Voor een gezelschap met verschillende voorkeuren kun je naast de erwtensoep afzonderlijk naturel en volkoren ontbijtkoek aanbieden: zo hoeft smaak niet voor iedereen dezelfde keuze te bepalen. Is minder suiker de hoofdwens, vergelijk dan de suikers per 100 g en controleer bij een variant zonder toegevoegde suikers ook de zoetstoffen en waarschuwingen op de verpakking.
Wil je bij de erwtensoep een vertrouwde ontbijtkoek aanbieden zonder volkoren uit te sluiten, dan kun je twee afzonderlijke varianten neerzetten. Vergelijk per verpakking wat erin zit; naturel is geen voedingskundige aanduiding.
Voor jou tellen het gebruikte volkorenmeel en de hoeveelheid vezels per 100 g mee. Kijk daarnaast naar de suikers: volkoren zegt op zichzelf niets over het suikergehalte.
Je vergelijkt de suikers per 100 g en wilt weten of een variant zoetstoffen of polyolen bevat. Bij een product met xylitol zijn ook de waarschuwingen op de verpakking van belang.
Bepaal voor de erwtensoepdag eerst of smaak, vezels of suikerbeperking voor jou de hoofdzaak is. Vergelijk daarna de voedingsinformatie van de precieze varianten die je overweegt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Verschillende smaken | Kijk of je een naturel en een afzonderlijke volkoren variant kiest; leid uit ‘naturel’ geen voedingswaarde af. | Als niet iedereen aan tafel volkoren wil, wil ik ook een vertrouwde smaak kunnen aanbieden. Ongeveer 40% van de consumenten stelt die keuzevrijheid voorop. |
| Volkoren en vezels | Vergelijk het vermelde volkorenmeel en de vezels en suikers per 100 g. | Bij mijn keuze voor ontbijtkoek geven vezels de doorslag, ook als een volkoren variant suiker bevat. Voor ongeveer 40% van de consumenten is dit de eerste prioriteit. |
| Suikers en zoetstoffen | Lees de suikers en polyolen per 100 g, de ingrediënten en eventuele waarschuwingen. | Ik wil vooral op suikers letten, maar ook weten welke zoetstof in een alternatief zit. Die behoefte staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
De productinformatie van Albert Heijn vermeldt voor AH Ontbijtkoek volkoren gesneden 34 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor zijn volkoren ontbijtkoek 35,5 g per 100 g.
Vergelijk volkorenmeel, vezels en suikers afzonderlijk op de voedingsinformatie van de gekozen variant.
Volgens de productinformatie van Jumbo bevat Peijnenburg volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers xylitol en 24 g polyolen per 100 g. De verpakking waarschuwt voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik en vermeldt dat xylitol niet geschikt is voor dieren.
Lees de ingrediënten en waarschuwingen voordat je deze variant op tafel zet en bewaar producten met xylitol buiten bereik van huisdieren.
De productinformatie van Jumbo vermeldt bij zijn volkoren ontbijtkoek gluten, rogge en tarwe. Een afzonderlijke Jumbo Lekker Vrij-ontbijtkoek wordt als glutenvrij aangeduid.
Is glutenvrij noodzakelijk, kies dan een specifiek als glutenvrij aangeduide variant en controleer het etiket van het product dat je koopt.
Binnen de ontbijtkoeklijn zijn onder meer naturel en volkoren varianten te vergelijken, waaronder een volkoren variant zonder toegevoegde suikers.
Het ontbijtkoekassortiment omvat afzonderlijke naturel en volkoren varianten.
Binnen het assortiment kun je een volkoren ontbijtkoek onderscheiden van een afzonderlijke, als glutenvrij aangeduide Lekker Vrij-variant.
Nee, volkoren en suikergehalte zijn afzonderlijke eigenschappen. Albert Heijn vermeldt voor zijn gesneden volkoren ontbijtkoek 34 g suikers per 100 g en Jumbo voor zijn volkoren ontbijtkoek 35,5 g per 100 g.
Vergelijk eerst de voedingsinformatie per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert, en kijk daarna welke portie je daadwerkelijk neemt. Controleer ook de ingrediënten en allergenen van precies die variant.
Nee. Volgens de productinformatie van Jumbo bevat Peijnenburg volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers nog 4,9 g suikers per 100 g; de variant bevat ook xylitol en polyolen.
Lees de waarschuwingen voor de gekozen variant: de productinformatie van Jumbo noemt bij de Peijnenburg-variant een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik en vermeldt dat xylitol niet geschikt is voor dieren. Bewaar het product buiten bereik van huisdieren.
