden. Voor ongeveer 14% van de consumenten is deze controle de eerste prioriteit. |
Het Voedingscentrum legt uit dat ‘zonder toegevoegde suikers’ niet betekent dat een product geen suikers bevat. De bekeken zero- en zonder-toegevoegde-suikersvarianten van Albert Heijn, PLUS en Peijnenburg vermelden 4,9 g suikers per 100 g.
Controleer daarom de regel ‘waarvan suikers’ op de verpakking van precies de variant die je koopt.
Peijnenburg vermeldt voor zijn volkorenvariant zonder toegevoegde suikers 17 g vezels én 4,9 g suikers per 100 g. De variant bevat rogge en gluten; ook staan er waarschuwingen over mogelijke sporen van noten en melk in de productinformatie.
Beoordeel je suikerwens en eventuele ingrediëntenrestricties afzonderlijk voordat je vezelgehalten vergelijkt.
Productinformatie van Peijnenburg en PLUS waarschuwt dat xylitol niet geschikt is voor dieren. Bij de bekeken varianten wordt ook een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik vermeld.
Houd ontbijtkoek met xylitol buiten bereik van huisdieren. Volg bij inname door een dier de productwaarschuwing en neem direct contact op met een dierenarts.
Relevant als je kiest tussen gesneden ontbijtkoek en afzonderlijk verpakte plakjes zonder toegevoegde suikers.
AH Ontbijtkoek Zero gesneden is een eigenmerkvariant om op suikerwaarde en portieformaat te vergelijken.
PLUS Ontbijtkoek Zero gesneden is een eigenmerkvariant voor wie een ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers vergelijkt.
De voorgesneden Ontbijtkoek Zero van dit ALDI-huismerk is een optie voor wie een verpakking van 485 g zoekt.
Lidl noemt een Ontbijtkoek Zero in een verpakking van 485 g als winkelproduct.
Nee, de naam ‘zero’ zegt op zichzelf niet hoeveel suikers een ontbijtkoek bevat. De bekeken varianten van AH, PLUS en Peijnenburg vermelden elk 4,9 g suikers per 100 g. Het Voedingscentrum benadrukt bovendien dat ‘zonder toegevoegde suikers’ niet uitsluit dat er suikers in het product aanwezig zijn.
De bekeken AH Zero-, PLUS Zero- en Peijnenburg-varianten zijn niet geschikt voor wie een glutenvrije ontbijtkoek zoekt: hun productinformatie vermeldt rogge en gluten. Controleer bij iedere andere variant de actuele allergeneninformatie op de verpakking in plaats van uit de aanduiding ‘zero’ af te leiden dat deze past.
Houd ontbijtkoek met xylitol buiten bereik van huisdieren, ook wanneer je buiten eet. Productinformatie van Peijnenburg en PLUS waarschuwt dat xylitol niet geschikt is voor dieren; de bekeken productinformatie noemt daarnaast een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Niet zonder voedingsinformatie over de specifieke ontbijtkoek. De Rijksoverheid noemt zout of brood waaraan jodium is toegevoegd als mogelijke bron van jodium, maar daaruit volgt geen jodiumgehalte voor een bepaalde ontbijtkoek. Vraag de fabrikant naar productspecifieke informatie als jodium voor jouw vergelijking van belang is.
