Maak ontbijtkoek niet de vaste tussendoorkeuze voor een peuter: het Voedingscentrum adviseert voor dreumesen en peuters tussendoor fruit, groente of bijvoorbeeld volkorenbrood. Wil je af en toe een kleine portie ontbijtkoek geven, vergelijk dan het etiket van de exacte variant op ingrediënten, suikers, vezels, portiegrootte en allergenen; ook volkoren ontbijtkoek of een variant zonder toegevoegde suikers vraagt om die controle.
De vraag is niet alleen welke ontbijtkoek je kiest, maar ook of je een gewone tussendoorsnack of een incidentele traktatie zoekt.
Voor een terugkerend tussendoortje adviseert het Voedingscentrum producten uit de Schijf van Vijf, zoals fruit, groente en volkorenbrood. Bepaal daarom eerst of ontbijtkoek wel past bij het moment waarvoor je iets zoekt.
Als je af en toe ontbijtkoek wilt geven omdat je kind die accepteert, blijft de portie belangrijk. Kijk daarnaast naar de ingrediënten en voedingsinformatie van de gekozen variant, in plaats van alleen naar de naam op de voorkant.
Bij een snack voor onderweg tellen ook de actuele allergeneninformatie en de afspraken van school of opvang mee. Controleer het pak voordat je ontbijtkoek inpakt, zeker als er rekening moet worden gehouden met glutenbevattende granen.
Kies eerst hoe vaak je de snack wilt geven. Als ontbijtkoek een incidentele keuze is, kun je vervolgens de samenstelling en de grootte van een portie vergelijken.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Gebruik als tussendoortje | Bepaal of je iets voor elke dag zoekt of af en toe koek wilt geven. Het Voedingscentrum adviseert voor gewone peutertussendoortjes onder meer fruit, groente en volkorenbrood. | Als ik iets voor elke dag nodig heb, wil ik weten of ontbijtkoek daarvoor de juiste keuze is. Voor zo'n 36% van de consumenten staat de geschiktheid voor regelmatig gebruik voorop. |
| Ingrediënten en voedingswaarde | Vergelijk de ingrediënten en de hoeveelheden suikers en vezels per 100 g én per portie. Kijk bij een variant zonder toegevoegde suikers ook naar aanwezige zoetstoffen. | Bij een incidentele plak wil ik begrijpen wat er in juist deze variant zit, niet alleen wat de voorkant belooft. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die samenstelling de hoogste prioriteit. |
| Acceptatie en portie | Controleer hoeveel een plak of reep weegt en hoeveel porties het pak bevat. Een voorgesneden stuk hoeft niet vanzelf de hoeveelheid te zijn die je wilt geven. | Voor mijn kieskeurige peuter zoek ik iets dat die wil eten, terwijl ik de hoeveelheid klein kan houden. Bij circa 21% van de consumenten weegt die combinatie het zwaarst. |
| Verpakking en verkrijgbaarheid | Kijk welk formaat en welke verpakkingsvorm bij incidenteel gebruik passen. Controleer bij aankoop opnieuw de informatie op het pak. | Als ik de snack moet meenemen of niet vaak geef, wil ik een verpakking die daarbij past. Voor ongeveer 14% van de consumenten is dit de voornaamste afweging. |
Een volkorenvariant blijft ontbijtkoek. Voor de gewone tussendoormomenten van dreumesen en peuters wijst het Voedingscentrum op producten uit de Schijf van Vijf, waaronder fruit, groente en volkorenbrood.
Beslis eerst hoe vaak je de snack wilt geven. Bewaar ontbijtkoek, als je die geeft, voor een klein en incidenteel tussendoortje.
Volgens het Voedingscentrum betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ niet dat een product geen suikers bevat. De onderzochte Peijnenburg-volkorenvariant zonder toegevoegde suikers vermeldt bovendien xylitol als ingrediënt.
Lees de ingrediëntenlijst en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie. Beoordeel de volledige samenstelling van het exacte pak.
De naam ‘volkoren’ vertelt op zichzelf niet hoeveel suikers of vezels er in een plak zitten, of welke andere ingrediënten zijn gebruikt.
Vergelijk de ingrediëntenlijst, voedingswaarde en portiegrootte van de varianten die je daadwerkelijk overweegt.
Rogge en andere glutenbevattende granen kunnen bij de keuze relevant zijn. Ook kunnen de afspraken over meegebracht eten per school of opvang verschillen.
Lees de allergeneninformatie op de actuele verpakking en vraag zo nodig vooraf naar het beleid van de betreffende school of opvang.
Gebruik merk- en winkelvermeldingen om concrete verpakkingen te vinden; vergelijk vervolgens de informatie van die producten, niet alleen de merknaam.
Peijnenburg heeft onder meer een volkoren ontbijtkoek en een volkorenvariant zonder toegevoegde suikers. Die varianten kun je op ingrediënten en voedingsinformatie naast elkaar leggen.
Een online productvermelding van Peijnenburg-volkoren ontbijtkoek biedt informatie om een specifieke variant te bekijken.
Jumbo vermeldt onder meer eigenmerk-volkoren ontbijtkoek naast andere ontbijtkoekvarianten.
PLUS vermeldt een eigenmerk-volkoren ontbijtkoek waarvan de productinformatie rogge en glutenbevattende granen noemt.
ALDI vermeldt een gesneden volkoren ontbijtkoek van Koek & Bakker in een verpakking van 485 g.
Lidl vermeldt een gesneden volkoren ontbijtkoek van 485 g.
Deze ontbijtkoekvariant kun je bekijken als je af en toe een portie voor een peuter overweegt. Controleer voor die keuze de portiegrootte, voedingsinformatie en allergenen op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie af en toe ontbijtkoek wil geven: bepaal aan de hand van de verpakking welke portie je wilt aanbieden. Het pak bevat 250 g; controleer daarnaast de ingrediënten, voedingsinformatie en allergenen van dit product.
Niet als vaste tussendoorkeuze. Het Voedingscentrum adviseert voor dreumesen en peuters tussendoor producten uit de Schijf van Vijf, zoals fruit, groente en volkorenbrood; zie ontbijtkoek liever als een kleine, incidentele keuze.
Nee. Volgens het Voedingscentrum kunnen er in een product zonder toegevoegde suikers nog steeds suikers aanwezig zijn. Kijk ook naar de ingrediënten: de genoemde Peijnenburg-volkorenvariant zonder toegevoegde suikers bevat xylitol.
Controleer de allergeneninformatie op de actuele verpakking en de afspraken van de betreffende school of opvang. Dat is vooral belangrijk als je rekening moet houden met rogge of andere glutenbevattende granen; leid de samenstelling niet af uit alleen de naam ‘ontbijtkoek’.
Nee, ga daar niet van uit voor een specifiek pak. Of een ontbijtkoek met jodiumhoudend bakkerszout is gemaakt, moet je voor het betreffende product controleren; de productsoort alleen geeft daarover geen uitsluitsel.
