Kies ontbijtkoek met zaden of pitten pas nadat je op de actuele verpakking hebt gecontroleerd of de ingrediënten en allergenenvermelding passen bij wat je moet vermijden. Albert Heijn vermeldt bij de Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit-reep rogge en haver en een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van melk en bepaalde noten; Peijnenburg vermeldt bij zijn glutenvrije ontbijtkoek juist melk en lupine. De reep en de glutenvrije ontbijtkoek zijn verschillende producten: beoordeel de productsoort en het etiket van iedere variant afzonderlijk.
Je keuze begint bij de stoffen die voor jou niet in het product mogen zitten. Lees zowel de ingrediëntenlijst als eventuele waarschuwingen op de actuele verpakking; Peijnenburg wijst erop dat recepturen en allergeneninformatie kunnen veranderen.
Je zoekt een product met pitten voor de textuur, maar wilt ook weten welke granen het bevat en welke allergenen er mogelijk in aanwezig zijn. De productinformatie van Albert Heijn noemt bij de Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit-reep zonnebloempitten, rogge en haver.
Een glutenvrije ontbijtkoek vraagt nog steeds om controle van de overige ingrediënten. De glutenvrije naturel ontbijtkoek van Peijnenburg bevat volgens het merk lupine-eiwitconcentraat en wei-eiwitconcentraat uit melk.
Begin bij het allergeen dat je moet vermijden. Bepaal daarna of pitten een vereiste zijn en of je specifiek een glutenvrije ontbijtkoek zoekt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Eigen allergeen | Lees de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van allergenen op de actuele verpakking. | Als ik een bepaald allergeen moet vermijden, bepaalt dat of ik een product kan kiezen, ongeacht de pitten die erin zitten. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat dit persoonlijke allergeen voorop. |
| Zaden en pitten | Controleer welke zaden of pitten genoemd worden en lees ook welke granen en mogelijke andere allergenen de variant vermeldt. | Ik wil pitten voor de textuur, maar alleen in een product waarvan de overige ingrediënten bij mijn situatie passen. Die combinatie is voor ongeveer 30% van de consumenten de belangrijkste wens. |
| Glutenvrije ontbijtkoek | Zoek de glutenvrije aanduiding op de gekozen variant en controleer daarnaast de volledige ingrediëntenlijst op andere relevante allergenen. | Wanneer ik in de eerste plaats glutenvrije ontbijtkoek zoek, wil ik niet over het hoofd zien dat er bijvoorbeeld melk of lupine in kan zitten. Ongeveer 20% van de consumenten geeft aan deze keuze voorrang. |
Pitten vertellen je niet welke andere ingrediënten aanwezig zijn. Albert Heijn vermeldt bij de Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit-reep rogge en haver, plus mogelijke aanwezigheid van melk, hazelnoten, amandelen en andere glutenbevattende granen.
Controleer eerst het allergeen dat je moet vermijden en lees daarna de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking van precies die variant.
De glutenvrije naturel ontbijtkoek van Peijnenburg bevat volgens de ingrediëntenlijst van het merk lupine-eiwitconcentraat en wei-eiwitconcentraat uit melk.
Gebruik de glutenvrije aanduiding voor je keuze rond gluten en beoordeel andere allergenen apart.
Peijnenburg geeft aan dat allergeneninformatie door receptuurwijzigingen kan veranderen.
Vergelijk producten gerust vooraf, maar controleer de verpakking van het product dat je daadwerkelijk koopt of eet opnieuw.
Volgens het Voedingscentrum bevat bakkerszout jodium, maar is het gebruik ervan zelfs bij brood niet verplicht. Zaden of de naam ontbijtkoek zeggen daarom niet of een specifieke variant bakkerszout bevat.
Wil je weten of een ontbijtkoek bakkerszout bevat, controleer dan de ingrediëntenvermelding of vraag het de fabrikant.
Heeft zowel een Tussendoor+ granen, pitten & fruit-reep als een afzonderlijke glutenvrije naturel ontbijtkoek. Het zijn verschillende producten met verschillende ingrediënten.
Toont in zijn ontbijtkoekassortiment onder meer volkoren ontbijtkoek en een ontbijtkoek met de aanduiding glutenvrij.
Nee, de aanwezigheid van zaden of pitten zegt niets beslissends over de andere allergenen in een product. Controleer de actuele ingrediëntenlijst en waarschuwingen van de gekozen ontbijtkoek; bij de Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit-reep vermeldt Albert Heijn bijvoorbeeld rogge en haver en mogelijke aanwezigheid van melk en bepaalde noten.
Niet noodzakelijk: de glutenvrije naturel ontbijtkoek van Peijnenburg bevat volgens het merk lupine-eiwitconcentraat en wei-eiwitconcentraat uit melk. Lees bij een glutenvrije keuze daarom ook de rest van de ingrediëntenlijst.
Nee, uit zaden kun je niet afleiden of een specifieke ontbijtkoek bakkerszout bevat. Het Voedingscentrum vermeldt dat bakkerszout jodium bevat en dat gebruik ervan bij brood niet verplicht is; controleer voor de gekozen ontbijtkoek de ingrediëntenvermelding of vraag het de fabrikant.
