Als Fairtrade-cacao een voorwaarde is, kies dan alleen ontbijtkoek waarop die vermelding voor het specifieke product staat; een algemene supermarktclaim is niet genoeg. Controleer voor de schoollunch ook het allergenenetiket en de portiegrootte. Ontbijtkoek kan onderdeel zijn van de lunch, maar vervangt niet vanzelf de rest ervan.
Zoek de vermelding op de ontbijtkoek zelf, niet alleen in de communicatie van een winkel. De chocolade-ontbijtkoek die Albert Heijn met fair trade chocolade beschreef, staat op zijn productpagina als uit het assortiment. De Fairtrade-cacaoclaim van PLUS voor huismerkproducten bevestigt op zichzelf geen specifieke ontbijtkoek.
Lees vóór het inpakken het etiket van de gekozen variant. Peijnenburg vermeldt roggebloem voor zijn Naturel 10-pack; de glutenvrije naturelvariant bevat volgens Peijnenburg melk en lupine.
Een afzonderlijk verpakte plak hoeft niet eerst te worden gesneden of apart ingepakt. Peijnenburg vermeldt voor zijn Naturel 10-pack tien afzonderlijk verpakte plakken van 28 g. Beoordeel daarnaast wat er verder in de broodtrommel gaat.
Begin bij de voorwaarde die voor de leerling niet onderhandelbaar is, zoals een controleerbare Fairtrade-cacaovermelding of passende allergeneninformatie. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en de verpakking van de exacte variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek een Fairtrade-vermelding voor cacao op de actuele verpakking of productpagina van de gekozen ontbijtkoek. | Als Fairtrade-cacao voor mij doorslaggevend is, wil ik die vermelding op het product kunnen terugvinden. Ongeveer 25% van de consumenten zou dit als eerste aankoopvoorwaarde stellen. |
| Gluten en andere allergenen | Lees de ingrediënten en allergenen op de exacte verpakking; ga bij schoolafspraken na wat meegenomen mag worden. | Moet een leerling gluten of andere allergenen vermijden, dan wil ik weten wat de gekozen variant bevat. Voor ongeveer 31% van de consumenten zou allergenencontrole vooropstaan. |
| Rol in de lunch | Vergelijk de portiegrootte en de voedingsinformatie, waaronder suikers en vezels, van de gekozen variant. | Ik wil dat een plak past naast de rest van de lunch, in plaats van die te vervangen. De voedingskundige rol zou voor ongeveer 25% van de consumenten de hoofdzaak zijn. |
| Verpakking en portie | Kijk naar het gewicht per plak en of de porties afzonderlijk verpakt zijn. | Als de ontbijtkoek zonder snijden mee moet, helpt een vooraf afgebakende portie. Ongeveer 19% van de consumenten zou dit meeneemgemak vooropstellen. |
PLUS communiceert over Fairtrade-cacao in huismerkproducten en ALDI over Fairtrade-producten. Geen van beide uitspraken bevestigt op zichzelf dat de ontbijtkoek die je kiest Fairtrade-cacao bevat.
Controleer de verpakking of productpagina van precies die ontbijtkoek voordat je hem op die grond kiest.
Peijnenburg vermeldt melk en lupine in zijn glutenvrije naturelvariant. De Naturel 10-pack bevat juist roggebloem en is daarom niet passend wanneer gluten vermeden moeten worden.
Lees voor iedere variant de actuele allergeneninformatie en houd rekening met eventuele afspraken op school.
Volgens de gemiddelde voedingswaarde van het Voedingscentrum bevat een plak ontbijtkoek van 30 g 11,2 g suikers en 1,1 g vezels. Die gegevens beschrijven geen complete lunch en kunnen per product verschillen.
Beoordeel de ontbijtkoek als onderdeel van de broodtrommel en kijk ook naar de andere lunchproducten.
Heeft onder meer afzonderlijk verpakte Naturel-plakken en een glutenvrije naturelvariant.
Beschreef een biologische chocolade-ontbijtkoek met fair trade chocolade.
Toont verschillende soorten ontbijtkoek in zijn assortiment, waaronder een glutenvrije variant.
Volgens PLUS is cacao in zijn huismerkproducten sinds 2020 Fairtrade-gecertificeerd.
Toont ontbijtkoek onder Koek & Bakker en communiceert daarnaast over Fairtrade-producten.
Vermeldt ontbijtkoek en heeft daarnaast een afzonderlijk Fairtrade Original-aanbod.
Nee. Zoek een vermelding voor de specifieke ontbijtkoek op de actuele verpakking of productpagina. Albert Heijn beschreef een chocolade-ontbijtkoek met fair trade chocolade, maar vermeldt dat dit product uit het assortiment is. De uitspraak van PLUS over cacao in huismerkproducten bevestigt niet de samenstelling van een willekeurige ontbijtkoek.
Nee, er bestaan ook expliciet glutenvrije varianten. Peijnenburg vermeldt roggebloem voor zijn Naturel 10-pack, terwijl zijn glutenvrije naturelvariant melk en lupine bevat. Controleer bij een allergenenbehoefte steeds het etiket van de exacte verpakking en eventuele schoolafspraken.
Beschouw ontbijtkoek liever als onderdeel van de lunch dan als vervanging van alles in de broodtrommel. Het Voedingscentrum noemt voor een schoollunch ook volkorenproducten, groente of fruit en een passende drank. Vergelijk de voedingsinformatie van de ontbijtkoek die je daadwerkelijk meegeeft.
Nee, dat volgt niet uit de naam ontbijtkoek. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken. Kijk naar de ingrediënten van het gekozen product of vraag de fabrikant als dit voor je keuze van belang is.
