Voor wie is dit relevant?

Gezinnen die een klein extraatje inpakken

Je zoekt iets dat gemakkelijk in de schooltas past, naast de rest van de lunch. Het Voedingscentrum noemt ontbijtkoek in zijn schoollunchlijst als mini of dun plakje en legt voor de schoolmaaltijd de nadruk op onder meer volkorenbrood, groente en fruit.

Consumenten die voedingswaarden vergelijken

Je wilt per portie zien hoe een gewone ontbijtkoek zich verhoudt tot een volkoren of zero-variant. Kijk daarbij naar suikers, vezels en eventuele zoetstoffen: de productinformatie van Peijnenburg, Albert Heijn en Jumbo laat zien dat deze waarden per variant verschillen.

Gezinnen die gluten moeten vermijden

Je kiest op basis van de aanduiding en allergeneninformatie van het specifieke product, niet op basis van de naam ontbijtkoek. Jumbo vermeldt glutenbevattende granen bij zijn volkoren ontbijtkoek; Peijnenburg heeft daarnaast een afzonderlijke glutenvrije variant.

Waar let je op bij de keuze?

Bepaal eerst welke plaats ontbijtkoek in de schoollunch krijgt. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en kijk of allergenen en verpakking bij het gebruik op school passen.

AandachtspuntControle bij aankoopVoor wie belangrijk
De rest van de lunch Kies een mini of dun plakje als aanvulling en kijk wat verder in de lunchtrommel zit. Ik wil een plakje ontbijtkoek meegeven zonder dat het brood met beleg, groente of fruit verdringt. Voor circa 42% van de consumenten zou die lunchbalans de eerste afweging zijn.
Suikers en vezels Vergelijk de voedingswaarde per 100 g of per gelijke portie en lees bij zero-varianten welke zoetstoffen zijn gebruikt. Als er regelmatig ontbijtkoek meegaat, wil ik de gewone en volkoren varianten op dezelfde basis kunnen vergelijken. Zo'n 33% van de consumenten zou suikers en vezels vooropstellen.
Allergenen en verpakking Lees het actuele etiket; controleer bij een glutenbeperking de glutenvrije aanduiding en kijk of de verpakking geschikt is om mee te nemen. Bij een glutenbeperking wil ik zeker weten welk product ik inpak; ook een makkelijk mee te nemen portie kan meetellen. Voor ongeveer 25% van de consumenten zou die geschiktheid voor school het zwaarst wegen.

Veelgemaakte fouten

  • Ontbijtkoek als volledige lunch inpakken

    Volgens het Voedingscentrum bevat een gemiddelde plak ontbijtkoek van 30 g 11,2 g suikers, 1,1 g vezels en 0,9 g eiwit. Voor een schoolmaaltijd noemt het Voedingscentrum vooral producten zoals volkorenbrood, groente en fruit.

    Gebruik ontbijtkoek als klein extraatje naast andere lunchonderdelen.

  • Alleen op het woord zero afgaan

    Een lagere suikerwaarde vertelt niet welke andere ingrediënten een product bevat. Albert Heijn en Jumbo vermelden bij hun geraadpleegde zero-varianten een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

    Vergelijk suikers, vezels, ingrediënten en portiegrootte op het actuele etiket.

  • Van één allergenenstatus voor alle ontbijtkoek uitgaan

    Jumbo vermeldt gluten, rogge en tarwe bij zijn volkoren ontbijtkoek. De glutenvrije naturelvariant van Peijnenburg bevat volgens de merkgegevens onder meer ingrediënten uit melk en lupine.

    Kies wanneer gluten vermeden moeten worden een expliciet glutenvrij aangeduid product en controleer de volledige allergeneninformatie.

Merken om te vergelijken

Peijnenburg

Peijnenburg heeft onder meer gewone, volkoren, glutenvrije en per stuk verpakte ontbijtkoekvarianten. Vergelijk de specifieke producten als portievorm en voedingswaarde voor jou bepalend zijn.

  • Volgens Peijnenburg bevat de volkoren variant zonder toegevoegde suikers per 100 g 4,9 g suikers en 17 g vezels. De naturel 10-pack bevat afzonderlijk verpakte plakjes.
  • De naturel portieverpakking vermeldt 11 g suikers en 0,9 g vezels per plakje van 28 g. De glutenvrije variant vraagt daarnaast controle op andere allergenen, waaronder melk en lupine.

Albert Heijn

De gesneden AH Ontbijtkoek zero is een product om op voedingswaarde en ingrediënten te vergelijken met een gewone ontbijtkoek.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant per 100 g 4,9 g suikers en 16 g vezels.
  • De variant bevat rogge en volgens Albert Heijn 22 g polyolen per 100 g; het product draagt een waarschuwing voor mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

Jumbo

Jumbo heeft zowel een volkoren ontbijtkoek als een gesneden zero-variant. Daardoor kun je twee afzonderlijke producten op hun voedingsinformatie vergelijken.

  • Jumbo vermeldt per 100 g voor de volkoren variant 8,2 g vezels en 35,5 g suikers; voor de gesneden zero-variant zijn dat 17,4 g vezels en 5,8 g suikers.
  • Beide geraadpleegde varianten vermelden glutenbevattende granen. De zero-variant bevat maltitolen en draagt een waarschuwing voor mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

Tastino / Lidl

Tastino is een ontbijtkoeknaam van Lidl om mee te nemen in een vergelijking van gewone ontbijtkoekproducten.

  • Lidl beschreef Tastino-ontbijtkoeken in verpakkingen van 465 tot 550 g.
  • Controleer bij het specifieke pak de voedingswaarde en allergenen voordat je het voor een schoollunch kiest.

Ontbijtkoek voor een kleine lunchaanvulling

Dit pak ontbijtkoek kan als klein extraatje bij de schoollunch worden overwogen. Vergelijk voor de keuze de portiegrootte en het etiket met wat je verder inpakt.

Pak g'woon ontbijtkoek, 6 stuks

g'woon ontbijtkoek, 6 stuks

Te overwegen als klein extraatje naast de rest van de schoollunch. Het pak bevat 6 stuks; controleer op het etiket de portiegrootte, voedingswaarde en allergenen die voor jou relevant zijn.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Kan ontbijtkoek de hele schoollunch vervangen?

Pak ontbijtkoek liever als kleine aanvulling in. Het Voedingscentrum legt bij de schoolmaaltijd de nadruk op onder meer volkorenbrood, groente en fruit en noemt ontbijtkoek in zijn schoollunchlijst als mini of dun plakje.

Is ontbijtkoek altijd glutenvrij?

Nee. Jumbo vermeldt gluten, rogge en tarwe bij zijn volkoren ontbijtkoek. Als gluten vermeden moeten worden, kies dan een expliciet glutenvrij aangeduid product en lees ook de overige allergenen op het etiket.

Kan ik een zero-ontbijtkoek alleen op het suikergehalte kiezen?

Nee, vergelijk ook de portiegrootte, vezels en ingrediënten. Albert Heijn en Jumbo vermelden bij hun geraadpleegde zero-varianten zoetstoffen of polyolen en een waarschuwing voor mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

Moet ik de school vragen naar afspraken over allergenen?

Ja, vraag de school welke afspraken gelden voor het meenemen en delen van eten. Lees daarnaast de allergeneninformatie op de verpakking; die vertelt je wat er over het product staat, niet welke afspraken de school hanteert.