Ouders van een kind met allergieën
Een product kan alleen mee als de actuele ingrediënten en allergenen passen bij het kind én bij de afspraken van de opvang. Rogge bevat gluten; een glutenvrije ontbijtkoek kan nog steeds andere allergenen bevatten.
Voor kinderen van 1 tot 3 jaar is brood volgens het Voedingscentrum de basis voor de lunch; ontbijtkoek is daarvoor geen vaste vervanger, ook niet wanneer je naar desem zoekt. Overweeg ontbijtkoek hooguit af en toe als klein extraatje en controleer eerst de portie, ingrediënten, allergenen en afspraken van het kinderdagverblijf. Een desemvermelding op brood zegt niets over de samenstelling van ontbijtkoek.
Een product kan alleen mee als de actuele ingrediënten en allergenen passen bij het kind én bij de afspraken van de opvang. Rogge bevat gluten; een glutenvrije ontbijtkoek kan nog steeds andere allergenen bevatten.
Een desemclaim maakt ontbijtkoek niet tot brood. Voor kinderen van 1 tot 3 jaar noemt het Voedingscentrum brood als basis voor ontbijt en lunch en adviseert het koek eerder af en toe dan dagelijks te geven.
Een afzonderlijk verpakte plak maakt de hoeveelheid zichtbaar en kan handig zijn bij het inpakken. Zo bevat de naturel 10-pack van Peijnenburg volgens het merk tien apart verpakte plakken van 28 g; controleer ook bij zo'n verpakking of het product en de portie passen bij de afspraken van de opvang.
Bepaal eerst of je een vaste lunch of een incidenteel extraatje inpakt. Controleer vervolgens het beleid van de opvang en het etiket van het specifieke product, niet alleen de categorie of de zoekterm.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergenen en opvangbeleid | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, waaronder de gebruikte graansoort. Vraag welke producten de opvang accepteert. | Als mijn kind ingrediënten moet vermijden, wil ik weten wat er in het product zit en of het mee mag naar de opvang. Voor ongeveer 31% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Geschiktheid als lunch | Maak onderscheid tussen een lunchbasis en koek als extraatje. Het Voedingscentrum noemt brood als lunchbasis voor kinderen van 1 tot 3 jaar; voor een gemiddelde plak ontbijtkoek van 30 g vermeldt het 11,2 g suikers. | Voor een vaste lunch wil ik iets kiezen dat past bij de dagelijkse voeding van mijn peuter, in plaats van koek als vervangende maaltijd. Bij ongeveer 31% van de consumenten is de lunchbasis de belangrijkste zorg. |
| Portie en meenemen | Bekijk het gewicht per plak en de voedingsinformatie per portie. Controleer of afzonderlijk verpakte producten mee mogen. | Wanneer ik eten moet meegeven, wil ik een afgebakende hoeveelheid kunnen inpakken die de opvang accepteert. Voor ongeveer 23% van de consumenten weegt portiegemak het zwaarst. |
| Daadwerkelijk desem | Controleer of het etiket van het specifieke product desem of zuurdesem noemt en of je brood of ontbijtkoek koopt. | Als ik speciaal desem zoek, wil ik weten dat die aanduiding bij het product hoort dat ik koop. Ongeveer 15% van de consumenten stelt die producteigenschap voorop. |
Brood en ontbijtkoek zijn verschillende producten. Jumbo beschrijft desembroden, maar die beschrijving bevestigt niet dat een ontbijtkoek desem bevat.
Zoek de desemvermelding op het etiket van het product zelf. Is desem belangrijker dan ontbijtkoek, beoordeel dan desembrood als afzonderlijke keuze voor de lunch.
Voor kinderen van 1 tot 3 jaar noemt het Voedingscentrum brood als basis voor de lunch. Het vermeldt bovendien gemiddeld 11,2 g suikers per plak ontbijtkoek van 30 g.
Kies voor de vaste lunch een passende broodmaaltijd. Bespreek met de opvang of ontbijtkoek af en toe als klein extraatje mee mag.
Glutenvrij zegt alleen iets over gluten. De productinformatie van PLUS vermeldt bij Peijnenburg Ontbijtkoek Glutenvrij ook lupine en melk.
Vergelijk de volledige actuele allergeneninformatie met wat het kind moet vermijden en met de afspraken van de opvang.
Een portieverpakking bakent de hoeveelheid af, maar bepaalt niet welke rol de koek in de lunch of als extraatje krijgt.
Lees de voedingsinformatie per daadwerkelijke portie en stem de hoeveelheid af op het eetmoment en de afspraken van de opvang.
Ontbijtkoekmerk met onder meer naturel portieverpakkingen en een afzonderlijke glutenvrije variant.
Merk met verschillende kruidkoekvarianten in het ontbijtkoekassortiment van Jumbo.
Merk dat met gesneden ontbijtkoek van 500 g voorkomt in het ontbijtkoekassortiment van Jumbo.
Supermarkt met ontbijtkoekvarianten en een afzonderlijk assortiment desembroden.
Nee, kies ontbijtkoek niet als vaste lunchbasis. Het Voedingscentrum noemt brood als basis voor ontbijt en lunch in deze leeftijdsgroep en adviseert koek eerder af en toe dan dagelijks te geven.
Nee, rogge is een glutenbevattend graan. Lees de ingrediëntenlijst van het specifieke product; een reguliere Peijnenburg-ontbijtkoek vermeldt bijvoorbeeld roggebloem.
Niet automatisch. Glutenvrij sluit andere allergenen niet uit: PLUS vermeldt bij Peijnenburg Ontbijtkoek Glutenvrij lupine en melk. Controleer de actuele verpakking op alle allergenen die voor het kind relevant zijn.
Vraag vooraf welke afspraken de opvang heeft over meegebracht eten en allergenen. Kinderopvangorganisaties hebben volgens de Rijksoverheid beleid rond voeding, veiligheid en gezondheid; voor het inpakken zijn de afspraken van de betreffende locatie bepalend.