Voor wie zijn deze afwegingen relevant?

Studenten die een Fairtrade-claim willen controleren

Als Fairtrade voor jou de doorslag geeft, kijk dan of de vermelding bij de exacte ontbijtkoek hoort. PLUS zegt dat cacao in zijn huismerkproducten sinds 2020 Fairtrade-gecertificeerd is; controleer bij een ontbijtkoekvariant of die cacao bevat en wat de verpakking daarover vermeldt.

Studenten die verpakkingsformaten afwegen

Een grote ongesneden koek en losse porties passen bij verschillende gebruiksmomenten. Kijk naar het gewicht en kies een hoeveelheid die je daadwerkelijk opmaakt.

Studenten die op porties en suikers letten

Je wilt weten wat een plak bijdraagt aan je eetmoment. Het Voedingscentrum vermeldt voor gemiddelde ontbijtkoek 11,2 g suikers per plak van 30 g en voor ontbijtkoek met minder suiker gemiddeld 7,3 g; controleer de voedingsinformatie van de gekozen variant.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of een controleerbare Fairtrade-vermelding een eis is. Kijk daarna welk formaat je opmaakt en vergelijk de voedingsinformatie van de varianten die voor jou overblijven.

Aandachtspunt Waarop letten? Voor wie belangrijk?
Fairtrade-vermelding Controleer of het keurmerk of de vermelding op de exacte verpakking of productpagina staat en of de claim het product of specifiek de cacao betreft. Als Fairtrade voor mij de hoofdreden is om deze ontbijtkoek te kiezen, wil ik weten waarop de claim precies slaat. Ongeveer 50% van de consumenten stelt deze controle voorop.
Verpakkingsformaat Bekijk het gewicht en of de ontbijtkoek gesneden, ongesneden of per portie verpakt is. Ik wil geen grote koek overhouden wanneer ik maar af en toe een plak neem. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt een passend formaat het zwaarst.
Suikers, vezels en porties Vergelijk suikers en vezels per 100 g en per portie; lees bij een volkorenvariant ook de ingrediënten. Bij een zoet tussendoortje wil ik kunnen zien wat mijn gebruikelijke portie bevat. Deze voedingsinformatie is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een winkelbelofte aanzien voor een claim op jouw ontbijtkoek

    PLUS zegt dat cacao in zijn huismerkproducten Fairtrade-gecertificeerd is. Voor een gekozen ontbijtkoek is ook van belang of die cacao bevat en of de vermelding op die variant van toepassing is.

    Lees de ingrediënten en de Fairtrade-informatie op de exacte verpakking of actuele productpagina.

  • Fairtrade verwarren met voedingswaarde

    Een Fairtrade-vermelding vertelt je niet hoeveel suikers of vezels een plak bevat. Het Voedingscentrum noemt voor gemiddelde ontbijtkoek 11,2 g suikers per plak van 30 g; de gekozen variant kan daarvan afwijken.

    Controleer de Fairtrade-vermelding en de voedingsinformatie afzonderlijk.

  • Een verpakking kiezen die niet bij je gebruik past

    Een grote ongesneden koek en afzonderlijke porties vragen om een andere planning als je ontbijtkoek slechts af en toe eet.

    Stem het formaat af op hoeveel je verwacht op te maken.

Relevante merken ter oriëntatie

PLUS huismerk

Relevant als je bij een huismerkvariant met cacao wilt nagaan waarop de Fairtrade-vermelding betrekking heeft.

  • PLUS zegt dat cacao in zijn huismerkproducten sinds 2020 Fairtrade-gecertificeerd is.
  • Controleer bij de gekozen ontbijtkoek of die cacao bevat en welke claim op de variant staat.

Peijnenburg

Een merk om mee te nemen wanneer je verschillende ontbijtkoekvarianten en verpakkingsformaten bekijkt.

  • Peijnenburg komt voor in ontbijtkoekassortimenten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS.
  • Leid een Fairtrade-status niet af uit de merknaam; kijk naar de gekozen verpakking.

Albert Heijn huismerk

Relevant wanneer je huismerkvarianten van ontbijtkoek naast elkaar legt.

  • Albert Heijn toont reguliere en biologische ontbijtkoekvarianten in zijn assortiment.
  • Een Fairtrade-vermelding op een ander chocoladeproduct van Albert Heijn zegt niets over de gekozen ontbijtkoek.

Jumbo huismerk

Relevant bij het vergelijken van reguliere ontbijtkoekvarianten en afzonderlijk aangeduide Fairtrade-producten.

  • Jumbo toont huismerkontbijtkoek naast varianten van andere merken.
  • Een Fairtrade-aanduiding in een andere productcategorie bevestigt geen Fairtrade-status voor een Jumbo-ontbijtkoek.

Ontbijtkoek op Joybuy

Deze gesneden volkoren ontbijtkoek past bij wie een reguliere variant zoekt. Als Fairtrade voor jou een eis is, controleer dan de claim op de exacte verpakking of actuele productpagina voordat je kiest.

g'woon volkoren ontbijtkoek, gesneden, 485 g

g'woon volkoren ontbijtkoek, gesneden, 485 g

Een optie als je gesneden volkoren ontbijtkoek zoekt en Fairtrade geen harde producteis is.

Volgens de Joybuy-productinformatie bevat deze variant 43% volkoren roggemeel. Vergelijk suikers en vezels aan de hand van het etiket per 100 g en per portie.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Is ontbijtkoek Fairtrade als de supermarkt Fairtrade-cacao gebruikt?

Niet op basis van die algemene belofte alleen. PLUS zegt dat cacao in zijn huismerkproducten Fairtrade-gecertificeerd is, maar controleer of de gekozen ontbijtkoek cacao bevat en wat de verpakking of actuele productpagina over die variant vermeldt.

Betekent Fairtrade-mass balance dat de cacao fysiek gescheiden blijft?

Niet noodzakelijk. Albert Heijn legt bij een Fairtrade-chocoladereep uit dat grondstoffen tijdens productie mogelijk met niet-gecertificeerde grondstoffen worden gemengd, terwijl het totale volume overeenkomt met wat als Fairtrade is ingekocht. Lees bij ontbijtkoek de uitleg die bij de exacte variant hoort.

Is ontbijtkoek met minder suiker ook Fairtrade?

Een vermelding over minder suiker bevestigt geen Fairtrade-status. Het Voedingscentrum vermeldt gemiddeld 7,3 g suikers per plak van 30 g voor ontbijtkoek met minder suiker, tegenover 11,2 g voor gemiddelde ontbijtkoek. Kijk voor beide eigenschappen naar de gekozen variant.

Kan ik ervan uitgaan dat ontbijtkoek jodium uit bakkerszout bevat?

Nee, ga daar niet automatisch van uit. Het Voedingscentrum bespreekt gejodeerd bakkerszout bij brood en geeft aan dat het gebruik daarvan voor brood niet verplicht is. Controleer de ingrediënten van de ontbijtkoekvariant in plaats van een eigenschap van brood op ontbijtkoek toe te passen.