Wil je de ontbijtkoek zelf Fairtrade noemen, kies dan alleen een pak waarop het keurmerk of een expliciete Fairtrade-vermelding voor die ontbijtkoek staat. Voor gemakkelijk delen kun je ook gesneden ontbijtkoek serveren met afzonderlijk gecertificeerde Fairtrade-chocolade; daarmee is de koek zelf niet automatisch Fairtrade.
Wil je de ontbijtkoek zelf Fairtrade noemen, controleer dan of het keurmerk of de vermelding bij het exacte product hoort. Een Fairtrade-assortiment van de winkel zegt dat niet over elk pak ontbijtkoek.
Gesneden plakken of losse porties zijn praktisch als gasten zelf iets van de borrelplank pakken. Wil je daarnaast Fairtrade-chocolade aanbieden, controleer dan de vermelding op die chocolade afzonderlijk.
Voor ingrediënten, suikers en allergenen telt het etiket van de gekozen variant. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst op duidelijke vermelding van allergenen op voorverpakte levensmiddelen.
Kies hiervoor: als de ontbijtkoek zelf aantoonbaar Fairtrade moet zijn.
Let op: een Fairtrade-assortiment van een supermarkt bewijst geen certificering van het afzonderlijke pak.
Kies hiervoor: als je Fairtrade-chocolade wilt serveren zonder die eigenschap aan de koek toe te schrijven.
Let op: de Fairtrade-vermelding geldt dan alleen voor de chocolade waarvoor je die kunt controleren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Fairtrade-vermelding | Controleer op het exacte pak of de vermelding de ontbijtkoek betreft of alleen een ingrediënt. Beoordeel apart geserveerde chocolade afzonderlijk. | Als ik de koek Fairtrade wil noemen, moet de vermelding op dat product slaan; voor ongeveer 46% van de consumenten weegt controleerbare Fairtrade-status het zwaarst. |
| Serveergemak | Kijk of de koek gesneden, ongesneden of per portie verpakt is en lees het bewaaradvies op het pak. | Ik wil de koek zonder snijwerk kunnen uitdelen en overgebleven plakken volgens de verpakking bewaren; bij ongeveer 27% van de consumenten geeft serveergemak de doorslag. |
| Voedingsinformatie en allergenen | Lees de ingrediënten, allergenen en suikers per 100 g of per portie op de gekozen verpakking. | Bij gasten met allergieën of een wens rond toegevoegde suikers wil ik eerst het etiket kunnen lezen; voor ongeveer 27% van de consumenten staat deze controle voorop. |
PLUS vermeldt Fairtrade-producten in zijn huismerkassortiment. Dat maakt een afzonderlijke ontbijtkoek niet automatisch Fairtrade.
Controleer de vermelding op het exacte pak. Heeft alleen de apart gekochte chocolade een aantoonbare Fairtrade-vermelding, gebruik die aanduiding dan alleen voor de chocolade.
Een uitspraak over toegevoegde suikers zegt op zichzelf niets over de Fairtrade-status of het totale gehalte aan suikers.
Lees de ingrediënten en voedingswaarde van de gekozen variant; controleer de Fairtrade-vermelding los daarvan.
Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen. Dat is vooral relevant wanneer een gast een allergeen moet vermijden.
Lees het etiket van het pak dat je daadwerkelijk serveert, inclusief eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.
Ontbijtkoekmerk met onder meer naturel-, volkoren- en portieverpakte varianten.
Supermarkt met onder meer een biologische ontbijtkoek met chocolade.
Supermarkt met verschillende ontbijtkoekvarianten en een afzonderlijke Fairtrade-categorie.
Supermarkt die onder meer ontbijtkoek zero van 485 g vermeldt.
Supermarkt met onder meer naturelvarianten en voorgesneden ontbijtkoek zero.
Supermarkt met een Fairtrade-huismerkprogramma en een afzonderlijk ontbijtkoekassortiment.
Deze gesneden ontbijtkoek past bij een borrelplank waarop je zonder snijwerk wilt serveren. Wil je er Fairtrade-chocolade bij aanbieden, controleer de vermelding op die chocolade afzonderlijk.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor een borrelplank waarop je de ontbijtkoek zonder snijwerk wilt serveren. De verpakking bevat 485 g gesneden ontbijtkoek.
Noem de koek alleen Fairtrade als de vermelding voor dit exacte product op de verpakking staat. Controleer vóór het serveren ook de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Nee, het assortiment van een supermarkt bepaalt niet de status van elk afzonderlijk product. Controleer of het keurmerk of een expliciete Fairtrade-vermelding bij de exacte ontbijtkoek hoort; anders kun je alleen afzonderlijk gecertificeerde chocolade als Fairtrade presenteren.
Lees het actuele etiket van het pak dat je wilt serveren, inclusief eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit stelt dat allergenen op voorverpakte levensmiddelen duidelijk moeten worden vermeld.
Nee, de aanduiding gaat over toegevoegde suikers en betekent niet dat er helemaal geen suikers in het product zitten. Bekijk de voedingsinformatie van de gekozen variant voor de hoeveelheid suikers per 100 g en per portie; de aanduiding zegt ook niets over Fairtrade.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de gekozen variant. Jumbo vermeldt voor Jumbo Ontbijtkoek Naturel dat deze koel en droog bewaard moet worden; controleer voor een ander product het eigen etiket, ook als je restanten wilt bewaren.
