Zoek je strikt suikervrije ontbijtkoek, dan vallen de besproken varianten van AH, PLUS en Peijnenburg af: elk vermeldt 4,9 g suikers per 100 g, terwijl de EU-voorwaarde voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g per 100 g is. Als je vooral geen toegevoegde suikers wilt, vergelijk dan volkorenvermelding, vezels en ingrediënten; bij hartig beleg blijft ontbijtkoek een zoet-kruidig contrast.
Je wilt weten hoeveel totale suikers een ontbijtkoek bevat, ongeacht of er ‘zero’ of ‘zonder toegevoegde suikers’ op staat. De besproken varianten van AH, PLUS en Peijnenburg vermelden elk 4,9 g suikers per 100 g en passen niet bij dat strikte criterium.
Je accepteert dat een product zonder toegevoegde suikers nog suikers kan bevatten. Peijnenburg vermeldt voor zijn Volkoren zonder toegevoegde suikers 100% volkoren en 17 g vezels per 100 g; dat zijn concrete punten om naast andere varianten te leggen.
Je zoekt plakken voor thuis of een afzonderlijk verpakte kruidkoek voor onderweg, eventueel als zoet-kruidig contrast bij hartig beleg. Controleer bij de gekozen variant ook de ingrediënten en allergeneninformatie.
Begin bij de totale suikers per 100 g: ‘zonder toegevoegde suikers’ beantwoordt een andere vraag dan ‘suikervrij’. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en de vorm waarin je de ontbijtkoek wilt gebruiken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij of zonder toegevoegde suikers | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Voor de claim ‘suikervrij’ geldt volgens EU-Verordening (EG) nr. 1924/2006 maximaal 0,5 g suikers per 100 g. | Als ik strikt suikervrij zoek, wil ik niet op het woord ‘zero’ afgaan. Voor ongeveer 38% van de consumenten staat de werkelijke hoeveelheid suikers daarom voorop. |
| Volkoren, vezels en zout | Vergelijk de volkorenvermelding en de waarden voor vezels en zout per 100 g van de specifieke varianten. | Als ik suikers uit ingrediënten accepteer, wil ik vooral weten welke volkorenvermelding en voedingswaarden ik kies. Ongeveer 37% van de consumenten geeft dit de eerste prioriteit. |
| Portievorm en ingrediënten | Kies tussen gesneden plakken en afzonderlijk verpakte porties; lees het etiket voor onder meer polyolen en allergenen. | Voor mijn ontbijt met hartig beleg of een portie onderweg moet de vorm bruikbaar zijn, terwijl ik ingrediënten wil kunnen controleren. Bij ongeveer 25% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
AH Ontbijtkoek Zero, PLUS Ontbijtkoek Zero en Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers vermelden elk 4,9 g suikers per 100 g. Dat ligt boven de EU-grens van maximaal 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’.
Controleer de totale suikers in de voedingsinformatie per 100 g, niet alleen de tekst op de voorkant.
De besproken zero-varianten kunnen polyolen zoals xylitol bevatten. Albert Heijn vermeldt bij AH Ontbijtkoek Zero dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de verpakking van de variant die je koopt.
Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers bevat rogge en gluten en kan melk en noten bevatten. Of een afzonderlijke ontbijtkoek bakkerszout met toegevoegd jodium bevat, volgt niet uit de productcategorie.
Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie van het gekozen product; vraag de fabrikant om productspecifieke informatie als het etiket je vraag niet beantwoordt.
Peijnenburg heeft een gesneden Volkoren zonder toegevoegde suikers van 345 g.
AH Ontbijtkoek Zero is een gesneden eigenmerkvariant van 485 g.
Jumbo toont in zijn ontbijtkoekassortiment Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers en een eigen variant met de naam Ontbijtkoek Minder Suiker.
Lidl noemt een Ontbijtkoek Zero van 485 g.
ALDI beschrijft Koek & Bakker Gesneden Ontbijtkoek Zero als een gesneden variant van 485 g zonder toegevoegde suikers.
PLUS Ontbijtkoek Zero is een gesneden eigenmerkvariant van 485 g.
Nee. Volgens EU-Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een vast product voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. AH Ontbijtkoek Zero, PLUS Ontbijtkoek Zero en Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers vermelden elk 4,9 g per 100 g.
Ja, als je een zoet-kruidig contrast wilt. Lidl combineert in een recept ontbijtkoek met oude kaas en tuinkers; het beleg verandert de suikerwaarde van de ontbijtkoek zelf niet.
Sommige zero-ontbijtkoeken bevatten polyolen, waaronder xylitol. Albert Heijn waarschuwt bij AH Ontbijtkoek Zero dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben; lees de ingrediënten en waarschuwingen van de variant die je kiest.
Dat kun je niet uit de productcategorie afleiden. Controleer voor een specifieke ontbijtkoek de ingrediënteninformatie en vraag zo nodig de fabrikant of bakkerszout met toegevoegd jodium is gebruikt.
