Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Suikerbewuste filmkijkers

Je zoekt ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers, maar wilt ook weten hoeveel suikers er daadwerkelijk in een plak zitten.

Kiezers die op vezels letten

Je wilt naast de suikervermelding ook het aandeel volkorenmeel en de hoeveelheid vezels per 100 g vergelijken.

Kopers die ingrediënten zorgvuldig nalopen

Je controleert bijvoorbeeld op rogge, gluten, mogelijke sporen van melk of noten en zoetstoffen. Als er huisdieren in de buurt zijn, let je ook op xylitol.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal welke eigenschap voor jou het zwaarst weegt en vergelijk daarna de etiketten van de varianten die je overweegt. ‘Zonder toegevoegde suikers’ zegt op zichzelf niet hoeveel suikers een plak bevat.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie?
Toegevoegde suiker en aanwezige suikers Vergelijk de claim op de verpakking met ‘waarvan suikers’ per 100 g en per portie. Als ik een plak bij de film neem, wil ik niet uit ‘zero’ afleiden dat er helemaal geen suikers in zitten. Ongeveer 45% van de consumenten zou het beperken van toegevoegde suikers vooropstellen.
Volkoren en vezels Controleer de volkorenvermelding en de vezels per 100 g op de gekozen variant. Ik wil dat mijn keuze voor ontbijtkoek niet alleen van de suikerclaim afhangt, maar ook van de samenstelling van de koek. Voor ongeveer 33% van de consumenten zouden volkoren en vezels de doorslag geven.
Ingrediënten en waarschuwingen Lees welke zoetstof is gebruikt en controleer allergenen en eventuele portiewaarschuwingen. Wanneer ik de koek met anderen deel, wil ik op ingrediënten kunnen letten; bij huisdieren houd ik koek met xylitol buiten bereik. Deze ingrediëntenkeuze zou bij ongeveer 22% van de consumenten de eerste prioriteit zijn.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zero’ lezen als ‘zonder suikers’

    Een ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers kan nog suikers uit de ingrediënten bevatten. Voedingscentrum vermeldt voor ontbijtkoek zonder toegevoegd suiker gemiddeld 0,8 g suikers per plak van 30 g.

    Gebruik de voedingsinformatie per 100 g en de grootte van jouw portie om varianten te vergelijken.

  • Elke zero-variant als volkoren beschouwen

    Peijnenburg vermeldt 100% volkoren voor zijn specifieke volkorenvariant. Dat zegt niets over het volkorenpercentage van een andere ontbijtkoek met ‘zero’ op de verpakking.

    Controleer de volkorenvermelding en de vezelwaarde van precies de variant die je wilt kopen.

  • Zoetstoffen en allergenen overslaan

    De onderzochte Peijnenburg-varianten bevatten xylitol en rogge. De productinformatie waarschuwt voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik en noemt bij een variant mogelijke sporen van melk en noten.

    Lees vóór het serveren de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen op de actuele verpakking. Houd koek met xylitol buiten bereik van huisdieren.

  • Uit ‘ontbijtkoek’ afleiden dat er jodium in zit

    De productnaam vertelt niet of voor een specifieke ontbijtkoek gejodeerd bakkerszout is gebruikt.

    Controleer de ingrediënten van die variant of vraag het de fabrikant als dit voor je keuze relevant is.

Merken ter oriëntatie

Peijnenburg

Peijnenburg heeft onderzochte naturel- en volkorenvarianten zonder toegevoegde suikers.

  • Voor de onderzochte volkorenvariant vermeldt Peijnenburg 100% volkoren. De productinformatie noemt 17 g vezels en 4,9 g suikers per 100 g.
  • De onderzochte varianten bevatten xylitol en rogge. Controleer per verpakking ook de waarschuwing bij overmatig gebruik en vermeldingen over mogelijke sporen.

AH

AH heeft een gesneden ontbijtkoek zero als huismerkvariant.

  • De gesneden vorm maakt het eenvoudig om vooraf plakken klaar te leggen.
  • Vergelijk de voedingsinformatie, ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking voordat je deze variant naast een andere legt.

Koek & Bakker

Koek & Bakker heeft volgens ALDI Nederland een gesneden ontbijtkoek zero van 485 g zonder toegevoegde suikers.

  • ALDI Nederland vermeldt de productvorm, het verpakkingsgewicht en de claim zonder toegevoegde suikers.
  • Gebruik de voedingsinformatie en ingrediënten van de gekozen verpakking voor een vergelijking van suikers, vezels en zoetstoffen.

Ontbijtkoek bij Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers hetzelfde als suikervrij?

Nee. ‘Zonder toegevoegde suikers’ sluit suikers die van nature in de ingrediënten zitten niet uit. Voedingscentrum vermeldt gemiddeld 0,8 g suikers per plak van 30 g voor ontbijtkoek zonder toegevoegd suiker; kijk voor jouw keuze naar ‘waarvan suikers’ op de verpakking.

Kan ik elke zero-ontbijtkoek kiezen als ik gluten moet vermijden?

Nee. De onderzochte volkorenvariant van Peijnenburg bevat rogge en glutenbevattende granen. Controleer de ingrediënten en de glutenvrij-vermelding van het specifieke product dat je overweegt.

Waar moet ik op letten bij ontbijtkoek met xylitol?

Lees de portiewaarschuwing: bij de onderzochte Peijnenburg-variant staat dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Kijk hoeveel plakken je wilt serveren en houd producten met xylitol buiten bereik van huisdieren.

Wat als een huisdier ontbijtkoek met xylitol heeft gegeten?

Neem direct contact op met een dierenarts. De onderzochte productinformatie waarschuwt dat xylitol niet geschikt is voor dieren.

Betekent bakkerszout dat elke ontbijtkoek jodium bevat?

Nee, uit de naam ontbijtkoek blijkt niet welk zout voor een specifieke variant is gebruikt. Controleer de ingrediënten op de verpakking of vraag het de fabrikant als je wilt weten of er gejodeerd bakkerszout in zit.