Controleer voor een schoolbazar eerst wat de school toestaat en welke allergie- en dieetafspraken voor de groep gelden. Kies pas daarna op portiegrootte en afzonderlijke verpakking. Een reep met rogge is niet geschikt wanneer een glutenvrije optie nodig is; de aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’ verandert dat niet. Een als glutenvrij aangeduide ontbijtkoek kan dan relevanter zijn, maar een ongesneden koek moet je nog zelf portioneren.
Je koopt voor een groep en moet weten wat de school toestaat. Controleer voor de gekozen verpakking de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen. Het Voedingscentrum wijst erop dat schoolbeleid kan bepalen wat er getrakteerd wordt.
Je wilt geen koek snijden of losse stukken opnieuw verpakken. Peijnenburg beschrijft 5-packs met afzonderlijk verpakte repen; controleer hoeveel stuks je voor de groep nodig hebt.
Je zoekt, binnen de afspraken van de school en de groep, een kleinere reep of een variant zonder toegevoegde suikers. Peijnenburg vermeldt voor die variant repen van 27 g per stuk. De ingrediënten noemen ook rogge, dus beoordeel de allergenen los van de suikervermelding.
Past wanneer: de school een reep met gluten toestaat en je vooraf verdeelde porties wilt. Peijnenburg vermeldt vijf afzonderlijk verpakte Naturel-repen van 32,5 g.
Let op: deze Peijnenburg-variant bevat rogge; het etiket noemt ook mogelijke aanwezigheid van melk, hazelnoten, amandelen en andere glutenbevattende granen.
Past wanneer: je specifiek die suikervermelding en een kleinere, afzonderlijk verpakte portie zoekt. Peijnenburg vermeldt vijf repen van 27 g.
Let op: de Peijnenburg-variant bevat eveneens rogge. ‘Zonder toegevoegde suikers’ betekent niet ‘glutenvrij’.
Past wanneer: de groep een glutenvrije optie nodig heeft en het etiket van het exacte product aansluit bij de gemaakte afspraken.
Let op: de door Jumbo getoonde Lekker Vrij van Gluten Ontbijtkoek van 300 g is ongesneden, niet een kant-en-klare individuele reep.
| Aandachtspunt | Aankoopcontrole | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Schoolafspraken en allergenen | Vraag wat de school toestaat. Lees op het exacte pak de ingrediënten, allergenen en ‘kan bevatten’-vermeldingen. | Als ik voor de groep inkoop, wil ik eerst weten of de koek binnen de school- en allergieafspraken past. Voor ongeveer 46% van de consumenten zou die toelating de belangrijkste koopzorg zijn. |
| Afzonderlijke porties | Controleer het aantal repen, het gewicht per reep en of ‘per stuk verpakt’ op de verpakking staat. | Ik wil de koek meteen kunnen uitdelen, zonder ter plekke te snijden of opnieuw te verpakken. Voor circa 36% van de consumenten zouden losse, verpakte porties vooropstaan. |
| Suikervermelding en portiegrootte | Vergelijk de voedingsinformatie per reep naast die per 100 g; beoordeel de suikervermelding afzonderlijk van de allergenen. | Een kleinere reep of een variant zonder toegevoegde suikers past bij mijn voorkeur, mits de groepsafspraken dat toelaten. Rond 18% van de consumenten zou vooral op suikervermelding en portiegrootte letten. |
De afzonderlijke verpakking verandert de ingrediënten niet. De beschreven Peijnenburg Naturel-reep bevat rogge en vermeldt mogelijke aanwezigheid van melk, hazelnoten, amandelen en andere glutenbevattende granen.
Bevestig vóór aankoop de schoolafspraken en lees daarna het etiket van het pak dat je wilt uitdelen.
De Peijnenburg-reep met die aanduiding bevat roggemeel. De suikervermelding zegt dus niet of de reep past bij een glutenvrije afspraak.
Controleer ingrediënten en allergenen apart; vergelijk pas daarna de portie en voedingsinformatie.
De Nederlandse regeling voor jodiumtoevoeging aan bakkerijproducten betekent niet dat iedere fabrikant bakkerszout in ontbijtkoek gebruikt.
Leid de samenstelling van een specifieke koek niet af uit de regeling. Bekijk de ingrediënten of vraag de fabrikant als je wilt weten welk zout is gebruikt.
Heeft volgens de eigen productinformatie 5-packs Naturel en Naturel Zonder Toegevoegde Suikers met afzonderlijk verpakte repen.
Jumbo noemt verschillende Snelle Jelle-kruidkoeken in verpakkingen met meerdere stuks.
Toont een eigen ontbijtkoek van 300 g met de productnaam Lekker Vrij van Gluten Ongesneden Ontbijtkoek.
Controleer eerst of de betreffende school en de afspraken voor de groep dat toelaten. Volgens het Voedingscentrum kan schoolbeleid bepalen wat er getrakteerd wordt; ga daarom niet alleen af op het feit dat de repen per stuk verpakt zijn.
Nee, die aanduiding zegt niets over gluten. De beschreven Peijnenburg Naturel Zonder Toegevoegde Suikers-reep bevat roggemeel; controleer voor een glutenvrije behoefte altijd de ingrediënten en allergeneninformatie van het exacte product.
Lees de ingrediëntenlijst, de gemarkeerde allergenen en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid. Het Voedingscentrum noemt rogge als glutenbevattend graan; stem bij uitdeling aan een schoolgroep af welke ingrediënten en waarschuwingen voor die groep relevant zijn.
Dat volgt niet uit de Nederlandse regeling. Volgens het op Overheid.nl gepubliceerde Warenwetbesluit geldt sinds 14 november 2014 voor brood, broodvervangers en andere bakkerijproducten dat jodium uitsluitend via bakkerszout mag worden toegevoegd, tot maximaal 65 mg jodium per kg zout. De regeling zegt niet dat iedere ontbijtkoek bakkerszout bevat; controleer de productsamenstelling bij de fabrikant als dat voor jouw keuze nodig is.
