Voor wie is deze keuze relevant?

Organisatoren met een gemengde groep

Willen deelnemers met verschillende smaak- en ingrediëntenvoorkeuren iets kunnen aanbieden, bijvoorbeeld naturel ontbijtkoek naast een volkorenvariant.

Kopers die suikers en vezels vergelijken

Kijken verder dan woorden als ‘volkoren’ of ‘minder suiker’ en vergelijken de voedingsinformatie van de gekozen varianten per 100 g en per portie.

Ouders die porties vooraf verdelen

Zoeken gesneden plakken om uit te delen of afzonderlijk verpakte repen om na de zoektocht mee te geven.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst welke soorten ontbijtkoek je wilt aanbieden. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en verpakkingsvorm van de specifieke producten.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit?
Volkoren, vezels en suikers Vergelijk het aandeel volkorenmeel en de vezels en suikers per 100 g; kijk ook naar de werkelijke portie. Als ik volkoren ontbijtkoek wil aanbieden maar ook op suikers let, moet ik beide waarden op hetzelfde etiket kunnen vergelijken. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die afweging voorop.
Keuze tussen smaken en varianten Bekijk de ingrediënten van naturel, volkoren en eventuele varianten met minder of zonder toegevoegde suikers; let ook op zoetstoffen. Bij kieskeurige eters wil ik niet op één soort ontbijtkoek vertrouwen. Voor ongeveer 29% van de consumenten staat keuze tussen varianten voorop.
Porties uitdelen Controleer of de koek gesneden is of per stuk verpakt en hoeveel plakken of repen de verpakking bevat. Ik wil tijdens de zoektocht niet hoeven snijden en wil porties gemakkelijk kunnen meegeven. Dat is de belangrijkste zorg voor ongeveer 21% van de consumenten.
Verpakking en assortiment Controleer het aantal porties per verpakking en of de gewenste variant verkrijgbaar is bij de winkel waar je koopt. Voor een grotere groep wil ik weten hoeveel verpakkingen ik nodig heb en waar ik de gekozen variant kan krijgen. Ongeveer 14% van de consumenten geeft dit voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Volkoren’ lezen als ‘weinig suikers’

    Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Ontbijtkoek 35,5 g suikers per 100 g. Het aandeel volkorenmeel vertelt dus niet hoeveel suikers deze koek bevat.

    Vergelijk de voedingsinformatie van de exacte varianten per 100 g en kijk vervolgens hoeveel één plak weegt.

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘zonder zoetstoffen’

    De productinformatie van Jumbo voor Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers vermeldt xylitol en polyolen. Daarbij staat een waarschuwing over overmatig gebruik en een waarschuwing voor dieren.

    Lees de ingrediëntenlijst en waarschuwingen van de gekozen verpakking. Houd ontbijtkoek met xylitol buiten bereik van huisdieren.

  • Voor de hele groep één variant kiezen

    Naturel, volkoren en varianten zonder toegevoegde suikers verschillen in ingrediënten. Eén keuze hoeft daarom niet aan alle voorkeuren in een gemengde groep te voldoen.

    Overweeg twee duidelijk herkenbare varianten en houd de verpakkingen met hun ingrediënten- en allergeneninformatie bij de hand.

Merken ter oriëntatie

Peijnenburg

Heeft naturel-, volkoren- en varianten met minder of zonder toegevoegde suikers om binnen het merk te vergelijken.

  • Voor de gesneden variant Volkoren zonder toegevoegde suikers vermeldt Jumbo 40% roggevolkorenmeel, 17 g vezels en 4,9 g suikers per 100 g.
  • Diezelfde variant bevat volgens Jumbo ook xylitol en polyolen. De waarden en ingrediënten gelden niet automatisch voor andere Peijnenburg-varianten.

Jumbo

Heeft onder meer naturel en volkoren ontbijtkoek in verschillende verpakkingen.

  • Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Ontbijtkoek 35,9% volkoren roggemeel en 8,2 g vezels per 100 g.
  • Datzelfde product vermeldt 35,5 g suikers per 100 g. Vergelijk daarom ook bij volkorenvarianten de voedingsinformatie.

Albert Heijn

Toont zowel AH-huismerkopties als Peijnenburg-varianten in het assortiment gesneden ontbijtkoek.

  • Bij Albert Heijn kun je de productinformatie van verschillende gesneden varianten naast elkaar leggen.
  • Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen. Lees bij aankoop de verpakking.

Koek & Bakker

Huismerk bij ALDI met onder meer gesneden volkoren ontbijtkoek en een gesneden zero-variant.

  • ALDI vermeldt voor beide varianten een verpakking van 485 g; de gesneden vorm is relevant als je plakken wilt uitdelen.
  • Controleer voor een vergelijking van suikers, vezels en allergenen de voedingsinformatie op de gekozen verpakking.

PLUS

Heeft huismerkopties in gesneden ontbijtkoek en ontbijtkoekrepen.

  • PLUS vermeldt een gesneden volkorenverpakking van 485 g en een verpakking met zes minder-suikerrepen van samen 300 g.
  • Vergelijk de ingrediënten en voedingsinformatie per specifieke variant voordat je tussen plakken en repen kiest.

Ontbijtkoek voor verschillende uitdeelmomenten

Deze Joybuy-producten laten twee verpakkingsvormen zien: gesneden volkoren ontbijtkoek om plakken uit te delen en ontbijtkoekrepen om vooraf te verdelen. Vergelijk de ingrediënten en voedingsinformatie van de gekozen verpakking voordat je een variant voor de groep kiest.

g'woon gesneden volkoren ontbijtkoek, 485 g

g'woon gesneden volkoren ontbijtkoek, 485 g

De gesneden vorm past wanneer je ter plekke plakken wilt uitdelen. Vergelijk suikers en vezels pas met een andere koek als op de verpakking duidelijk is of de waarden per 100 g of per portie gelden. Controleer bij een rogge- of glutenallergie de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.

Bekijk op Joybuy
Snelle Jelle Less Sugar-Free ontbijtkoek, 250 g

Snelle Jelle Less Sugar-Free ontbijtkoek, 250 g

Volgens de productbeschrijving bestaat de verpakking uit vijf afzonderlijk verpakte repen van 50 g, geschikt om vooraf te verdelen. De woorden ‘Sugar-Free’ in de productnaam zijn geen basis om deze koek als suikervrij te behandelen: controleer de suikers per 100 g en de ingrediënten op de actuele verpakking. Controleer bij allergieën ook de vermelding van rogge, gluten en mogelijke sporen van noten en melk.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Bevat volkoren ontbijtkoek automatisch weinig suikers?

Nee. Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Ontbijtkoek 35,5 g suikers per 100 g en voor Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers 4,9 g per 100 g. Vergelijk de voedingsinformatie van de precieze varianten die je overweegt.

Betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ ook ‘zonder zoetstoffen’?

Nee. Jumbo vermeldt bij Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers xylitol en 24 g polyolen per 100 g. Lees ook de waarschuwingen op de verpakking; bij deze variant staat dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.

Kan ontbijtkoek met xylitol binnen bereik van huisdieren liggen?

Nee, houd de Peijnenburg-variant met xylitol buiten bereik van huisdieren. De door Jumbo getoonde productinformatie vermeldt dat xylitol niet geschikt is voor dieren en adviseert direct een dierenarts te raadplegen als een dier ervan eet.

Welke allergenen moet ik bij ontbijtkoek controleren?

Controleer de ingrediënten- en allergeneninformatie van de exacte verpakking. Jumbo vermeldt bij zijn Volkoren Ontbijtkoek rogge, tarwe en gluten; die vermelding mag je niet zonder meer op andere varianten toepassen.

Bevat alle ontbijtkoek jodium via bakkerszout?

Ga daar niet automatisch van uit. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat jodiumverbindingen in bakkerijproducten aanwezig mogen zijn via bakkerszout, maar dat zegt niet of een specifieke ontbijtkoek dit bevat. Controleer daarvoor de ingrediënteninformatie of vraag het de fabrikant.