Kies voor een weekendontbijt niet alleen op de aanduiding volkoren: vergelijk ook de suikers, vezels, ingrediënten en allergenen op de verpakking. Een variant zonder toegevoegde suikers kan passen als minder suiker vooropstaat, maar controleer de gebruikte zoetstoffen en waarschuwingen. Is een glutenvrije ontbijtkoek nodig, kijk dan ook naar andere allergenen.
Wie ontbijtkoek met meerdere eters deelt, kan het aandeel volkorenmeel, de vezels en de suikers per 100 g naast elkaar leggen. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien welke gegevens daarvoor op het etiket staan.
Een variant zonder toegevoegde suikers is een andere keuze dan een gewone volkoren ontbijtkoek. Kijk behalve naar de voedingswaarde ook naar de gebruikte zoetstoffen en waarschuwingen, zoals bij de Peijnenburg-variant die PLUS vermeldt.
Glutenvrij zegt niets over de afwezigheid van andere allergenen. De glutenvrije Peijnenburg-ontbijtkoek die PLUS beschrijft, vermeldt bijvoorbeeld melk en lupine.
Bepaal voor de weekendtafel eerst welke eis voorrang heeft: de samenstelling van een volkorenvariant, minder suikers of geschiktheid voor de eters. Vergelijk daarna de actuele verpakkingen.
Wanneer passend: als een gesneden volkoren ontbijtkoek voor meerdere eters de voorkeur heeft.
Afweging: volkoren zegt op zichzelf niet hoeveel suikers de koek bevat.
Wanneer passend: als minder suikers de belangrijkste wens is en de gebruikte zoetstoffen voor de eters aanvaardbaar zijn.
Afweging: de Peijnenburg-variant die PLUS beschrijft, bevat xylitol; de productinformatie waarschuwt voor een laxerend effect bij overmatig gebruik.
Wanneer passend: als een eter een glutenvrije variant nodig heeft en het volledige etiket bij diens overige vereisten past.
Afweging: de glutenvrije Peijnenburg-variant die PLUS beschrijft, bevat melk en lupine.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Vergelijk het vermelde aandeel volkorenmeel en de vezels per 100 g. | Als volkoren voor mij de doorslag geeft, wil ik weten hoeveel volkorenmeel en vezels de ontbijtkoek bevat. Voor ongeveer 36% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
| Suikers en zoetstoffen | Bekijk suikers per 100 g en per portie; lees bij varianten zonder toegevoegde suikers ook de ingrediënten en waarschuwingen. | Wie minder suikers wil, moet ook kunnen kiezen of een variant met zoetstoffen aan tafel past. Voor ruwweg 36% van de consumenten staat die afweging voorop. |
| Geschiktheid aan tafel | Controleer de allergenen op het actuele pak en kijk of de verpakking past bij hoe je de koek wilt serveren. | Bij een gedeeld ontbijt moet de koek passen bij de eisen van de eters of makkelijk te verdelen zijn. Dit is voor circa 28% van de consumenten de voornaamste behoefte. |
Albert Heijn vermeldt voor zijn gesneden volkoren ontbijtkoek 41% volkorenroggemeel en 34 g suikers per 100 g. Het aandeel volkorenmeel en de hoeveelheid suikers zijn afzonderlijke vergelijkingspunten.
Leg de voedingsinformatie per 100 g van de varianten naast elkaar en kijk vervolgens welke porties je serveert.
De Peijnenburg-variant die PLUS beschrijft, bevat xylitol. De productinformatie waarschuwt dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben en dat xylitol niet geschikt is voor dieren.
Lees de ingrediënten en gebruikswaarschuwingen voordat je deze variant kiest en houd producten met xylitol buiten bereik van huisdieren.
De glutenvrije Peijnenburg-ontbijtkoek die PLUS beschrijft, bevat melk en lupine. Een glutenvrije aanduiding beantwoordt dus niet iedere allergenenvraag.
Controleer de volledige allergenenvermelding op de actuele verpakking voor iedere eter voor wie dat nodig is.
Peijnenburg heeft onder meer gewone, volkoren, glutenvrije en individueel verpakte ontbijtkoekvarianten in de beschreven supermarktassortimenten.
Albert Heijn vermeldt een gesneden volkoren ontbijtkoek van 485 g die je voor een gedeeld ontbijt kunt vergelijken.
Jumbo vermeldt een volkoren ontbijtkoek van 280 g als kleinere verpakking om met andere volkorenvarianten te vergelijken.
PLUS vermeldt onder meer naturel en gesneden volkoren ontbijtkoek, naast andere varianten en repen.
Deze gesneden volkoren ontbijtkoek is een optie om te bekijken als je voor een gedeeld weekendontbijt een volkorenvariant zoekt. Vergelijk de verpakking met de wensen van alle eters.
Geen afbeelding beschikbaar
Een gesneden variant voor wie volkoren ontbijtkoek aan de weekendtafel wil delen.
Controleer de voedingsinformatie en de allergenenvermelding op het actuele pak, vooral als iemand gluten moet vermijden.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor zijn gesneden volkoren ontbijtkoek 41% volkorenroggemeel én 34 g suikers per 100 g. Vergelijk daarom het aandeel volkorenmeel, de vezels en de suikers afzonderlijk.
Er kunnen nog steeds suikers in zitten. De Peijnenburg-variant die PLUS beschrijft, vermeldt 4,9 g suikers per 100 g en bevat xylitol; lees ook de waarschuwing over overmatig gebruik.
Nee. De glutenvrije Peijnenburg-variant die PLUS beschrijft, bevat melk en lupine. Lees bij een allergie de volledige vermelding op de actuele verpakking.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de ontbijtkoek die je koopt. Albert Heijn adviseert voor zijn gesneden volkorenvariant een koele, donkere en droge bewaarplek.
