Vergelijk voor een schoollunchpakket de suikers en vezels per plak, de ingrediënten en de allergenen van precies de ontbijtkoek die u wilt inpakken. Volkoren betekent niet automatisch minder suikers: een variant zonder toegevoegde suikers kan een andere samenstelling hebben dan gewone volkoren ontbijtkoek. Kijk ook of uw kind de smaak accepteert en of de portievorm in de broodtrommel past.
Wie af en toe ontbijtkoek als schooltussendoortje meegeeft, kan de suikers en vezels per plak vergelijken in plaats van alleen af te gaan op de voorkant van de verpakking. De productinformatie van Peijnenburg laat zien dat die waarden tussen varianten verschillen.
Als een kind een vertrouwde smaak verkiest, telt mee of een andere receptuur daadwerkelijk wordt gegeten. Vergelijk daarnaast de samenstelling van de gekozen variant; een bekende smaak zegt niets over de suikers per portie.
Bij een beperking rond gluten of andere allergenen is de actuele verpakking van de specifieke variant bepalend. Vraag de school ook welke afspraken gelden voor het meenemen en delen van eten.
Begin bij eventuele allergenen en schoolafspraken. Vergelijk daarna de voedingsinformatie per plak met wat uw kind wil eten en wat gemakkelijk is in te pakken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Volkoren, vezels en suikers | Vergelijk suikers en vezels per even grote portie en lees welke meelsoorten zijn gebruikt. | Als ik ontbijtkoek meegeef, wil ik weten wat één plak bevat en niet alleen wat er op de voorkant staat. Ongeveer 36% van de consumenten geeft dit voedingsprofiel de hoogste prioriteit. |
| Smaak voor een kieskeurige eter | Let op de receptuur en portiegrootte van de variant die uw kind wil proberen. | Mijn kind moet de ontbijtkoek wel willen eten; een andere samenstelling kan ook een andere smaak betekenen. Voor ongeveer 29% van de consumenten komt acceptatie op de eerste plaats. |
| Allergenen en schoolregels | Lees de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding en vraag naar de afspraken van de school. | Wanneer gluten of andere allergenen een rol spelen, wil ik vóór het inpakken weten of deze variant past bij de geldende afspraken. Dit is voor ongeveer 21% van de consumenten de voornaamste zorg. |
| Inpakgemak | Kijk of de ontbijtkoek gesneden of afzonderlijk verpakt is en welke porties de verpakking bevat. | Op drukke ochtenden wil ik zonder extra snijden een passende portie kunnen inpakken. Ongeveer 14% van de consumenten stelt dat gemak voorop. |
Peijnenburg vermeldt voor zijn gewone gesneden volkoren ontbijtkoek 39 g suikers per 100 g, tegenover 4,9 g per 100 g voor de onderzochte volkorenvariant zonder toegevoegde suikers. Het gaat om verschillende recepturen.
Vergelijk de voedingswaarde per 100 g én per plak voordat u een variant kiest.
De onderzochte Peijnenburg-variant met die aanduiding bevat volgens de productinformatie xylitol en cichoreiwortelvezel. Volgens het Voedingscentrum kunnen polyolen bij een hoge inname darmklachten geven.
Lees ook de ingrediëntenlijst. Wilt u weten of uw kind de smaak accepteert, probeer de variant dan liever eerst thuis.
De onderzochte gewone Peijnenburg-volkorenvariant vermeldt rogge en tarwe. Een merknaam of een eerder bekeken verpakking vertelt niet welke allergenen in de gekozen variant staan.
Controleer het actuele etiket en vraag de school naar afspraken over het meenemen en delen van eten.
Gesneden of afzonderlijk verpakte ontbijtkoek is gemakkelijk mee te nemen, maar de ingrediënten en voedingswaarden verschillen per variant.
Controleer eerst de samenstelling en kies daarna de portievorm die voor uw lunchpakket werkt.
Peijnenburg heeft onder meer gewone, volkoren en gesneden ontbijtkoek, naast varianten met de aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’.
ALDI vermeldt van Koek & Bakker een gesneden volkoren ontbijtkoek en een afzonderlijke Zero-variant.
Jumbo toont verschillende eigenmerkvarianten van ontbijtkoek, waaronder gesneden en volkoren uitvoeringen.
Deze twee ontbijtkoekproducten bieden verschillende manieren om een schoolportie in te pakken: afzonderlijk verpakte repen of gesneden volkoren ontbijtkoek. Vergelijk voor een keuze op suikers of allergenen steeds het etiket van de specifieke verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
De vijf afzonderlijk verpakte repen zijn handig als u porties los wilt meenemen.
De ingrediënteninformatie noemt rogge en glutenbevattende granen en vermeldt dat noten en melk aanwezig kunnen zijn. Ga niet op de productnaam af voor het suikergehalte: controleer op de actuele verpakking de suikers per 100 g en per reep.
Afbeelding niet beschikbaar
De gesneden vorm is praktisch als u zelf plakjes voor het lunchpakket wilt kiezen.
De ingrediëntenvermelding noemt 43% volkoren roggemeel. De productinformatie spreekt zichzelf tegen over allergenen: naast roggemeel staat een vermelding dat het product geen van de 14 belangrijkste allergenen bevat. Controleer daarom het actuele etiket voordat u deze variant inpakt wanneer allergenen een rol spelen; vergelijk daarop ook de suikers per portie.
Nee. Peijnenburg vermeldt voor zijn gesneden volkoren ontbijtkoek 39 g suikers per 100 g en 11 g per plak van 28 g. Vergelijk de voedingswaardetabel van de specifieke variant, vooral wanneer plakjes niet even zwaar zijn.
Nee. Peijnenburg vermeldt voor zijn onderzochte volkorenvariant zonder toegevoegde suikers 4,9 g suikers per 100 g en 1,4 g per plak van 28 g. De aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet dat er geen suikers in het product zitten.
Ga er niet van uit dat gewone ontbijtkoek glutenvrij is. De onderzochte Peijnenburg-volkorenvariant vermeldt rogge en tarwe; controleer de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding van precies de variant die u wilt meegeven en houd rekening met de afspraken van de school.
Nee, ga daar niet automatisch van uit. Volgens NBC is het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout niet wettelijk verplicht; het in de Staatscourant gepubliceerde convenant uit 2008 gaat over het gebruik ervan bij brood en broodvervangers. Controleer de ingrediëntenlijst van de ontbijtkoek als jodium voor uw keuze relevant is.
