Voor wie deze keuze speelt

Picknickers die Fairtrade-cacao willen controleren

Je wilt weten of de cacao of chocolade in precies de gekozen ontbijtkoek een Fairtrade-vermelding heeft. Een Fairtrade-assortiment van een supermarkt zegt op zichzelf niets over die specifieke koek.

Picknickers die porties zonder snijden willen meenemen

Je wilt de ontbijtkoek in het park eenvoudig kunnen uitdelen. Peijnenburg beschrijft bijvoorbeeld een Naturel 10-pack met tien afzonderlijk verpakte plakken van 28 g.

Etiketlezers die op suikers en allergenen letten

Je vergelijkt de voedingsinformatie en ingrediënten van de gekozen variant. Peijnenburg vermeldt bij Tussendoor+ Choco zonder toegevoegde suikers onder meer polyolen en een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

Waar let je op bij aankoop?

Controleer eerst de Fairtrade-vermelding van de specifieke ontbijtkoek als die voorwaarde vooropstaat; vergelijk vervolgens de verpakking en het etiket voor de mensen die mee-eten.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fairtrade-cacao of -chocolade Zoek op de actuele verpakking naar een keurmerk of duidelijke certificeringsvermelding voor de gebruikte cacao of chocolade. Controleer ook of het om de variant gaat die je koopt. Ik wil een aantoonbare Fairtrade-vermelding op mijn ontbijtkoek, niet alleen andere Fairtrade-artikelen in de winkel; voor ongeveer 42% van de consumenten staat die controle voorop.
Meenemen en uitdelen Bekijk of de plakken per stuk verpakt zijn en hoeveel porties de verpakking bevat. Als ik in het park niet wil snijden of een grote koek open wil laten liggen, zoek ik losse porties. Dat gemak weegt voor circa 33% van de consumenten het zwaarst.
Voedingsinformatie en allergenen Vergelijk suikers per portie en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie, inclusief eventuele waarschuwingen bij polyolen. Ik wil vóór het uitdelen weten welke ingrediënten en suikers de gekozen variant bevat; bij ongeveer 25% van de consumenten heeft die etiketcontrole de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Fair trade chocolade’ aanzien voor bewijs van een actuele certificering

    Albert Heijn beschrijft een AH Bio ontbijtkoek met fair trade chocolade, maar markeert die als uit het assortiment. Jumbo toont in zijn Fair trade-categorie voor ontbijt en bakproducten andere artikelen; dat zegt niets over de certificering van een gekozen ontbijtkoek.

    Controleer op de actuele verpakking van precies jouw variant welk keurmerk of welke certificeringsvermelding op de cacao of chocolade van toepassing is.

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als suikervrij

    Peijnenburg vermeldt voor Tussendoor+ Choco zonder toegevoegde suikers 1,8 g suikers per portie van 36,7 g. De fabrikant noemt ook polyolen en waarschuwt voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

    Lees de hoeveelheid suikers per portie, de ingrediënten en eventuele gebruikswaarschuwingen van de gekozen variant.

  • Aannemen dat alle ontbijtkoek gejodeerd bakkerszout bevat

    Het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout is volgens de toelichting van NBC niet wettelijk verplicht. Het op Overheid.nl gepubliceerde convenant uit 2008 beschrijft stimulering van het gebruik ervan, geen garantie voor ieder product.

    Is de aanwezigheid van jodium relevant voor je keuze, kijk dan naar de ingrediëntenlijst van de specifieke ontbijtkoek.

  • Alleen op de voorkant van de verpakking afgaan

    Een portieverpakking vertelt je nog niet hoeveel suikers die variant bevat of welke allergenen worden vermeld. Volgens het Voedingscentrum bevat een plak ontbijtkoek van 30 g gemiddeld 11,2 g suiker; de waarden van de gekozen koek kunnen daarvan verschillen.

    Vergelijk de portiegrootte, voedingswaarde per portie en allergeneninformatie voordat je ontbijtkoek voor de groep meeneemt.

Merken en winkels ter oriëntatie

Peijnenburg

Peijnenburg beschrijft zowel grotere ontbijtkoeken als afzonderlijk verpakte plakken en Tussendoor+-repen.

  • De Naturel 10-pack bevat volgens Peijnenburg tien per stuk verpakte plakken van 28 g.
  • Bij Tussendoor+ Choco zonder toegevoegde suikers vermeldt de fabrikant polyolen en een waarschuwing voor overmatig gebruik. Controleer Fairtrade-cacao afzonderlijk op de gekozen variant.

Albert Heijn

Albert Heijn toont in zijn ontbijtkoekassortiment verschillende merken en verpakkingsvormen.

  • Het assortiment biedt aanknopingspunten om hele koeken met gesneden of afzonderlijk verpakte varianten te vergelijken.
  • De AH Bio ontbijtkoek chocolade met de omschrijving ‘fair trade chocolade’ staat als uit het assortiment vermeld. Gebruik die pagina niet als bewijs voor de Fairtrade-status van een andere variant.

Jumbo

Jumbo toont ontbijtkoekvarianten, waaronder een Lekker Vrij van Gluten ongesneden ontbijtkoek van 300 g.

  • De ontbijtkoekcategorie laat verschillende varianten zien die je op verpakking en etiket kunt vergelijken.
  • De Fair trade-categorie van Jumbo voor ontbijt, broodbeleg en bakproducten toont cacao, chocoladehagelslag en rietsuikersticks, maar geen ontbijtkoek. Controleer een Fairtrade-vermelding daarom op het specifieke product.

Joybuy-producten

Bijpassende producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe controleer ik of de chocolade in ontbijtkoek Fairtrade-gecertificeerd is?

Zoek op de actuele verpakking naar een keurmerk of duidelijke certificeringsvermelding die specifiek bij de gebruikte cacao of chocolade hoort. De aanwezigheid van andere Fairtrade-producten in de winkel is daarvoor geen bewijs; de door Albert Heijn beschreven ontbijtkoek met ‘fair trade chocolade’ staat bovendien als uit het assortiment vermeld.

Is ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers ook suikervrij?

Nee: Peijnenburg vermeldt bij Tussendoor+ Choco zonder toegevoegde suikers nog 1,8 g suikers per portie van 36,7 g. De fabrikant vermeldt ook polyolen en waarschuwt voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

Welke verpakking is handig om ontbijtkoek in het park uit te delen?

Afzonderlijk verpakte plakken zijn handig als je ter plaatse niet wilt snijden. De Peijnenburg Naturel 10-pack bevat volgens de fabrikant tien per stuk verpakte plakken van 28 g; controleer daarnaast het etiket van de variant die je meeneemt.

Is gejodeerd bakkerszout verplicht in Nederlandse ontbijtkoek?

Nee, gejodeerd bakkerszout is niet als algemene wettelijke eis voor iedere Nederlandse ontbijtkoek verplicht. Het op Overheid.nl gepubliceerde convenant uit 2008 beschrijft stimulering van het gebruik ervan; NBC licht toe dat het gebruik niet wettelijk verplicht is. Controleer de ingrediëntenlijst als de aanwezigheid van jodium voor je keuze relevant is.