Organisatoren die op Fairtrade-cacao letten
Je wilt dat juist de chocolade of cacao in de ontbijtkoek een controleerbare Fairtrade-vermelding heeft. Daarom kijk je naar het gekozen pak, niet alleen naar het beleid van de winkel.
Voor wie is deze keuze relevant?
Planners van de koffietafel
Je wilt de koek vlot kunnen uitdelen. Gesneden ontbijtkoek of afzonderlijk verpakte plakken kunnen voorbereiding schelen; de verpakking bepaalt hoeveel porties je kunt aanbieden.
Organisatoren die etiketten vergelijken
Je wilt vóór aankoop ingrediënten, suikers per portie en allergenen voor je gasten kunnen controleren. Kijk daarvoor naar de voedingsinformatie en waarschuwingen op de actuele verpakking.
Waar let je op bij het kiezen?
Chocolade-ontbijtkoek met Fairtrade-vermelding
Kies dit als: je wilt dat de cacao of chocolade in de ontbijtkoek zelf expliciet als Fairtrade wordt aangeduid.
Let op: de door Albert Heijn beschreven AH Bio-variant met fair trade chocolade stond als uit het assortiment; controleer de verkrijgbaarheid en claim van het pak dat je daadwerkelijk kiest.
Ontbijtkoek met aparte Fairtrade-koffie of -chocolade
Kies dit als: je gewone ontbijtkoek wilt serveren en de Fairtrade-keuze bij de koffie of afzonderlijke chocolade wilt maken.
Let op: de vermelding op die koffie of chocolade zegt niets over de Fairtrade-status van de ontbijtkoek.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao of -chocolade | Zoek een expliciete vermelding voor cacao of chocolade op het concrete, actuele product. | Ik wil dat de chocolade in de traktatie zelf aantoonbaar Fairtrade is, niet alleen dat de winkel Fairtrade-producten verkoopt. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die productclaim voorop. |
| Eenvoudig uitdelen | Kijk of de koek gesneden of per stuk verpakt is en hoeveel porties het pak bevat. | Als gasten zichzelf bij de koffie bedienen, wil ik plakken kunnen neerzetten zonder eerst een koek te snijden. Ongeveer 33% van de consumenten geeft dat gemak de hoogste prioriteit. |
| Voedingsinformatie en allergenen | Vergelijk suikers per portie en lees de ingrediëntenlijst en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwingen. | Voor mijn gasten wil ik vóór aankoop weten wat er in de koek zit en welke allergenen vermeld worden. Dat is voor circa 25% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een winkelbeleid aanzien voor een claim op de ontbijtkoek
PLUS beschrijft Fairtrade-cacao bij huismerkproducten, maar zo’n algemene uitspraak maakt niet duidelijk wat er op het specifieke pak ontbijtkoek staat.
Controleer de vermelding voor cacao of chocolade op de verpakking of actuele productpagina voordat je de koek als Fairtrade-keuze presenteert.
-
Een oude productpagina als actuele aankoopoptie gebruiken
De AH Bio ontbijtkoek chocolade werd met fair trade chocolade beschreven, maar stond bij Albert Heijn als uit het assortiment.
Gebruik de genoemde claim als voorbeeld van wat je op een pak zoekt en controleer afzonderlijk of het gekozen product verkrijgbaar is.
-
Biologisch gelijkstellen aan Fairtrade
Een biologische aanduiding bevestigt niet dat de cacao of chocolade in de ontbijtkoek een Fairtrade-vermelding heeft.
Controleer beide aanduidingen afzonderlijk als je beide belangrijk vindt.
-
Alleen op ‘minder suiker’ afgaan
Bij een ontbijtkoekreep zegt de voorkant van de verpakking niet alles over suikers per portie of de aanwezige allergenen.
Lees de voedingsinformatie per portie en de volledige ingrediënten- en allergenenvermelding van het actuele pak.
Merken ter oriëntatie
Albert Heijn / AH Biologisch
De AH Bio ontbijtkoek chocolade is een voorbeeld van een productpagina die fair trade chocolade uitdrukkelijk noemt.
- Albert Heijn gebruikte bij deze variant de tekst ‘Gevuld met fair trade chocolade’.
- De variant stond als uit het assortiment; de pagina is geen actuele aankoopoptie.
PLUS
PLUS biedt ontbijtkoekvarianten aan en communiceert daarnaast over Fairtrade-cacao bij huismerkproducten.
- Het ontbijtkoekassortiment omvat onder meer naturel en volkoren varianten.
- De algemene informatie over Fairtrade-cacao bevestigt geen claim voor een afzonderlijke ontbijtkoek.
Jumbo
Bij Jumbo kun je verschillende vormen ontbijtkoek vergelijken, waaronder repen en een Minder Suiker-variant.
- De productinformatie bij de Minder Suiker-reep biedt ingrediënten en voedingsinformatie om het etiket te vergelijken.
- Dat assortiment op zichzelf bevestigt geen Fairtrade-cacaoclaim voor een gekozen ontbijtkoek.
Peijnenburg
De Naturel 10-pack is relevant als je ontbijtkoek in afzonderlijke porties wilt aanbieden.
- Volgens Peijnenburg bevat deze verpakking tien afzonderlijk verpakte plakken van 28 g.
- De beschreven naturelvariant heeft geen Fairtrade-vermelding voor cacao of chocolade; controleer ook de allergeneninformatie op het pak.
Ontbijtkoek voor de koffietafel op Joybuy
Deze ontbijtkoek past bij een koffiemoment waarop je Fairtrade-gelabelde koffie of chocolade afzonderlijk aanbiedt. Beoordeel een eventuele Fairtrade-claim voor de koek zelf altijd op het concrete pak.
Geen afbeelding beschikbaar
Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free 250 g
Een ontbijtkoek om te overwegen als je de Fairtrade-gelabelde koffie of chocolade apart serveert.
Verpakking van 250 g. Controleer voor je gasten de ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie per portie op het actuele etiket.
Veelgestelde vragen
Hoe controleer ik of de chocolade in ontbijtkoek Fairtrade is?
Zoek op het actuele pak naar een expliciete Fairtrade-vermelding bij de cacao of chocolade. Een algemene toezegging van de supermarkt is daarvoor niet genoeg; controleer ook of de ontbijtkoek die je hebt gekozen verkrijgbaar is.
Is biologische ontbijtkoek automatisch een Fairtrade-keuze?
Nee. Biologisch en Fairtrade zijn verschillende aanduidingen. Controleer een Fairtrade-vermelding voor cacao of chocolade afzonderlijk als juist dat ingrediënt voor de koffiemorgen belangrijk is.
Welke allergenen controleer ik als ik ontbijtkoek voor gasten koop?
Lees de allergenenvermelding van het exacte product, waaronder eventuele vermeldingen van glutenbevattende granen, melk en noten en ‘kan bevatten’-waarschuwingen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen op het etiket van voorverpakte levensmiddelen duidelijk vermeld moeten worden; gebruik voor je keuze het actuele pak.
Hoe zie ik of de ontbijtkoek gejodeerd zout bevat?
Controleer de ingrediëntenlijst van de ontbijtkoek op de gebruikte zoutbenaming. Ga niet alleen op grond van de productcategorie uit van een bepaalde zoutsoort.
Kan ik voor porties en voedingswaarden op een oude productpagina vertrouwen?
Gebruik voor de gekozen ontbijtkoek de actuele verpakking. Vergelijk suikers en andere voedingswaarden per portie met aandacht voor het vermelde portiegewicht, en controleer ingrediënten en allergenen opnieuw voordat je de koek aan gasten aanbiedt.